Receta de cocina siluro

Siluro no es en vano considerado como el, tal vez, más delicioso pescado. Su carne es deliciosa, tierna y muy jugosa. Es cierto, dijo que este pez es difícil de preparar, pero parece que no es cierto. Por supuesto, cocinar el pez gato tiene algunas características, pero lo mismo podría decirse de todos los demás productos, ¿verdad? De hecho la receta siluro no es demasiado difícil, por lo que la parada tenga miedo de echar a perder el pescado y tratar de cocinar algunas comidas, no dude en experimentar.

Siluro se vende sin la cabeza y la piel y eviscerado. Ella es fresco o congelado, que en principio es casi lo mismo, sólo el pescado congelado debe descongelarse antes de cocinar.

La receta más fácil para el siluro es muy accesible a todos los interesados las amas de casa, no sólo tienen experiencia en la preparación de una variedad de platos de pescado. Bagre frito – un gran plato de pescado, y que incluso preparar un cocinero novato puede sentirse como un Gran Maestro y Maestro ollas y sartenes.

Por lo tanto, la receta bagre frito. Los componentes de este plato un poco. Este bagre enfriada (ligeramente más de la mitad de un kilo), la mitad de limón fresco, pellizco mezcla de especias de diferentes pimientos, doscientos gramos de harina (una taza) y, por supuesto, la sal.

Ahora depende de describir la preparación de bagre frito. Los filetes deben cortar en pedazos – será porciones listas. Ahora las piezas necesitan para marinar en el jugo de la mitad de nuestro limón, añadir la pimienta, especias y sal. Marinar necesitan quince minutos. Después de eso, los trozos de pescado tienen que rodar en la harina, poner una sartén con la mantequilla añadido a la misma a fuego alto y freír el pescado en ella hasta marrón de oro deliciosa – en ambos lados. Después de que el fuego disminuye, y el pescado se fríe durante otros cinco a siete minutos. Servir con cualquier plato que te gusta. Complicado? bagre frito es deliciosa a pesar de la aparente facilidad de la cocina.

Pero aquí está la receta para nuestros peces más complicado, pero no menos delicioso. En sentido estricto, la oferta jugosa carne de los peces, o más bien, su sabor es muy difícil echar a perder la cocción inepto, aunque las manos muy capaces de inepto y eso. Sin embargo bagre en masa puede ser tan sabroso que algunos cocineros del hogar a encontrar este plato es el más delicioso de todos los peces posible. A pesar de que – como cualquier persona, su percepción del gusto y siempre puramente individual.

Así que esta receta para el siluro requiere un número ligeramente mayor de ingredientes. Para adornar necesitan tres cucharadas de (al menos) de vinagre de sidra de manzana, una cuchara grande de origen vegetal, una cuchara grande de aceite de miel (puede parecer extraña combinación de pescado y miel?), Zanahoria tajada (trescientos gramos) pod pimiento verde dulce y salada.

Guarnición preparada de la siguiente manera: en primer lugar, en el cuenco de la miel batida con aceite vegetal, vinagre y sal (sal necesaria una cuarta parte de una cuchara grande), a continuación, añadir la pimienta y la zanahoria y mezclar todo. Como guarnición de ensalada preparada.

Ahora poseer directamente el pescado en pasta. En una sartén antiadherente a fuego medio freír el tocino (cuatro rebanadas) hasta que estén doradas, sacar las rodajas fritas con una espumadera y dejar por un tiempo para apilar grasa. En pergamino mezcla de papel de maíz (un tercio de taza) y harina de trigo (cuchara grande), planta de pimiento rojo (un poco) y la mitad de una cucharadita de sal. En un recipiente, bata el huevo se sumerge en ella, y luego laminados en la mezcla de harina de porciones previamente obtenidas de peces, que, por cierto, la necesidad de doscientos gramos. La grasa que estaba en el tocino, calentar en una sartén y freír el pescado hasta apetitosos buscando hermoso color dorado. Ahora usted puede conseguir un pez gato, poner en un plato y espolvorear con el tocino frito picado. Servir con ensalada cocida previamente.

Además de estos platos se pueden preparar a partir de pastel de pescado bagre, hamburguesas, sopa de pescado y muchos otros platos – todo es sorprendentemente delicioso.