cebollas en vinagre para ensaladas: en especial, recetas de cocina

Las cebollas se utilizan en la preparación de muchos platos. El más útil de vegetales frescos, marinados y más tierna y jugosa gusto. Se sirve como un plato de acompañamiento a la carne y el pescado, se añade a las ensaladas, bocadillos, sándwiches. Esta vitamina aperitivo picante y sabor acentúan perfectamente el sabor de cualquier plato. cebollas en vinagre para ensaladas cocinan muy rápidamente a partir de ingredientes sencillos y fácilmente disponibles. Para aprender cómo hacerlo en casa y cómo preparar una ensalada de cebollas en escabeche, cubrir en este artículo.

Las cebollas marinadas en vinagre para ensaladas

Cebollas, encurtidos en un adobo sweet'n'sour universal tiene gusto sabroso sin amargura o mal sabor. Por su arco de preparación (3 uds.) Se corta según la receta (anillos, medios anillos, cubos, y así sucesivamente. D.) Y se establecen en un depósito profundo. preparar Más directamente el adobo. Para hacer esto en un recipiente se añade el vinagre de 9% (1 st. Spoon), cucharadita de sal y azúcar, y agua hervida (3 cucharadas. Cucharas). Adobo mezclar bien para disolver el precipitado, a continuación se vierte en la parte superior de las cebollas. tiempo de decapado fue cerca de 2 horas al refrigerador. cebollas en escabeche se pueden preparar y voluntad apósitos, si se utiliza agua caliente en lugar de frío.

No sólo es delicioso, sino también las cebollas útiles obtenidos por el marinado en vinagre de sidra de manzana. Tal vegetal mejora la digestión, reducir el colesterol y la división de grasa. Preparar cebollas en escabeche con vinagre de manzana es muy simple:

1. Es necesario cortado en semicírculos 6 bulbos de tamaño medio y ponerlos en un recipiente profundo.
2. En un recipiente aparte combinar cucharada de sal y azúcar (4 cucharadas. Cucharas), agua caliente (80 ml), vinagre de manzana (70 ml). Mezclar bien hasta la disolución completa de los ingredientes secos.
3. Verter la marinada en las cebollas preparadas, mezclar bien con una cuchara o con las manos y la cubierta.
4. Después de 30 minutos, cebollas en escabeche puede ser delicioso sabor. Debe filtrarse a través de un tamiz y luego se añadió a la ensalada de acuerdo con la receta.

cebollas verdes marinados

Marine las cebollas no sólo puede, sino también las cebollas verdes. Con este método de preparación se hace solamente más sabroso. Para el marinado cebollino dobladas en un plato de vidrio profundo, extremo pre-corte, se añadió una pizca de sal y azúcar, poco de pimienta negro, ajo picado en trozos, aceite vegetal y vinagre (2 cucharadas. Cucharas). Todos los ingredientes se mezclan bien, y luego enviar un cuenco con un arco en la nevera durante 2 h. Añadir un arco puede ser en ensaladas y como guarnición de carnes.

Las cebollas verdes también se pueden conservar durante el invierno. Para ello, se coloca verticalmente en los bancos previamente cortados fuera a la altura del recipiente, y verter el adobo caliente. Para la preparación una sartén se vierte en salmuera (500 g de cebolla) 500 ml de agua, 30 g de azúcar y 60 gramos de sal, eneldo seco (50 g), la hoja de laurel, la pimienta (2 PC.). Después de hervir, el agua se añadió 9% de vinagre (30 ml). Arco bancos vertieron adobo preparado y cubrieron usando clave de enlatado. Almacenar la pieza de trabajo puede estar en un lugar fresco y oscuro hasta la primavera.

Cebollas, marinados con limón

Si no desea utilizar el vinagre en la preparación de la marinada, reemplazarlo con jugo de limón. аринованный лук для салата по этому рецепту будет готовиться в такой последовательности: M arco ensalada arinovanny en esta receta se prepara de la siguiente secuencia:

1. Las bombillas (2 uds.) Se cortan medios anillos u otros medios y se forman en un recipiente.
2. jugo de 1 limón exprimido superior.
3. La adición de sal y azúcar (por ½ h. Spoon).
4. Las cebollas completamente mezclado con especias.
5. A petición de la parte superior añadió una cucharada de aceite vegetal.
6. cebolla Ready alimentado como un bocadillo separado o añadido a la ensalada.

Cebollas, marinado en Corea

Marinado en Corea del arco puede ser utilizado no sólo como uno de los ingredientes para la ensalada, pero también como un aperitivo independiente. Preparación de las cebollas en escabeche no tomará mucho tiempo. En primer lugar, preparar el adobo. Para este propósito, el agua sartén conectado (500 ml), 2 tazas de salsa de soja y 1 taza de azúcar y el vinagre de 6%. La mezcla se llevó a ebullición, y se cocina a fuego medio durante 5 minutos. Después de eso, se puede disparar una cacerola del fuego y el último añadir al jugo de 1 limón salsa.

Mientras que el adobo se enfría, la cebolla cortada en rebanadas grandes y doblada en un tarro de vidrio o de bote. A petición añadido guindilla o pimienta negro. cebolla preparado llenaron con el adobo caliente, fresco sobre la mesa, y luego va a la nevera durante 2 horas.

Receta de ensalada de pepino en vinagre con las cebollas

Cebollas para esta ensalada marinados en vinagre de vino. Sin embargo, es posible apartarse de la receta y utilizar el vinagre de manzana o si es necesario.

ensalada de pepino en vinagre con las cebollas cocidas en la siguiente secuencia:

1. Major bulbo se corta semi-anillos y se llena con una solución de vinagre (60 ml), azúcar (1 hr. Spoon).
2. Pepinos (500 g) se cortan en rebanadas y se pliegan en un recipiente.
3. Preparación de salsa de crema (100 ml) y zumo de limón (1 hr. Spoon).
4. Ensalada de pepino con salsa de vestido, sentado en la parte superior de cebollas en vinagre, añadir sal y pimienta negro al gusto.

Ensalada con zanahorias y cebollas en escabeche

Esta ensalada se puede preparar a partir de zanahorias, rallado con un rallador grueso, o cortado en rodajas. El método de la taja vehículos dependerá de la secuencia adicional de cocción. En el primer caso, una zanahoria cruda, y en el segundo antes de que el corte en lonchas vegetal debe ser pre-a ebullición durante dos minutos y enfriar en agua fría.

El proceso comienza con la preparación de cebollas de decapado. Para este propósito, dos semicírculos se cortan las cebollas y se mezclan con el vinagre de manzana (40 ml). En este momento, las zanahorias se frota con un rallador o cortan en rodajas, apio picado, el perejil y cilantro. Las zanahorias, perejil y la cebolla juntos en un plato hondo. маринованного лука с морковью заправляется оливковым маслом и взбрызгивается соком лимона. Ensalada de cebollas y zanahorias en escabeche vestidos con aceite de oliva y jugo de limón vzbryzgivaetsya. Al gusto sal y pimienta.

cebollas en escabeche Receta de ensalada con calamares

Hay muchas opciones para la preparación de una ensalada tales: con setas, hierbas, tomates y pepinos, cebollas, y sin ella. Esta receta utiliza sólo 3 ingredientes: calamar, huevos duros y cebollas en escabeche. Y por lo que no crujía en los dientes, que tendrá que dejar macerar en agua hirviendo con especias durante 1 hora.

cebollas en vinagre para la ensalada se prepara en primer lugar. En primer lugar, en una cacerola y se vertió en un vaso de agua se añade ½ cucharadita de sal y azúcar (3 cucharadas. Cucharas). полукольцами лук. Después de hervir fuera de la placa y el vinagre sartén añadido (4 cdas. Cucharas) y anillos de cebolla medio picadas. sartén cubierta con una tapa y dejar de esta manera durante una hora. En este momento, hervida (dentro de 2 minutos después de hervir) y los huevos cortados calamar, y cocidos. Cebollas filtro y también se suman a la ensalada. Todos los ingredientes de la mayonesa. Resulta muy sabroso y la satisfacción de ensalada.

Reglas generales y recomendaciones

Los siguientes consejos y sugerencias ayudarán a preparar un delicioso adobo para las cebollas de forma rápida y sin más preámbulos:

1. Al preparar el adobo, se puede utilizar cualquier tipo de vinagre. De vinagre obtenido el adobo más nítida y el calor, la mayoría de los otros tipos dan un sabor más suave.
2. El número de ingredientes de la marinada, se puede ajustar a su gusto. Por ejemplo, poner menos sal o azúcar, para cambiar la cantidad de vinagre, añadir la pimienta negro o rojo, ajo, hierbas y otros ingredientes.
3. Al agregar las cebollas en vinagre en un plato de ensalada de sal recomendada en la última vuelta. Esto no se exceda con especias y lograr un sabor equilibrado.