Cebollas: propiedades y contraindicaciones útiles. ¿Qué vitaminas están contenidas en cebollas grandes

Cebollas – es una de las hortalizas más respetados en cualquier ama de casa. Después de todo, es un ingrediente indispensable en muchos platos. Además, es un producto probado durante siglos, deshacerse de la mayoría de las dolencias. Tal vez, no existen medios más asequibles y eficaces que permitan a todo el cuerpo más saludable. Sin embargo, debe recordarse que, a pesar del hecho de que tiene propiedades útiles cebollas y contraindicaciones para su uso, también.

información histórica

Cebolla – muy antigua planta vegetal. Los primeros recuerdos de su fecha de cultivo se remontan al quinto milenio antes de Cristo. e. En la pirámide egipcia se encontró la inscripción en ella. Incluso entonces, la gente estaba interesada en cebollas (propiedades útiles y contraindicaciones).

Se cree que su país – un país del Mediterráneo y Asia. Para nosotros era los romanos, que lo trajo de las campañas. Debido a sus cualidades culinarias de la proa ganado rápidamente popularidad y extendido por todo el mundo.

composición rica

Lo que determina esta fama? Después de todo, este día es de interés cebolla: características, composición química, propiedades – todas las preocupaciones de los consumidores. Increíble vegetal le permite mantener la salud durante todo el año. Después de todo, se caracteriza por tener una parte de una extensa lista de sustancias útiles:

1. La vitamina PP. Dicho componente normaliza azúcar en la sangre y el colesterol. Refuerza perfectamente los vasos sanguíneos.
2. Vitaminas B contribuyen a un mayor estrés, la estimulación del funcionamiento del cerebro. Normalizar el metabolismo. Capaz de mejorar la condición de la piel, las uñas, el pelo.
3. Vitamina C. Debido a arco que mejora la inmunidad protege el cuerpo contra los resfriados, enfermedades virales.
4. La vitamina E. da propiedades antioxidantes vegetales.
5. La vitamina H. Este es uno de los medios más eficaces para fortalecer las uñas y la belleza del cabello. Además, mejora el funcionamiento del sistema nervioso.
6. La fibra. Proporciona el cuerpo limpio de toxinas, las toxinas. Se promueve la excreción del exceso de colesterol. Normaliza los intestinos.
7. Micro y macronutrientes. El calcio, azufre, cloro, fósforo, cobre, yodo, zinc, fluoruro, potasio, sodio, cromo, magnesio, hierro, manganeso y muchos otros. Ellos ayudan a fortalecer el esmalte de los dientes y los huesos. Un efecto beneficioso sobre el corazón y los vasos sanguíneos. Contribuir a la normalización de la presión, la regulación metabólica. Proteger el cuerpo de la anemia. Normalizar el funcionamiento del sistema endocrino, del cerebro.
8. Los flavonoides. Estas sustancias evitan la aparición de células cancerosas.

Hablando de cebolla, propiedades y contraindicaciones útiles, cabe señalar que los ricos caroteno vegetal, nicotínicos, cítrico y málico.

valor energético

No mucha gente sabe que ayuda a reducir el peso de las cebollas. Propiedades útiles, la composición, calórica consideran más.

Vegetal (100 g) contiene:

• hidratos de carbono (8,2 g),
• proteínas vegetales (1,4 g),
• fibra,
• muy poco de ácido graso (0,2 g).

Calorías 100 g – 41 kcal. Una cebolla mediana contiene alrededor de 30 calorías.

Además, cebollas rico en ácidos orgánicos, aceites esenciales beneficiosos. Las principales fuentes de calorías son de proteínas y carbohidratos complejos. ácidos orgánicos, aceites son la capacidad para descomponer la grasa, mejorar la digestión. Es gracias a la baja en calorías y zhiroszhigatelnym propiedades útiles verduras ayuda a reducir el peso.

Virus Protection

Los volátiles – aceites esenciales y glucósidos – Determinar el efecto terapéutico ejerce cebollas. propiedades y contraindicaciones útiles se discuten a continuación, deben ser conscientes de todo el mundo.

Vegetal capaz de matar microbios más patógenos tales como:

• bacilo de la tuberculosis;
• el virus de la influenza;
• bacilo de la difteria.

Todo el mundo sabe lo rápido que se puede limpiar la habitación de una variedad de patógenos. Los médicos que examinan las cebollas, las propiedades y contraindicaciones útiles han llegado a la conclusión de que durante las epidemias debe frotar vegetal y ponerla en la sala de deshacerse del virus.

etnociencia

No sólo en la cocina las cebollas de la demanda. El uso y contraindicaciones para el uso de vegetales desde la antigua humanidad interesa mucho. No es de extrañar que las cebollas son ampliamente utilizados en las recetas de la medicina tradicional. Se le permite tratar de manera efectiva:

• de las vías respiratorias enfermedades;
• congestión nasal;
• forúnculos;
• la diabetes;
• hipertensión;
• dolor de muelas;
• hemorroides;
• la tos ferina;
• otitis media;
• esguince.

propiedades útiles

Mucha gente quiere saber más acerca de las cebollas (valor calórico, las propiedades beneficiosas). Daño, por desgracia, también es capaz de llevar el cuerpo. Pero lo veremos más adelante. Ahora tocamos los efectos beneficiosos:

1. Cebollas en gran demanda en la cocina. Él – un ingrediente bienvenidos en casi todos los platos, lo que da un exquisito sabor único,.
2. Una gran cantidad de hierro contenido en los vegetales, protege al cuerpo de anemia. Por otra parte, su contenido no cambia incluso después del tratamiento térmico.
3. Arco causa del apetito y mejora la producción de jugo gástrico.
4. El potasio, que es una parte, tiene un efecto positivo sobre el corazón, los vasos sanguíneos.
5. Verduras ayuda a limpiar la sangre.
6. Tiene un efecto calmante, estabiliza el sistema nervioso, mejora el sueño.
7. Algunas fuentes afirman que el consumo de cebolla es una excelente prevención de reinfarto.
8. Acerca de las enfermedades anti-catarrales este producto es conocido por todos.
9. Máscaras de la proa permiten hacer brillar la belleza del cabello sin vida débil, sin brillo. Además, contribuyen a la mejora de su crecimiento.
10. Las vitaminas que son ricos en las cebollas prevenir el beriberi y mejorar la inmunidad.
11. No dudar en propiedades antibacterianas. Cebollas en el cuerpo humano destruye diversas bacterias.

Contraindicaciones

No todas las personas pueden comer cebollas. Propiedades útiles y contraindicaciones no son comparables. Por supuesto, esto es un vegetal muy valiosa, pero cada persona tiene sus propias características.

Las contraindicaciones son:

1. Las enfermedades del corazón. No es recomendable abusar de verduras con patologías similares.
2. Dolencias del hígado.
3. Hipertensión. Bow puede aumentar la presión arterial.
4. El asma. A veces vegetal puede provocar un ataque.
5. enfermedades ulcerosa. Cebollas causan irritación de la membrana mucosa.
6. trastorno metabólico. Las personas que tienen un problema de este tipo no se debe abusar de producto, ya que desencadena en el moco gases de formación de cuerpos.

Las advertencias anteriores se aplican cebolla cruda. El frito, hervido, el vehículo guisado completamente inofensivo.

Otra desventaja de la proa – un olor desagradable, que surge después de su uso. Deshacerse de él, si es necesario, permite que las nueces asadas o perejil. Sin embargo, estos métodos son eficaces, si se comen una pequeña cantidad de verduras.

preparación

Como se sabe, el producto se utiliza no sólo en forma bruta. ¿Cómo funciona el cuerpo tratado térmicamente cebolla cebollas? Beneficios y contraindicaciones son el mismo o no?

efecto curativo no sólo de vegetales crudos. cebollas fritas llevar el cuerpo a utilizar. Cocinado en mantequilla, que ayuda a aliviar la tos y elimina la mayoría de los resfriados enfermedades. Se elimina del exceso de azúcar en la sangre en al horno. Tal influencia es confirmada por siglos de experiencia de los curanderos y la investigación de los científicos modernos.

Las personas que sufren de enfermedades de la mucosa, para el consumo adecuado para las cebollas procesados térmicamente. Después de que el producto en bruto, como se ve anteriormente para causar agravamiento de dolencias gastrointestinales.

Recuerde que las cebollas con la mano derecha ayuda en la lucha contra muchas enfermedades y daño al cuerpo no funciona. Mantenerse saludable!