Receta de cocina Pascua

vacaciones de Pascua – una de las mayores fiestas, feliz de cumplir con los adultos y los niños. Antes de ese día todos los huevos pintados cocidas tortas de Pascua. No todo el mundo sabe cómo Horno monas de Pascua, especialmente su horneados sólo una vez al año. Sin embargo, el deseo de probar en este día de fiesta, se produce en muchos. Así que hay que recurrir a libros y sitios web, en los que escriben recetas. Si no está en condiciones de preparar la Pascua, puede familiarizarse con las recetas disponibles que contienen consejos sobre la preparación de la Pascua y seleccionar la receta de Pascua, los cuales el más te gusta es.

Receta para Pascua № 1

Ingredientes: huevos (4 PC.), Harina de (1,5 kg), mantequilla (200 g), leche (600 ml), levadura fresca (100 g), azúcar (400 g), sal (TSP), pasas.

Preparación:

En un vaso de levadura cálida raza leche. Añadir 3 cucharadas de azúcar. Esperamos hasta que el aumento de la levadura. Vierta el resto de la leche levadura. Derretir la mantequilla y mezclar bien con la leche y la levadura. Poner el azúcar, la sal y los huevos. Mezclar hasta que esté uniforme. Poco a poco dormir la mayor parte de la harina y revuelva hasta que esté suave.

Después de eso, cubrir con una sartén en el que la masa, cubre. Pot puso en un lugar cálido y esperar hasta que la masa se incrementa por 2 veces en volumen. Verter sobre los saldos netos de harina de la mesa, extender la masa. A continuación, puñetazos y añadir las pasas.

Poner la masa en las formas alrededor de la mitad de nuevo y poner en un lugar cálido.

Después de algún tiempo, lubrica los futuros pasteles yema de huevo y los pusieron en el horno. Hornear a 190 ° C. Durante el horneado, comprobar periódicamente la disposición usando un palo de madera, que debe ser seco. Tortas cubierta superior batida claras con el azúcar.

Receta para Pascua № 2

dulce Pascua

Ingredientes: leche caliente (200 ml), harina (300 g), levadura fresca (30 g), mantequilla (50 g), azúcar granulado (100 g), sal, sémola (50 g), jugo de limón, rallado cáscara de naranja y limón, se secó (30 g), azúcar en polvo (200 g).

Preparación:

Cortar la mantequilla en trozos pequeños. Colocar la harina en un bol, poner la mantequilla y revuelva para que la masa resultante era similar a las migas de pan. Ponga la fruta seca y la cáscara. Luego caer dormido y el azúcar de sémola, salpicado con una pizca de sal. A continuación, hacer un té de levadura, que es necesario calentar la leche y disolver la levadura en ella. Añadir una cucharada de harina y cubierta con una toalla. Después de 10 minutos, está listo.

En el centro de la masa para hacer un agujero y se vierte la cerveza de la levadura. Entonces cuchara batiendo durante unos 2 minutos. La masa resultante se puso en el molde y cubrir con una toalla. Escribir reposar durante aproximadamente una hora, y luego se hornea en el horno a 220 ° C durante unos 10 minutos. Entonces reducir la temperatura a 180 ° C. Después de unos 30 minutos, la corteza se convierte en oro de Pascua y se puede obtener del horno. Después se enfría Pascua, es necesario cubrir el revestimiento.

Para preparar el glaseado debe:

Verter el azúcar en polvo en un recipiente y se vierte el zumo de limón. La mezcla debe ser grueso, pero está untado con facilidad. A medida que se seca rápidamente, luego aplicarlo en la Pascua que necesita inmediatamente después de su preparación.

Receta para Pascua № 3

Pascua con queso crema

Para su preparación necesitamos los siguientes ingredientes: un kilo de queso, 8 yemas de huevo, 200 g de azúcar, 150 gramos de confitada piel de naranja, 1/4 cucharadita. vainilla cuchara.

Preparación:

8 frotar las yemas junto con el azúcar y luego agregar la vainilla. Mezclar con la crema de queso, frutas confitadas y piel de naranja. Añadir un poco de licor, brandy posible Pascua era más sabrosa. La masa resultante yacía un formulario especial y se puso en la parte superior de la horquilla. Estamos a un día en un lugar fresco y retirar de forma Pascua.