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salmón recetas simples y de bajo costo.

Rosa salmón – delicatessen peces saben muy bien, que pertenece a la familia del salmón. Su gran ventaja, así como sus familiares, en ausencia completa de parásitos que pueden reducir significativamente el tiempo de tratamiento térmico, y para algunos de los platos y no lo hizo. A diferencia de salmón de otros miembros del género de salmón del Pacífico (coho, salmón, salmón rojo, chum, salmón, salmón chinook, cherry salmon) en la carne bajo en grasa. Sin embargo, no todo el mundo piensa que la falta de esta característica. En mi opinión, este pescado es bueno en sí mismo, y va bien con una variedad de guarniciones y salsas.

recetas de salmón barato. tartar de pescado.

1 kg de salmón fresco, dos de limón de tamaño medio, aceite de oliva, perejil, una cucharada (alcaparras puede tomar el sabor o pepinos encurtidos), pimienta negro, sal, tostadas.

Preparación:

  1. SPLIT salmón rosado, quitar la piel y de los principales huesos.
  2. Llevar agua a ebullición, podsolite, colocar las piezas de filete y hervir durante 3-4 minutos.
  3. Eliminar cualquier resto de los huesos pequeños.
  4. Picar el pescado y conectarse con el aderezo de jugo de limón, aceite, hierbas, alcaparras, sal y pimienta. Mezclar bien.
  5. Preparar el pan tostado, ponerlos en la mezcla preparada y servir.

recetas de salmón barato. Pescado sopa de crema con patatas.

2,1 kg de patatas 1 piezas de cebolla, 600 g de agua, 60 g de harina, 150 g de filetes de salmón, ligeramente azafrán, pimienta negro, sal.

Preparación.

  1. Hacer rehogar: picar finamente la cebolla, freír hasta que estén doradas junto con la harina.
  2. Hacer una base de sopa. Por esta hervir patatas peladas, el líquido no drena, y vence a él, junto con las patatas hasta cremoso. Es mejor utilizar para esta licuadora es. En el proceso, añadir el azafrán, la sal, la pimienta y la cebolla harina se dore.
  3. filetes de salmón, cortado en forma de cuadrados, ponen en la sopa y cocinar durante unos 5 minutos.

recetas de salmón barato. Manzana y ensalada de patata.

5 patatas medianas, 1 manzana verde, 6 lonchas de salmón ahumado (que pueden tomar la sal), 5 mesa. cucharadas de crema fresca, eneldo, sal, como de costumbre, al gusto pimienta negro, jugo de un limón grande.

Preparación.

  1. Lavar y hervir las patatas. Pelar y cortarlas en cubos pequeños.
  2. Cortar la manzana en cubos del mismo tamaño y rociar con el jugo de limón.
  3. salmón rosado y cortar en cubos y se conectan con las patatas y las manzanas.
  4. Batir la salsa de crema, jugo de limón restante, eneldo, sal y pimienta, se sazona con su ensalada.
  5. Todos los ingredientes principales deben estar bien impregnados con la salsa, que antes de ser puesto ensalada en el refrigerador durante 1,5 horas.

recetas de salmón barato. Cazuela con setas y verduras.

1 pieza de salmón (500 g), 250 gramos de setas (preferiblemente blanco, puede setas, zorros), 2-3 de pimiento dulce, patata 1 medio, 2 jugo de tomate a partir de 1 limón medio, mayonesa, cebolla verde, la sal, el tomillo, el laurel hoja, aceite de maíz.

Preparación.

  1. pescado limpio de la piel y los huesos. Filetes de cortan en rodajas.
  2. Preparar todos los ingredientes. Patatas, lavar y limpiar. Pimientos quitar las semillas. Todos los componentes se cortan en cubos del mismo tamaño, mezclar y colocar en un molde para hornear, previamente con mantequilla, junto con el pescado. Sal y pimienta, añadir un poco de tomillo y 1-3 hojas de laurel.
  3. Verter la mayonesa en la parte superior de la cazuela y cocer en el horno durante unos 35 – 45 minutos. Antes de servir, espolvorear con las cebollas verdes.

Maravillosa de pescado – salmón, recetas, ofrecido por nosotros, no es complicado y no incluye los productos caros, y, al mismo tiempo que se distingue por una excelente sabor y propiedades dietéticas. Puede aplicar los platos preparados por él, y el niño y un anciano. Si hay limitaciones en la dieta en la salud, simplemente reducir la cantidad de especias en la receta, otros productos son seleccionados y equilibrado en beneficio de todos.

Vale la pena señalar – nuestras recetas son tan simples que se puede ver la forma de preparar el salmón rosado , incluso cocinar muy poca experiencia, por ejemplo, su esposo o niño.