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Salsa Carbonara: Receta

A veces quieres sorprender y agradar a su casa, algo sabroso y original. En este caso, los verdaderos asistentes ama de casa puede convertirse en una variedad de salsas y pastas.

Tal vez el más legendario durante los años de su existencia era la salsa carbonara. La receta de su preparación se puede encontrar en cualquier libro de cocina.

Así que todos los fans de las pastas no pueden negarme el placer de comer salsa carbonara con crema.

Por lo tanto, para la preparación de este plato, tendrá ingredientes tales como 200 gramos de tocino, dos huevos, crema, y, el más gruesos son, mejor.

No prescindir de aceite de oliva, tres dientes de ajo, pimienta negro, queso parmesano rallado y nuez moscada.

Si nos volvemos a los motores de búsqueda en Internet, encontrará que una gran cantidad de personas que se están preparando salsa carbonara. La receta puede variar dependiendo del producto que tiene.

Sólo tiene que pasar 15 minutos de su tiempo, por lo que disfrutar del gran sabor y aroma de la salsa.

Lo primero que hay que empezar – esto Picar la panceta y se fríe en aceite de oliva.

Después de eso, en el mismo aceite de freír el ajo puede que narezhete antelación. El ajo debe cambiar a tocino, y dejar la sartén a fuego lento.

Ahora en un recipiente aparte batir los huevos y la necesidad de conectarlos con la crema. Para tener una espesa y sabrosa salsa receta Carbonara añadir a la masa resultante de queso parmesano rallado y nuez moscada.

Ahora la salsa por un tiempo, se puede dejar solo y comenzar la pasta hirviendo. Una vez que estén listos, tienen que ser puesto en la sartén, que recientemente asado de ajo y verter la masa de huevo.

No se olvide de todo la forma de mezclar con la espátula. La salsa debe parecerse en apariencia huevos revueltos.

A continuación, añadir el tocino, asado ajo y espolvorear con pimienta para dar nitidez.

salsa carbonara, la receta de los cuales, como se puede ver, es bastante simple, puede llevar a la mesa. Enfriarlo cuando no es necesario – la diversidad de su sabor, se puede sentir si está caliente.

Por supuesto, en este momento en Internet se puede encontrar un gran número de diferentes recetas de salsa carbonara. Por ejemplo, es posible usar una formulación de este tipo.

Una cucharada de aceite de oliva a calentar usando una cacerola, añadir unos dientes de ajo, finamente picados.

Ahora todo lo que necesita para cocinar en pocos minutos.

Después de eso, añadir al ajo, el tocino sin carne. También puede utilizar el jamón ahumado, es recomendable cortar en cubos pequeños.

La carne es necesaria para asar durante tres o cuatro minutos.

Entonces usted debe tener una placa, bata la crema en ella y varios huevos, mezclar y añadir con cuidado al jamón.

Queda ahora a fuego lento para calentar la masa resultante y luego se vierte la pasta y servir, espolvorear queso parmesano.

Si decide cocinar un plato, la carbonara pasta con crema, vale la pena recordar que la verdadera receta de este plato no utiliza crema, sin embargo, nada puede detener agregar las yemas de huevo, crema y mezclarlas con parmesano, y luego verter en la sartén se calienta y estofado con espaguetis en un fuego lento.

Si no tiene a mano un jamón tradicional italiano, que se llama "panceta", entonces se puede usar el tocino, así como cualquier jamón favorito. Asegúrese de que sólo para asegurarse de que se fumaba.

Si de todos modos se establece una meta lo más posible cercano a la tradición culinaria de Italia, es necesario utilizar no es el queso y el queso "pecorino". Existe la opción de utilizar estos tipos de queso, al mismo tiempo.