muslos de pollo. Cocina sencilla y sabrosa

La carne de pollo se incluyó en la dieta de cada familia hace mucho tiempo. Este producto es útil no sólo contiene una gran cantidad de proteínas y bien absorbida por el cuerpo, pero también fácil de preparar. Además, las recetas simples y deliciosos platos de carne de pollo en nuestro tiempo pueden encontrar una cantidad enorme. Este artículo le dirá cómo cocinar el almuerzo o cena elegante de un producto, tales como pollo, o más bien, los muslos de pollo.

Es importante recordar que no importa cómo nos cocinar los muslos de pollo, este producto debe ser lo más frescos. Es deseable que el ave no era demasiado viejo, o su carne no es más que adecuado para la preparación de algunos platos. A partir de los muslos se obtienen como sopas finas y platos principales o pasteles.

Vamos a echar un vistazo más de cerca a lo que son los mejores platos de la cadera. Pollo subproductos, que se pueden encontrar en las estanterías de cualquier tienda de comestibles que se precie, famoso por el hecho de que son bastante fáciles de preparar. A partir de las caderas solo experimentado anfitriona y chef profesional ofrecerá varias docenas de magníficos platos. Éstos son algunos de ellos.

Muslos de pollo en el queso. Es necesario lavar completamente el muslo y dar a la carne un poco seco. Entonces extinguirlo en una sartén en una pequeña cantidad de aceite vegetal, al que se añadió un poco de agua hirviendo, si es necesario, durante veinte minutos. Durante un tiempo, hasta que se guisa la carne, tomar dos huevos y media taza de leche, agregar a ella doscientos gramos de queso rallado finamente ruso, pimienta, sal y hierbas frescas, y mezclar bien. Cuando la carne se haya enfriado un poco, baño en cada pieza y la mezcla resultante se rodaron en pan rallado. Ahora freír los trozos de carne en una sartén caliente hasta que estén doradas (hasta que estén tiernos) y la comida está lista.

Brochetas de pollo. Debido a que los muslos de pollo – es, en primer lugar, la carne muy tierna y suave, muy a menudo se utilizan para la barbacoa. Tomar la carne lavada (por cada cien gramos por porción) y su crema frotación, mezclada con especias. Como especia es mejor usar rojo y negro pimienta, comino, hierbas de oliva y mostaza en polvo. Añadir y combinarlos es posible, en base a las preferencias personales y el gusto.

En una olla pequeña a fuego muy lento fundir las dos cucharadas de mantequilla, vierta la mitad de una taza de naranja y una cucharada de jugo de limón, añadir la salsa de soja, media taza de miel y mostaza al gusto. La salsa resultante para mantener el fuego dos minutos, revolviendo constantemente. Entonces es necesario enfriar y verter sobre la carne. Después de siete u ocho horas la carne se puede transmitir sobre la parrilla o hornear y freír durante media hora (o hasta que hacerlo) en el fuego o brasas débil, periódicamente salsa de vertido adobo.

Muslos de pollo con champiñones. Para este plato de muslos de aves de corral quitar las semillas, y los filetes resultantes ligeramente repelen. Para una porción, como en la receta anterior, utilizar la mitad de una libra de carne. Se basa en cuatro porciones toman trescientos gramos de champiñones frescos, un buen lavado y limpiarlos, triturar y se fríen con cebolla en una sartén caliente. El petróleo es la mejor manera de utilizar el aceite de oliva, pero el ajuste y cualquier otro vegetal. Una vez frito setas poco fría, los puso en la carne y se envuelve en rollos. Estos rollos freír hasta cocinado, ellos pre-arrastre en huevo y pan rallado.

Estos son sólo algunos consejos que le indican cómo cocinar un delicioso muslos de pollo. De hecho, una gran variedad de platos de este tipo puede ser mucho más grande, y el secreto de algunos de ellos podría ser fácilmente llevado en su cocina. Buen provecho!