fiesta religiosa Macovei: tradición. Lo que se cuece en Macovei?

Hoy en día hay un gran número de fiestas religiosas. En uno de ellos vamos a hablar hoy. Ten en cuenta también lo que existen tradiciones, asociada a ella. Además, se verá afectado por el tema de la comida, así como lo que debe estar preparado para ese día. Entonces, ¿qué tipo de vacaciones – Macovei? La mayoría de las personas que conoce un nombre completamente diferente. Ellos lo conocen como los balnearios de miel. Durante este período, agitar sus apiarios miel útil, y ya está empezando a seguir el ritmo de la amapola. Existe la opinión de que las vacaciones Macovei – es una verdadera fiesta de la cosecha. Tal vez esto es así. Y si descifrar la palabra en sí, resulta que "la amapola de vacaciones." Debido a que la palabra se compone de dos partes: "Amapola" y "wei".

Flores y ramos – salas para el hogar y la familia

¿Cuál es la gran diferencia de este tipo especial de vacaciones Macovei? En este día, todas las personas se reunieron ramos de flores aster, crisantemos, caléndulas, acianos hierba, menta, ajenjo y milenrama. Los habitantes de las diferentes regiones añadieron sus plantas y hierbas. Así que había manojos de zanahorias, maíz, guisantes, eneldo. coronas tejió y se añaden a ellos una vela. En cada uno de "obra maestra" de acogida de estas personas presentadas para rendir el año y la prosperidad en la casa. Sin embargo, un atributo obligatorio del ramo fue de amapola, con la cabeza madura.

Este ramo se llamaba de una manera especial y muy suavemente – "makoveychik". Con estos colores todos los feligreses fueron enviados a la iglesia para el servicio. Allí se recogen hierba y santificado. Al llegar a casa, limpiar después de un montón de iconos. Esta amapola se utiliza para alejar de sus hogares y ganado, que viven en el patio. Se creía que estas semillas serán capaces de proteger al niño recién nacido del "mal de ojo".

Por lo tanto amapolas dispersos en el umbral de sus casas. Muchos creían que si a esparcir las semillas en un círculo y de pie en este "redactado" Ward, usted puede deshacerse de todos los males, y para siempre. Todo hierbas honrados-curan ninguna enfermedad, pozo de agua purificada y se devuelven a la fortuna de la familia en la casa. Exactamente un año después de la fiesta de la iglesia Macovei, cuando está listo el nuevo grupo, la edad, tuvo que quemar.

También en la iglesia para la consagración llevado a la miel, una comida ritual – "Szulik." Este interesante pasteles consistido en pasteles, se rompen en pedazos, llenos de agua con miel y semillas de amapola rastortym.

Cada ama de casa preparando una comida especial en este día. Quién POK empanadas, empanadillas y pasteles. Pero en cualquier plato cocinado o añadido a la masa de semillas de amapola y miel. Eso es como una tradición interesante es.

agua santa

El día de fiesta Macovei tratada con mucho cuidado el agua. A mediados de agosto se caracterizó siempre por el calor. Debido al verano seco podría comenzar enfermedades masivas. agua consagrada, en la creencia de que este rito se limpia. Por lo tanto, hay otro nombre de este día de fiesta – Agua o Salvador mojado. Lo probamos para este día para cavar un nuevo pozo, agua bendita preparado para las mujeres enfermas, embarazadas y niños. Además, se roció pila de heno y paja para el ratón pasado de largo y no como un choque de sus nidos. En este día en cruz bizantina durante la sequía en la que Jesús fue crucificado agua purificada.

miel valiosa

¿Por qué vacaciones Macovei se considera una amapola planta sagrada, es comprensible. Pero ¿por qué se aplican por igual en Rusia a la miel – no está claro. Probablemente porque es un trabajo muy útil de abejas producto. Y antes de añadir la miel a casi todos los platos, son reemplazados con el azúcar, incluso utilizado en la cocina varios platos de carne.

Lo que se sirve en una mesa en un día festivo?

Pero la celebración Macovei conocido y no se celebra sólo en Rusia. En Georgia, Ucrania y Rumania también cumplir con la tradición ortodoxa y celebrar a su manera. En cada casa la tabla alimenta necesariamente harina de maíz cereal con la adición de miel y amapola. Este plato se corta con un cuchillo, porque era muy denso. Las bebidas también contienen miel y té de hierbas.

Por lo tanto, si la maestra se quieren complacer a sus seres queridos de la cocina original, usted debe recordar que va a ser muy útil 14 de agosto de Macovei vacaciones – se trata de un día especial. Por lo que necesita para preparar platos deliciosos y saludables. Sólo quería dar un consejo: Antes de agregar Mack a la masa, que debe ser aplastado y se sumergen en el agua primero. Jugosidad y sabor proporcionado.

Otra explicación para el nombre

Los cristianos ortodoxos tiene su propia explicación de ese evento, que está dedicado a las vacaciones. Deben referirse al Antiguo Testamento. Honor y recordar a los mártires sagrados, los siete hermanos macabeos que se negaron a aceptar la fe pagana, porque la fe es sólo en el Dios verdadero. Los hermanos, junto con su madre de Salomón, y Eleazar el maestro ese día fueron puestos a la muerte. En este día, la gente está empezando a observar una estricta dos semanas asunción rápida. Por lo tanto, el día de 14 de agosto se considera que es, y se celebra como un día santo Macovei.

Hoy en día es uno de los eventos más importantes para los creyentes ortodoxos. En todas las iglesias y templos necesariamente soportar la vida que da Cruz, adorarle y pidió a deshacerse de todo tipo de enfermedades y de perdonar los pecados. En este último día bañado caballos y otros animales, mientras que ellos mismos se bañaban en ríos y lagos con el fin de ganar fuerza y la salud.

Szulik – deliciosos pasteles para niños y adultos

14 de Agosto – la fiesta Macovei. Él quiere deliciosos pasteles, especialmente los niños. Szulik inusual, como se mencionó anteriormente, se puede cocinar y servir. masa magra es preparada y fresca. Es adecuado para la cocción en el horno para freír en una sartén. Preparación de una masa de levadura como sigue. Usted necesitará una taza de agua, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharadita de sal, tres cucharadas de aceite vegetal, harina de tres tazas y 1 cucharadita de levadura.

Tenemos que trabajar la masa. Estirar, cortar en trozos pequeños y se envía para su cocción en el horno. Esta es sólo una parte de la llamada en blanco. Ahora tiene que preparar un aderezo de semilla de amapola. Tome 200 gramos de semillas de amapola. Un vaso de agua y azúcar. Mack pre-molienda en un molino. Todos ponen en una cacerola y llevar a ebullición. A continuación, añadir la amapola, y luego 5 minutos a fuego lento. Ispechonnye preforma de masa se vierte en salsa de cocinado. Eso es todo, el plato está listo. Ahora se puede servir con seguridad.

Por último, una pequeña

Ahora que sabes cuando llegue el día de fiesta Macovei. 14 agosto sucede. Esta fiesta está todavía en Rusia era uno de los más "dulce". hospitalarios anfitriones tratados invitados, amigos y parientes no son sólo recolección de la miel fresca. No solo no sube con la mujer golosinas! Después de todo, es necesario tener tiempo para comer, entonces el mensaje llegará. Los niños y adultos con placer disfrutaron de las semillas de amapola para pasteles, bollos y pasteles. Para la mesa se sirvieron panqueques en vacaciones Macovei. 14 de agosto a todo relleno para pasteles salpicados semillas de amapola. Un crisol de arcilla alimenta necesariamente la miel dulce de diferentes variedades.