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receta de la sopa fría

Y hasta la fecha hay disputas sobre cuyo mérito a considerar la invención de este delicioso plato delicioso que quería y Gogol, y Catalina II, y Anna Pavlovna – sopa de remolacha. Se cree que la primera sopa de cocido de Ucrania cosacos en la captura de la fortaleza en el Mar de Azov. Ucranianos lo reconocen como su plato de nacional, así como polacos, rumanos y lituanos. Cada cultura ha contribuido a este plato diferente, pero una cosa mantenido sin cambios: Sopa – uno de los platos más preferidos entre los gourmets.

No hay nada mejor que una sopa de remolacha caliente aromatizado con hierbas, buñuelos o crema agria. Sin embargo, incluso en un día caluroso no hay nada mejor sopa de remolacha, sopa de remolacha fría. Sopa fría receta es diferente de los ucranianos, lituanos y polacos, cada cultura aporta al plato de su propio sonido original.

receta Sopa fría en Lituano es llano, para su preparación se necesita un litro de yogur, la misma cantidad de agua, dos de tamaño mediano remolacha, rábanos seis, pepino grande grande, tres huevos duros, perejil, sal al gusto. remolachas limpias preparadas ponen en una cacerola y cocinar hasta que esté cocido. Entonces remolacha hervida se frotó con un rallador o molduras cortadas. De la misma manera, y los huevos duros cortados. Pepinos y rábanos cortados en cuartos. Todos los ingredientes se colocan en una sartén, agregar los verdes picados, la cebolla, la sal. yogur La mezcla resultante se vertió y el agua se mezclan a fondo. Para el plato de la mesa se sirve frío.

Borsch receta fría en polaco, así como borscht lituano usa como base la remolacha, pero los polacos se añaden a la sopa fría de caldo de verduras. Para la preparación de sopa de remolacha en polaco, se debe tomar un remolacha kilogramo, dos cebollas medianas, un centenar de gramos de repollo, ocho gramos de caldo de verduras, doscientos mililitros de crema agria, una cucharada de mantequilla y vinagre de vino, 3 huevos pasados por agua, sal y pimienta al gusto. remolacha purificado se frota con un rallador, cortar el repollo, cebolla y hierbas. A continuación, se fríen en mantequilla en una sartén precalentada. Llevándolos a la mitad, vierta el caldo de verduras. La mezcla se pulverizó con un mezclador, añadir la crema agria, vinagre, sal y pimienta. Para el plato de la mesa se sirve frío.

receta de la sopa fría en Ucrania utiliza cuatro patatas cocidas, dos de tamaño mediano remolachas, pepinos tanto, una cucharadita de azúcar, rábano picante, mostaza, crema agria, el perejil, la sal al gusto. remolachas peladas picadas ponen en el fuego y cocinar hasta que esté hecho. caldo de remolacha obtenida se filtra y se enfrió. patatas y pepinos hervidos cortaron en tiras, se mezclan con la remolacha. La mezcla resultante se vertió refrigerada caldo de remolacha añadido mostaza, rábano picante, azúcar, crema y sal. Sobre la mesa sirve frío.

receta de la sopa fría puede ser utilizada y otros ingredientes – todo depende de la imaginación de la anfitriona. Cabe señalar que en los libros-cocinados o en Internet ofrece una gran recetas kolichntvo que pueden ser fácilmente adoptadas.

No menos sabroso plato frío es la primera sopa verde. Esta sopa con exquisito sabor delicado será decoración de la mesa de verano. Borsch verde receta contiene los siguientes ingredientes: caldo de carne, patatas cocidas tres medianas, cebolla, zanahoria, pasta de tomate o tomate dos, acedera haz, hierbas y sal al gusto. Zanahorias y cebollas se fríen, añadiéndoles la pasta de tomate o los tomates finamente picados. En el caldo de añadir patatas cocidas picadas, cebollas fritas y zanahorias. A continuación, se suman todas las hierbas, la sal al gusto, poner a disposición. Dish alimentado con crema fría.

Cualquier propietario sin duda debe encontrar una deliciosa receta de la sopa con la que se puede crear un rico plato único con un gusto exquisito, complacer a su familia.