Sopa de calamar: Receta

Hoy en día, el calamar se utilizan muy a menudo en la cocina para cocinar varios platos. Para degustar este producto es similar a la carne de cangrejo. Cuando esto se considera que es el más delicioso calamar pequeño tamaño, que se sirve como un plato separado, así como en combinación con patatas, verduras y cereales, pescado, mantequilla y mayonesa, y así sucesivamente. Hoy vamos a hablar acerca de cómo hacer sopa con calamares. Cabe señalar que la carne de esta vida marina es el noventa por ciento de la proteína, también contiene tuarin que ayuda a disminuir el colesterol en la sangre.

Sopa de patata con calamares

Ingredientes: una gran calamar de tamaño, un litro de agua, patatas – 2 piezas, una cebolla, polvo de pimienta, una zanahoria, un manojo de eneldo, aceite vegetal, sal ..

preparación

Sopa de calamar, la receta se propone de los cuales, se cocina muy simple. Para esta agua se calienta, se encontraba en el calamar en tres minutos. Después se sumerge inmediatamente en canal de agua fría, la piel se retira y se corta en tiras. Patatas Limpiar y cortar las barras. Cuando el caldo en ebullición, se puso las patatas y cocer durante diez minutos. El resto de las verduras y el suelo del transeúnte en la mantequilla hasta que estén tiernos. Las verduras caldo de tiro y el calamar, sal, añadir el eneldo picado. Cuando la sopa empiece a hervir, apagar el fuego, e insistir en el plato.

Sopa de tomate con calamares

Ingredientes: trescientos gramos de anillos de calamar, cuatrocientos gramos de judías verdes, cuatro tomates, una cebolla, un tallo de puerro, cuatro dientes de ajo, tres cucharadas de aceite vegetal, pimienta molida, un manojo de perejil, sal.

preparación

Para hacer la sopa con calamares, debe enjuagar los tomates y espolvorear con sal y ponerlos en una bandeja para hornear y enviar en el horno durante unos cuarenta minutos. Mientras tanto, se corta en anillos de media cebolla, puerro – anillos, ajo – placas, perejil finamente picado y el corte calamar en tiras.

Calamares colocados en un recipiente, espolvorear con perejil y añadir la mitad del ajo existente, agitar y dejar durante veinte minutos. En una cacerola vierta dos cucharadas de aceite, poner la cebolla y el ajo restante, transeúnte, a continuación, añadir los tomates y frijoles. A continuación, vierta en el agua y cocer durante diez minutos. A medida que pasa el tiempo, puesto que el calamar, añadir sal al gusto. Sopa de Cook con el calamar, la receta de la que estamos considerando, por otros cinco minutos.

Sopa de calamares en conserva

Ingredientes: quinientos gramos de patatas, trescientos gramos de calamar, una cebolla, una zanahoria, una perejil de tamaño mediano, aceite vegetal, sal.

preparación

Sopa de calamar enlatados preparó como sigue: Canales de vida marina se sumerge en agua hirviendo, ligeramente sal de él, cocinar seis minutos. Luego se retiraron, se enfriaron y se cortaron en tiras. La cebolla, la zanahoria y el perejil limpiado y cortado en dados, colocado en una sartén y se fríen en aceite vegetal. Patatas cortadas en cubos, junto con otras verduras puestas en el caldo, añadir sal al gusto. Sopa Cocinar durante quince minutos. Luego se vierte en placas, cada uno de los cuales ponen el calamar y espolvorear con hierbas.

Sopa con calamares y setas

Ingredientes: trescientos gramos de filetes de calamar, sesenta gramos de hongos secos, dos cebollas pequeñas, dos zanahorias, cinco patatas, cuatro cucharadas de aceite vegetal y una cucharada de pasta de tomate, un litro de agua, dos cucharadas de harina, un manojo de verdes, pimienta molida, sal .

preparación

Sopa de receta calamares es simple, muy fácil de hacer. Por esta setas pre-remojo durante cuatro horas en el agua. Luego se hierven hasta que esté cocido, se lava y se corta. cepa caldo. Cebollas y zanahorias cortadas y se fríen hasta que estén blandas. Añadir la harina y la pasta de tomate y cocinar durante otros tres minutos. A continuación, las patatas cortadas en barras, y poner en el caldo, cocine hasta que esté hecho. A continuación, añadir los calamares, cortados en tiras, setas, hierbas y verduras y la sal.

Sopa de calamar debe cocer a fuego lento durante otros seis minutos. Entonces será posible llevar a la mesa.

Sopa con calamares y setas

Ingredientes: doscientos cincuenta o trescientos gramos de calamares, cinco papas, dos zanahorias medianas, una cebolla, y cincuenta gramos de champiñones, una cucharada de pasta de tomate y una cucharada de harina, aceite vegetal, cinco vasos de agua, hierbas, sal y pimienta.

preparación

Sopa con el calamar cocinado muy simple. Para este hongo empapado durante cuatro horas, después de lo cual hervir en la misma agua hasta que esté suave. Luego se lavan, y el filtro de caldo. En zanahorias y cebollas fritas del petróleo se añadieron harina y pasta de tomate. Patatas, en rodajas bares, hervir en el caldo, sal, poner los calamares y verduras. Todo esto se lleva a ebullición durante tres minutos, después añada la licuadora, una vez más se puso a hervir durante cinco minutos.

Sopa tailandesa con calamares y camarones

Ingredientes: libra calamar pequeño, doscientos gramos de camarones, una cucharada de una mezcla de ajo, cilantro, sal y pimienta, y un medio litro de caldo, tres rebanadas de limón, dos cucharadas de salsa agridulce, una cáscara de limón cuchara, jugo de limón, una vaina de pimienta sal, y cilantro.

preparación

calamar limpio, camarones rellenos de una mezcla de especias. hervir el caldo, agregar a ella hojas de limón y la cáscara de ella, hervir durante tres minutos y colocar el calamar y la sal y se deja hervir durante algún tiempo. A continuación, la sopa se vierte en porciones en las placas, añadiendo el jugo de limón, pimienta y culantro.

sopa agria con calamares en multivarka

Ingredientes: calamares libra, un vaso Doscientos cincuenta gramos de crema agria de grasa, sal, pimienta molida, crema, aceite vegetal.

preparación

Esta sopa con calamares en multivarka preparar con bastante rapidez. Para este marisco se corta en tiras, colocándolas en un maltivarki tazón previamente vertido aceite vegetal, sal, incluyen el modo "Hornear" durante cuatro minutos. A continuación, agregue la crema agria, cocinados en el mismo modo durante otros tres minutos. Después se vertió en agua de la taza, se hierve en el modo de seis minutos "sopa". A medida que pasa el tiempo, la sopa se deja en el "calentamiento" durante diez minutos. El plato terminado con crema agria.

Sopa solyanka con calamares

Ingredientes: trescientos gramos de calamar, una cebolla, dos salmueras, una cucharada de pasta de tomate, tres dientes de ajo, tres cucharadas de pasta de tomate, polvo de pimienta, sal.

preparación

Este calamar sopa resulta muy sabroso y abundante. Calamar primera limpiado, lavado, cortado y frito junto con cebollas. Entonces lo pusieron todo en un bol, añadir la pasta de tomate, pepino picado, ajo triturado, agua, sal. Preparar la sopa durante unos cuarenta y cinco minutos. Luego se cubre con las hierbas picadas.

Sopa kalmarovy suave

Ingredientes: calamar libra, doscientos gramos de la crema grasa, diez gramos de aceite vegetal, pimienta molida, sal.

preparación

Mariscos vierte sobre agua hirviendo y se quitaba la piel, luego se corta en tiras, se extendió en una sartén con aceite, sal y freír durante un minuto. A continuación, añadir el agua y la crema agria, el guiso durante tres minutos. Debe, al mismo tiempo garantizar que el calamar no se digiere, porque entonces se vuelven rígidas y pierden sabor. sopa preparada puede espolvorear con las hierbas (opcional). Este plato se obtiene muy satisfactorio, ya que contiene grandes cantidades de proteína.

sopa Kalmarovy

Ingredientes: medio kilo de calamar fresco, cinco papas, zanahorias, dos o tres cucharadas de mayonesa, dos latas de crema de queso (cualquier) sal al gusto.

preparación

Calamares se limpian de la piel y se cortaron en tiras, lavar y limpiar las verduras. Reja de patatas, zanahorias, cubos cortados. Calamar salan y se colocan en una sartén caliente, estofado de quince minutos. Durante este tiempo, el líquido debe hervir, a continuación, añadir la mayonesa, revolver y cocinar durante diez minutos, sin olvidar periódicamente se agitaba. Patatas y las zanahorias se cocinan quince minutos, añadir los calamares con mayonesa y cocer a fuego muy lento. Se tarda unos veinte minutos. A continuación, añadir el queso crema, mezclar bien, añadir la sal. El plato está listo. Buen provecho!