Jam Ranetok. deliciosa fruta cosechada para el invierno

Ranetki variedades de manzana producen una rica cosecha. Estos pequeños frutos son fragantes y hermosa. De éstos, cocinado mermelada muy sabroso y delicioso. Preparar varias opciones. Usted puede hacer no sólo mermelada Ranetok pero compota.

Para comenzar con una receta sencilla. Tome un kilo de manzanas y cortarlas rebanadas, retirar las semillas y el tallo. La piel se puede limpiar o dejar a su discreción. Luego de llenar con manzanas de agua, a la que se agrega un poco de sal. Si la fruta es muy denso, los pre ellas blanshiruem. Para este propósito, los ponemos en agua hirviendo y se deja hervir durante 3-5 minutos. Cocinar el jarabe de un kilogramo de azúcar y una taza de agua. Después de eso, se extendió las rodajas en ebullición jarabe de manzanas y mezclar ligeramente. A continuación, apagar el fuego y eliminar el atasco de Ranetok a un lado durante 5 horas. Realizamos esta operación tres veces. Última hervir hasta que el atasco cocinado. Si desea obtener no es muy dulce mermelada, un poco amargo, añadir un poco de ácido cítrico. El producto terminado se extiende sobre bancos, previamente preparados, y cerrar los párpados.

Se puede cocinar el atasco de la fruta se mantuvo intacta. Para ello, preparar 7 kg de cuajo. Quitamos el tallo de la fruta, dejando la tercera parte, y pincharlos con un palillo de dientes. A continuación, los ponemos en un recipiente y se llenan de agua hirviendo durante 5 minutos. drenaje. Mientras tanto, hay que preparar el jarabe. 200-250 ml de agua toman 800 gramos de azúcar. Ranetki omitir el jarabe hirviendo y cocer durante 10 minutos, sin dar demasiada mermelada de ebullición. A continuación, tire suavemente las manzanas y ponerlas en frascos. recipiente de vidrio debe ser pre-esterilizado. El jarabe sobrante de cocinar, hervir de nuevo y verter sus bancos con manzanas. Jam Ranetok cocinado de esta manera, es posible cerrar las tapas de polietileno y almacenar en un lugar fresco. En este caso, un producto de color ambarino con hermosa fruta entera.

Ranetok mermelada se puede cocinar un poco diferente. Para ello, toma un kilo de manzanas de esta variedad y lavar ellos. Luego se cortan en rebanadas y se vierte el azúcar en la cantidad de un kilogramo. Teñir futuro brew atasco durante 7,5 – 8 horas. Durante este tiempo, se debe dejar que el jugo. Después de este período, se vierte en un recipiente con un producto preparado de un vaso de agua y configurarlo en el fuego. Estamos dando ebullición mermelada y cocinar por unos 5 minutos. A continuación, renunciar a un lado durante 10 horas. A continuación, cocinar hasta que esté hecho. Jam es considerado listo cuando se vuelve transparente, y la caída de la fruta a la parte inferior. Pre-preparar frascos. Verter atasco Ranetok a los bancos y cerrar la cubierta de metal.

no sólo Ranetki utilizado para cocinar la mermelada o mermelada. Producen una compota de fruta sabrosa y aromática.

En los frascos preparados establecido manzanas, llenándolos de un tercio. Para obtener un color y sabor, se puede añadir una pequeña cantidad de chokeberry negro. Llenar los frascos con agua hirviendo. Los dejamos por un tiempo, hasta que el agua se enfríe. A continuación, verter el agua de vuelta al tanque y se utiliza para añadir el azúcar a razón de 250 gramos por frasco de tres litros. Para hacer la compota no es muy dulce, se puede verter un poco de ácido cítrico a cada frasco. Cerrar el recipiente con tapas de metal y darles fresco. A continuación, los enviamos al almacenamiento en un lugar fresco. Compota Ranetok tiene un hermoso color y aroma.

El uso de una de estas recetas se pueden hacer los preparativos para el invierno del cultivo cosechado. En invierno, se les recordará del verano y las delicias de toda la familia. Esta variedad de manzana como ningún otro, ideal para hacer mermeladas y compotas, debido a sus características de sabor.