Panecillos hojaldre – sabor de la infancia

Probablemente, casi todos en la infancia de nuestra abuela favorita cocinada tamaño fragante y sabrosas galletas pequeñas – panecillos hojaldre con la cereza o mermelada de manzana. El relleno de este manjar, puede elegir absolutamente cualquier: puede ser una leche condensada, fruta fresca, queso, mermeladas e incluso chocolate. Si utiliza masa de hojaldre ya hecho, el cocinero es un regalo puede ser simple y rápida.

pasteles dulces hojaldre – es un gran regalo para los amigos e invitados, ella no va a dejar indiferente a nadie, y sobre todo las delicias de los niños.

Para la preparación que necesitamos:

– hojaldre (preferiblemente levadura) – 250 gramos;
– pequeñas cantidades de harina (aproximadamente dos cucharadas);
– un huevo;
– seis cucharaditas de azúcar con un tobogán;
– mermelada o bayas de llenado.

hojaldre descongelado previamente. Sobre la mesa, donde vamos a rodar, vierta una pequeña cantidad de harina. Por lo que la masa no se pegue y desgarro, será mucho más fácil de moldear. hojaldre ya hechas en un paquete que se vende en hojas, y para deslumbrar a los panecillos requeridos círculo, por lo que las hojas tienen que ser doblado en un solo pago, y sólo entonces extenderla en un gran círculo. No es necesario rodar demasiado delgada, de lo contrario, siempre se debatirá. El espesor debe ser de aproximadamente tres a cuatro milímetros.

A continuación, el círculo laminado debe ser dividido en sectores. Cortarlo desde el centro hacia los bordes. El borde exterior debe ser el más extenso, el número de sectores depende de cuán grande es el círculo que se obtiene. La intensificación de alrededor de un centímetro de ancho borde, se extendió el relleno. Si prefiere la fruta fresca, cabe destacar que en el relleno no debe ser una gran cantidad de líquido, de lo contrario se extenderá y puede quemar un poco durante la cocción, ya que se echan a perder sus panecillos hojaldre.

Siguiente paso: los triángulos rellenos necesarios para envolver en la dirección del ancho del borde estrecho. Horno en este momento debe calentar hasta 180 grados. Hornear un poco caliente previamente lubricada con mantequilla o cubierto con papel para hornear. Para nuestros panecillos hojaldre era dulce y tenía un bonito color dorado, que necesitan para engrasar la parte superior. Para ello, la placa se divide en un solo huevo, el azúcar y el otro vertido. Cada panecillo sumerge por primera vez en un bol con el huevo batido y luego en azúcar.

Panecillos están distribuidas en una bandeja para hornear. Es importante asegurarse de que no se toquen entre sí y no se quemen. Después de eso, los ponemos en el horno y hornear durante unos quince a veinte minutos. Pero en primer lugar el tiempo de cocción depende de las características de su horno. Tenga cuidado cuando empiecen a dorarse panecillos – esto significa que es el momento para conseguirlos.

Eso es lo rápido y fácil, literalmente, en menos de media hora, sus panecillos hojaldre estará listo. Antes de servir mejor fresco. Si usted tiene un relleno de fruta ácida, se puede espolvorear con azúcar en polvo. Lo mejor es servida con té o café.