Cómo cocinar el arroz

Rice – una hierba preferida en muchas naciones. De los platos que se preparan los principales gachas, leche, pudín, pudines y otros muchos platos. Fig contiene una gran cantidad de sustancias de proteínas, almidón y minerales. Este producto bajo en calorías es libre de gluten, no alergénico y por lo tanto los pediatras recomiendan cereal de arroz como una primera alimentación. Los nutricionistas aconsejan arroz para las personas que quieren deshacerse de unos kilos de más. La diversidad de variedades no da una respuesta inequívoca a la pregunta: "Cómo cocinar el arroz"

El más popular de sus variedades – un arroz de grano largo blanco y kruglozernisty y arroz integral. La cocción de diferentes variedades difieren. El arroz blanco, de la que hemos utilizado para cocinar, cocinar unos 15-20 minutos, el arroz se cocina durante 45-50 minutos. Hay arroz salvaje. Se hace bastante raro, pero los platos no son menos sabroso y saludable. Cocinar el arroz salvaje tomaría por lo menos una hora. Independientemente de la clase en la preparación es necesario seguir algunas reglas.

Antes de poner a cocer el arroz, se debe enjuagar bien con agua corriente. El cocinero experimentado recomienda lavar el producto bruto en agua caliente (50-70⁰S). El agua se vierte a razón de 1 parte de arroz, y 2-3 partes de agua. Grits vierte en agua hirviendo que anteriormente era necesario añadir sal. Una vez que el agua vuelva a hervir, fuego Bates y continuar la cocción el arroz, revolviendo suavemente de vez en cuando, a fin de no romper los granos.

Dependiendo de qué tipo de resultado que desea obtener, depende de la cantidad que necesita para cocinar el arroz. Si quieres un producto en polvo suave mientras se cocina el arroz blanco será de aproximadamente un cuarto de hora. Si se prepara sushi y arroz deberían ser más pegajoso, luego, al final del tiempo de cocción se debe dejar en el agua caliente durante media hora más.

Cómo cocinar el arroz a todos los granos se preparan de manera uniforme? Lo principal aquí no es tanto el tiempo de cocción como platos, en el que se está preparando. Es mejor cocinar en un plato plano: sartén o cacerola amplia necesariamente bajo el capó. En este caso el arroz uniformemente calentado y listo.

Algunos platos incluyen el tratamiento térmico de arroz en varias etapas, y recetas escritas que el arroz tiene que cocinar hasta la mitad. Surge la pregunta: cómo cocinar arroz hasta la mitad, y en general, que una media de arroz tales. Arroz en un pequeño estado a medio cocinar hierven, pero el medio es todavía grano crudo es difícil. En el momento en blanco variedad a un estado de semi-cocinar unos 5-7 minutos después de agua hirviendo.

Cómo cocinar el arroz, por lo que resultó quebradiza? Cocer el arroz también debe ser de 20 minutos, no más de otro grano hervir y pegamento. Muchos cocineros recomiendan antes de cocinar el arroz crudo un poco freír en aceite vegetal, o simplemente añadir el aceite en una sartén para cocinar. El petróleo no se peguen los granos durante la cocción. Se puede cocinar el arroz en pollo, carne o caldo de pescado, a continuación, añadir la necesidad de que se elimina el aceite.

No menos populares fideos de arroz. Se añadió en una variedad de sopas, sirvió como guarnición de carnes y verduras, añadir a las ensaladas. Cómo cocinar fideos de arroz en casa? Un método de preparación es bastante simple. El agua vertida en el bote a razón de 3 tazas de agua por 200 g de fideos. Se añadió el agua hirviendo y arrojado unos fideos de sal. Una vez que el agua empiece a hervir en una cacerola de nuevo, el fuego Bates y hervir el producto durante unos 5 minutos sin tapa. Después de cocinar los fideos se desechan generalmente en un colador y se lavó con agua corriente. Una vez que el agua se ha drenado, los fideos se vierte una pequeña cantidad de aceite vegetal para que no se peguen.

El arroz se puede cocinar una variedad de platos que va a ser muy útil. Se requiere un poco de experiencia, pero no es tan difícil como podría parecer a primera vista.