Los filamentos del micelio – ¿qué es esto? ¿Cómo hacer crecer el micelio en el hogar

Paseo por el bosque de setas interesantes y emocionantes, pero no siempre podemos encontrar el tiempo en el ajetreo de la vida moderna. Pero hay una solución: se puede cultivarlas en casa. Esto requerirá algunos conocimientos, materiales y paciencia. La tarea principal para el cultivador de hongos es la adquisición del micelio. Su importancia difícilmente puede ser sobreestimada. Hifas – una especie de red de vasos que recogen los nutrientes del suelo y los transportan a los cuerpos fructíferos del hongo. Comestible, planta su parte crece a partir de nódulos específicos a lo largo del micelio.

Setas capturar rápidamente toda la zona, que es adecuado para su crecimiento. Esta característica proporciona un tubular (similar al sistema circulatorio), la estructura del micelio. Además, este sistema le permite recuperarse rápidamente de la destrucción de incluso un gran número de cuerpos fructíferos.

Un ejemplo sorprendente de hongos unicelulares puede ser levaduras. El micelio que les falta en relación con la transición a la vida en medio rico en nutrientes líquidos.

Hoy vamos a hablar acerca de cómo crear un entorno propicio para asegurar que se estableció disputas micelio. Se necesita tiempo, pero el resultado vale la pena.

Cómo cultivar hongos?

Por lo general, los aficionados e incluso los que crecen las setas para la venta, micelio usado comprado en empresas especializadas. Allí, bajo condiciones estériles, preparar el debate, que más tarde forma hifas. Es un proceso que requiere un microclima especial. El micelio como cultivos puros se transfiere al grano de cereal y el micelio comienza proceso de crecimiento. La sala se ventiló con aire filtrado, además, una sobrepresión se mantiene, de modo que no pasa a través el aire que contiene microorganismos. Esto es necesario para asegurar que los granos no se liquidan en los hongos dañinos a humedad y otros y no se estropean la cultura. Sin embargo, el micelio del hongo puede cultivarse en condiciones más primitivas. A continuación se describe todo el proceso, lo que puede utilizar este método en casa.

¿Cuáles son los hilos de micelio?

Es un sistema de tubos de ramificación, hifas, el crecimiento apical y la ramificación lateral. Puede ser un celular y acelular. Muchos hongos comestibles tienen estructuras que operan en las características conductoras. Los filamentos micelio o cuerdas consisten en hifas dispuestas en paralelo y lugares fuertemente presionado entre sí. En tyazhah hongos filamentosos se encuentran los inicios del futuro. Posteriormente se presentan a sí mismos cuerpos fructíferos. Bandas distribuyen por todo el sustrato que cubre completamente todo el área que es propicio para el crecimiento. En consecuencia, el micelio en el hogar toma dándole el territorio. Cuanto mayor es, más se recibe los cuerpos fructíferos.

simple de laboratorio

Con base en el hecho de que para crear un entorno de trabajo en casa no es posible, vamos a tratar de dotar a las condiciones apropiadas para los hongos con materiales de desecho. Micelio en crecimiento requiere de una amplia habitación, limpia y fácil de limpiar. Es importante humedad relación y la temperatura del aire. lugar demasiado seco y fresco a reducir en gran medida el rendimiento, sino por el contrario, el calor y alta humedad promover el crecimiento de moho. El contenido de humedad óptima de 60-70 por ciento. A menudo se utiliza para estos fines sótano aquí se siente bien micelio. El micelio tiene poca luz, pero los sensores de humedad para establecer de pie. La temperatura del aire debe ser 20-24 grados, el modo óptimo se puede mantener utilizando un dispositivo de calentamiento simple. Es muy importante que no haya polvo y corrientes de aire, ya que promueve la infección por esporas de micelio de microorganismos nocivos y hongos.

Óptima es una pequeña unidad de superficie sótano de 1,5-2 m estante de plástico. No se olvide que el tiempo que necesitamos para obtener un cultivo puro, que luego ponemos sobre un sustrato. Funcione es necesario frascos de vidrio con tapas, medio de cultivo, cocina para la esterilización, así como pinzas, cuentagotas, vasos de plástico transparente. Ya que se requiere un cultivo puro para tomar las piezas de los cuerpos fructíferos. Pre-lavarlos bien vale la pena.

Preparación del medio nutriente

Vamos a pasar gradualmente a cómo hacer crecer el micelio. Como medio nutriente en el que se colocan las piezas de hongos, utilizando agar de patata-glucosa y agar extracto de malta. Se pueden comprar ya hechas o hacer usted mismo. agar Wort se basa en 1 litro de mosto, se añadió 20 gramos de agar-agar y se hirvió hasta la disolución completa. El calor que se debe verter en recipientes estériles, a continuación, se cierra bien la tapa. Después de que el medio nutriente se ha enfriado, la tapa se levanta y se introduce en rebanada tejido sano cuerpo de la fruta comestible.

Después de alrededor de 2-3 días de la pelusa blanco aparece en el recipiente. Se trata de micelio. Pero este resultado sólo puede lograrse en condiciones de cumplimiento de las normas de higiene. Sin embargo, en el hogar de observar todas las sutilezas difícil, tan a menudo en el recipiente no son de color rojo, verde, gris o con moho y hongos colonias de bacterias viscosas. Con el fin de no poner en riesgo el contenido mejor tirar y volver a intentarlo. Sin embargo, las inclusiones menores están permitidos, siempre y cuando la mitad de la superficie total ocupada micelio culturales pura nutricional del hongo. Luego, después de 2-3 semanas que crecerá en toda la superficie, y suprimir completamente todas las demás formas de hongos. Este momento se caracteriza el final de la etapa más difícil, a continuación, – un truco.

¿Cuál es el micelio?

El micelio requiere la colocación en el medio de cultivo, seguido por comienza rápido crecimiento. Sin embargo, aquí hay una confusión acerca de la definición de lo que el micelio. Algunos lo llaman un micelio infectado sustrato para el cultivo adicional. Según otras fuentes, el micelio – es en sí mismo micelio, es decir, el cuerpo del hongo, planta, y plantados en el sustrato.

Bajar en el hecho de que el micelio – un sustrato, que ha albergado el micelio. Él está a la espera de cuándo va a empezar a germinar en la paja, serrín, sobre troncos o cartón. Es decir, el micelio es necesaria para la transferencia del micelio en estos sustratos.

micelio conseguir

Por lo tanto, usted tiene el micelio del hongo culturales. Es muy importante, pero necesita el sustrato en el que se va a crecer y cuerpos fructíferos forma. Es lo mismo que si fueron las semillas que desea sembrar en tierra fértil. Muy a menudo, los aficionados prefieren utilizar semilla en grano, es sembrarla en los granos de la más alta calidad. Para ello, tiene que cualquier grano, puede ser de trigo, maíz, o de otro tipo. Debe ser mezclado con agua en una proporción de uno a dos (2 partes de agua) y se hierve durante 15-20 minutos. Después de eso, se rompe en una toalla limpia y dejar secar al aire. Además, se añade yeso en una cantidad de 1,3% del total, además, requieren carbonato de calcio (0,3%). frascos limpios llenos de la mezcla resultante a ¾ volúmenes. se requiere una capacidad para envolver la tapa de lámina y se esteriliza en un horno durante al menos dos horas a una temperatura de 120 grados. Una vez que los bancos se enfríe por completo, se agrega 3-4 rodajas de medio. Después de tres semanas a temperatura ambiente se grano red túbulos blanco completamente cubiertas. Ahora un puñado de grano se puede sembrar cualquier sustrato, que está a su alcance.

Otros tipos de desove

El micelio se puede cultivar en el aserrín. Es barato y asequible. Para este polvo se esterilizan por ebullición o calcinación en un horno. Es deseable usar árboles frutales de tamaño medio serrín. Después de la esterilización en un recipiente con ellos se colocan varias piezas mezcla de nutrientes brotó micelio pelusa blanca. Después de que el micelio de aserrín fino pueden colonizar en los registros, paja o cartón. A menudo, en la fabricación serrín martillo manguito de plástico, obtener el tubo o la madera que es adecuado para el cultivo de setas. El aserrín es muy conveniente, pero no es nutritiva, por lo tanto, requieren diferentes aditivos para el micelio fue capaz de crecer los cuerpos frutales. Con este fin, los paquetes se añaden salvado o cualquier otra fuente de nitrógeno. Pero semilla en grano mucho más nutritiva, su preparación ya hemos descrito.

Si desea rellenar el micelio del registro, lo mejor es utilizar una varilla de madera o seta. Este grueso palo hecho de serrín prensado, astillas de madera. El micelio es muy fácil de poner en el agujero en la viga. Ya estudiado el material de madera, rápidamente se comenzará a moverse hacia el crecimiento. La condición de selección principal – es un material sustrato adecuado. Para grandes troncos pasadores adecuados. El micelio en serrín o de grano fino pueblan sustrato abierto es el aserrín, cartón y paja. No hay que olvidar que cada hongo prefiere diferentes condiciones. Oyster está creciendo muy bien en el serrín y paja, pero el hongo prefiere un medio nutriente, tal como grano.

La tecnología de cultivo de hongos

Muy a menudo, el micelio de los hongos cultivados al aire libre. Pero más estable, y por lo tanto puede darse el lujo de recoger una buena cosecha es en realidad en las condiciones de la sala. sótanos y garajes adecuados, cobertizos y chozas. Se puede utilizar un invernadero ordinaria, protegido de la luz solar directa. La habitación necesariamente debe ser ventilado, la temperatura óptima está por encima de 15 grados. La humedad también debe ser controlada, el exceso de humedad conduce a moldear el crecimiento, en lugar de los hongos.

Ya hemos dicho que el micelio del hongo ama sustrato nutriente. Excelente para este propósito de compost preparado sobre la base de estiércol fresco (no más de 25%) y paja. En este caso, tenga en cuenta que basta con mezclar estos componentes no es suficiente. Asegúrese de compostaje, este es un proceso bioquímico complejo. Durante formó un asunto complejo, que es ideal para el hongo y no es adecuado para sus competidores. Adecuadamente preparado abono – es la base de la cosecha, por lo tanto, preparar el hoyo del abono, llenarlo ingredientes, hierba segada cierre bien y dejar actuar durante el invierno. En la primavera se puede utilizar para el cultivo de hongos.

Por lo tanto, el sustrato está listo, en espera de la habitación, que sólo crecen micelio. Utilizando los métodos descritos en el presente documento, se puede preparar usted mismo o comprar en la tienda. Caudal – 500 g por metro cuadrado.

El cultivo de hongos ostra

Si eres nuevo en el cultivo de hongos, usted debe comenzar con esta clase. El hecho de que el micelio del hongo ostra está creciendo muy rápidamente, es decir, tiene una ventaja significativa sobre los hongos. Aún no sustrato muy profesional y violación de las condiciones de cultivo son propensas a dar un excelente resultado. Muy simple de fabricar y la unidad de sustrato, puede ser un saco de polietileno, estrechamente empaquetado con serrín y otros productos de madera. Sin embargo, a crecer una buena cosecha de cuerpos frutales más difícil que para preparar un sustrato.

El micelio de ostras suficientemente humedad exigente y temperatura del aire. Para obtener un buen resultado, es necesario garantizar un acceso continuo de aire fresco húmedo. Recuerde, cuando se comienza a crecer de ostras? En otoño, cuando la mañana ya está fresco y húmedo. Con el fin de obtener un cultivo estable, es necesario comprar una instalación especial – humidificador ultrasónico. Se produce vapor frío o niebla. Muchos se enfrentan con el hecho de que los bloques están habitadas de ostras y se colocan en el jardín, dar a la cosecha en el otoño o en tiempo lluvioso y fresco en el verano.

La base del sustrato debe ser serrín, virutas y las astillas. Los suplementos nutricionales a menudo se utilizan cebada perlada. 2,5 kg de sustrato general se toma con 300 gramos de cereales y orujo de girasol. El sustrato tiene que hervir, y un minuto antes del final de la cocción, añadir los granos. Cuando la mezcla se ha enfriado, drenar el cuidado y colocar en una funda de plástico, corbata con ambos bordes. Después de pasar un día de re-pasteurización. Para este sustrato bloques tienen que soportar más de vapor de agua durante 6 horas. Después de eso, el sustrato enfriado se añade el micelio. Para hacer esto en una bolsa hecha de varios cortes, que se inserta en una cucharadita de semilla en grano. Después de 20-30 días, todo el bloque se vuelve blanca y está listo para la fruta. Ahora se abre un lado del bloque de plástico, y se establece verticalmente.

para resumir

Como se puede ver, no hay nada difícil de cultivar setas en casa. El micelio se puede comprar en una tienda o un crecido completamente a sí mismo. Este proceso es demasiado largo y complicado, pero requiere gran cuidado y respeto de las normas básicas. Para acelerarlo, y llevar el momento tan esperado de la cosecha, utilice el micelio listos, que se venden en tiendas especializadas. Esto reducirá el tiempo que obligó a los cuerpos fructíferos de al menos dos semanas.

No se olvide de supervisar la limpieza del micelio, una gran cantidad de moho, putrefacción, y otras formaciones en el sustrato indica que el proceso se llevó a cabo con violaciónes, y por lo tanto, el uso de este tipo de material para su posterior siembra en el sustrato puede ser peligroso.

Prueba la primera vez que crezca el micelio del hongo ostra. Este hongo es modesto. Si cronometrada plantarla en el sustrato a principios de otoño, se puede obtener una rica cosecha en el jardín directamente, sin crear condiciones especiales.

Si la búsqueda de setas se asocia principalmente con el olor de agujas de pino y el silencio del bosque va mejor para un paseo. Este evento es recordado por mucho tiempo, y el aire fresco, rico en oxígeno, ayudará a restaurar la salud y ganar fuerza para la larga semana de trabajo.