Hígado de pollo frito y cocido – recetas

Muchos de ellos son muy conscientes de que el hígado de pollo tiene una serie de componentes útiles, que son muy necesarias para el cuerpo de cada persona. Además, los platos de este producto se obtienen muy sabroso y fragante. Me gustaría presentar algunas de las formas en que prepara fritos rápidas y sabrosas hígados de pollo. Recetas, presentados en el artículo, adecuados para preparar la comida para sus comidas familiares y cena.

Pollo hígado frito con zanahorias

Para la preparación se necesita:

• hígado – 340 g,
• cebolla – 230 g;
• verdes;
• Zanahorias – unas pocas piezas;
• sal, pimienta;
• agua.

Chicken hígado de enjuague a fondo, a continuación, pelar y cortar en rodajas. Lavar la cebolla, pelar y cortar en rodajas. Enjuague las zanahorias y rallar finamente. Saltear las cebollas y zanahorias en una sartén precalentada hasta que estén doradas. A continuación, añadir el hígado y cubrir con agua en una cantidad nelshom. Añadir sal y pimienta. Todos mezclar a fondo y hervir durante algún tiempo a fuego medio durante 19 minutos. Cuando el plato está preparado, lo necesario para decorar con vegetación.

Hígado de pollo frito con las cebollas en crema

Esta receta es muy simple y no requiere mucho tiempo, esfuerzo, y la presencia de las habilidades culinarias y el conocimiento. Por lo tanto, los ingredientes necesarios:

• hígado – 0,8 kg;
• cebollas – varias cabezas;
• verdes;
• Ajo – unos dientes;
• hoja de laurel;
• crema (mayonesa se puede utilizar) – 5 cucharas de arte;.
• sal, pimienta.

Cortar el hígado de pollo en trozos pequeños, luego enjuague y el lugar en el molde. Fritos en mantequilla con sal añadida, pimienta; durante la cocción es necesario de vez en cuando a moverse. Mientras tanto, limpiar el ajo, la cebolla y picar finamente. Cuando el líquido se evapora desde el hígado, y empiece a dorarse, necesita añadir a ella la cebolla y el ajo. Todo se mezcla bien y freír unos minutos. A continuación, agregue la crema agria, la hoja de laurel, añadir agua y mezclar según sea necesario. Llevar a ebullición y cocine a fuego lento durante unos 9 minutos. A continuación, retirar del fuego, añadir sal al gusto, añadir las verduras. También debe eliminar la hoja de laurel. Después de eso, se deja reposar durante unos 9 minutos con la tapa cerrada. Pollo hígado frito (en crema) listo! Servir el mejor en las patatas cocidas.

Hígado de pollo frito en salsa de miel

Para preparar:

• Honey – 60 g;
• leche – 120 ml;
• huevo – una cosa;
• hígado de pollo – 0,5 kg;
• sal, pimienta;
• verdes.

Inicialmente, es necesario picar la cebolla medios anillos, a continuación, freír ligeramente en una sartén con mantequilla, a continuación, agregar la miel. hígado de pollo es necesario borrar de películas y de inmersión en la leche durante 14 minutos. A continuación, cortar en trozos y frito en un pequeño calor durante unos 8 minutos. A continuación, agregue la sal y la pimienta. Ahora el plato debe ser puesto en un plato y verter encima de una salsa de miel con cebolla.

Hígado de pollo frito con setas y trigo sarraceno

Para la preparación se necesita:

• hígado de pollo – 0,7 kg;
• setas – 340 g;
• trigo sarraceno – 220 g;
• Arco – un par de piezas;
• sal.

En primer lugar, picar finamente la cebolla y los champiñones. A continuación, el hígado cortado en trozos pequeños. Cebolla frita en mantequilla, y luego añadir los champiñones y freír durante unos de 8 minutos. A continuación, añadir el hígado, sal, pimienta y freír hasta cocinados todo durante 17 minutos. Mientras tanto, el trigo sarraceno ebullición, que se añade a continuación al hígado, revolver y apagar el fuego. Bldo espolvorear con las hierbas.

hígado de pollo al horno con verduras

Productos para la cocina:

• Zanahorias – un par de piezas;
• hígado de pollo – 230 g;
• Arco – un par de cabezas;
• pimiento dulce – 1 pieza;
• la mantequilla;
• sal, especias.

En la primera etapa se necesita lavar su hígado y limpiarlo de las películas. A continuación, corte en rodajas. Pelar la cebolla y cortarla en aros de media. Lavar los pimientos, entonces pelarla de las semillas y cortada en anillos de. Luego, en una sartén calentar el aceite, lo que puso el hígado. Fry en todos los lados durante varios minutos. Verduras, verter la mayonesa, mezclar bien. Ahora ponga el hígado de pollo en la sartén y añadir las verduras, a continuación, colocar en el horno durante 22 minutos. Hornear a 165 grados.