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Receta para las setas de ostra marinados y otros platos originales

Oyster está creciendo no sólo en la naturaleza. Básicamente, se cultiva en el hogar y en granjas especiales. Debido a esto se ha convertido en un producto asequible que se utiliza para crear muchos platos. Cada ama de casa ha dejado alguna receta original. Los hongos ostra pueden marinar, salmuera, hervir, cocer a fuego lento o freír.

Esta es una receta sencilla. Los hongos ostra deben ser lavados y se dividieron en piezas de tamaño medio. A continuación, tiene que tomar las cebollas verdes y cortarlo en pequeños rizos. diente de ajo debe ser cepillado y cortar finamente. Ponga la cacerola sobre el fuego y verter el aceite vegetal. Freír el ajo en rodajas hasta que se vuelve transparente. Añadir a que los champiñones y freír les dan su color se convirtió en oro. A continuación, añadir a ella la cebolla, sal y pimienta y freír durante cinco minutos más. "Frishkeze" con la adición de hierbas de Provenza , repartidas en la superficie de los hongos. Reduce el fuego y esperar hasta que se derrita. Puede cubrir la sartén con una tapa. Antes de llevar a la mesa, se necesita un plato espolvoreado con cebolla verde picada.

Oyster utiliza muy a menudo en una variedad de ensaladas. Esta es una receta sencilla. Los hongos ostra hervir (10-15 minutos), y luego darles a enfriarse. Cortar los champiñones en trozos pequeños o placas. Hervir los huevos y cortar en cubos. Mis tomates y cortar en trozos pequeños. Manzana pelada y cortada en placas. Todos los ingredientes se distribuyen en una capa ensaladera, cada uno de los cuales debe ser lubricado con mayonesa o crema agria.

se puede cocinar delicioso caviar de estos hongos. Esta es una receta bastante fácil. Los hongos ostra necesitan para moler en un molinillo de carne y cocine a fuego lento en la sartén durante aproximadamente una hora. También puede agregar un poco de agua. Las cebollas deben estar finamente cortadas y fritas para formar un color dorado en aceite. A continuación, añadir los champiñones y la cebolla a fuego lento otros 10 minutos condimento huevos sal y pimienta al gusto.

Los hongos ostra no contienen toxinas y por lo tanto los platos en los que se utilizan, se preparan rápidamente. Producen una sopa rápida y deliciosa. Corte las piezas medianas de ostras y estofado con la adición de aceite o mantequilla (a su gusto) unos minutos. A continuación, añadir a ella la cebolla picada y las zanahorias en rodajas y freír durante 5 minutos. Ponga la cacerola en las verduras y patatas al vapor cortados en cubos. A continuación, añadir agua y cocinar hasta que estén tiernos. Sal y pimienta al gusto.

Los hongos ostra también pueden añadir sal. Ofrecemos una muy buena receta. método en frío Oyster solyatsya. Para ello, basta con tomar las tapas de setas. los colocó en un recipiente, rociar filas de sal. Puede añadir el sabor de hojas de roble y las cerezas. Es necesario poner en la parte superior de la horquilla. A medida que el volumen de salazón disminuirá en la sartén. Sal 4-5 días a temperatura ambiente y luego se retira al frío. Las setas están listos en un mes.

Aquí hay otra receta deliciosa. setas marinadas son ideales para los preparativos para el invierno. Para ello, cortar los champiñones en trozos pequeños y cocinar durante 5-10 minutos. Adobo tomar 400 ml de agua y se añade a las cebollas y especias (hojas varios de laurel, pimienta, sal). A continuación, verter en el molde 70 ml de vinagre. Omitir la ostra tres minutos en el adobo y se deja hervir. Se extendió en los bancos y llenarlos con el adobo. Almacenar en un lugar fresco. Las proporciones se toman sobre la base de un kilogramo de setas. Esto no es una receta que consume tiempo. marinado Oyster pueden ser alimentados a los platos de la patata, el arroz y como aperitivos.

Estas recetas son fáciles. Oyster casi no necesita ser limpiado, y sólo es necesario enjuagar con agua fría. Por lo tanto, se utilizan con éxito por muchas amas de casa para crear creaciones culinarias. De estos hongos se pueden preparar como una comida diaria y vacaciones. También puede tratar de cultivar hongos ostra por su propia cuenta.