Amaretto – esto es para el licor? Cómo y con qué beber amaretto?

Licores – Bebidas Espirituosas categoría que merece especial atención. El régimen específico que les da una combinación específica de dulces y alcohol. Variedades y recetas de licor de hoy son tanto que incluso aquellos que no son particularmente aficionado a este tipo de bebida en su forma clásica, se puede recoger algo de su agrado. Algunos de ellos insisten en ciertas frutas, mientras que otros – en la casa de moneda, y otros – en el cacao.

Uno de los licores más populares de nuestro tiempo es el amaretto. Esta bebida es originaria de los Apeninos, habiendo sabor peculiar saturado.

¿Cuál es el amaretto

amaretto típica tiene una alta densidad y un color marrón caliente. El ingrediente principal de este licor – almendras, que se siente como el olor y el sabor y el regusto, dejando al descubierto la dulzura y terminó con una nota amarga.

Sin embargo, las almendras – no es el único componente presente en la bebida. Amaretto – es la combinación de albaricoque nucleolos, vainilla, jarabe de uva, especias aromáticas y raíces. Almendra amargura suavizado un poco con esta composición, y tiene un inusualmente agradables propiedades. Fuerza de la bebida es del 21 al 28%.

Este amaretto producido exclusivamente en botellas cuadradas con un cuadrado como un tapón. Esta forma es bastante original en el año 1500. Surgió con los fabricantes de vidrio de Murano con el único propósito – para los amantes de este licor puede encontrar en sus bodegas, incluso al tacto.

Historia de la creación

Amaretto apareció por primera vez en Italia en el siglo XVI. Según algunas fuentes, este licor fue hecha por un miembro de la familia Disaronno. Lo mismo se dice y el nombre actual de la bebida – la variedad clásica se llama no sólo como Disaronno Originale.

Sin embargo, con la aparición de amaretto tiene otra leyenda muy romántico. Según ella, en uno de los monasterios en Saronno necesario para realizar la pintura de las paredes y el techo. Con este fin, hemos contratado un artista que no era ni más ni menos – un alumno de Leonardo da Vinci. Él se inspiró en las relaciones románticas, comprometerse con la dueña de un restaurante local, increíblemente bella mujer. Se dice que la imagen de la Madonna fue escrito de manera muy precisa con él. A pesar de toda la ternura, el amor debido a ciertas circunstancias no fueron capaces de unir sus destinos, y en el día de la separación esta mujer presentó Bernardino Luini (el nombre del artista) de licor preparado de forma independiente – amaretto. Esto es a la vez simbolizan la dulzura del amor y la amargura de la separación.

propiedades amaretto

Alcohol volúmenes indiscretas efecto perjudicial sobre el cuerpo y adictivo. Este licor no es una excepción. Pero al mismo tiempo, en pequeñas dosis beber que tiene algunas propiedades útiles. Sólo es importante saber cómo beber Amaretto, y comprender el impacto que tiene sobre nuestro cuerpo.

Debido a la gran cantidad de licor de almendras es algo antioxidante: se utiliza para la prevención de las enfermedades tumorales y estabilización del sistema nervioso. Por otra parte, amaretto mejora la digestión y por lo tanto no se recomienda para usar después de la recepción de alimento abundante.

Tipos de amaretto y su coste

Las tiendas de Rusia, además de la Disaronno Amaretto Originale, hoy en día se pueden encontrar las siguientes marcas amaretto:

• San Giorgio;
• San Marcos;
• San Lorenzo;
• Paganini;
• Florencia.

su valor es algo diferente. Por ejemplo, Disaronno y Florencia – los licores más caros de la serie de amaretto. Precio por volumen de la botella de 0,7 litros es de unos 1600 rublos. El coste medio de la marca tiene y San Giorgio Paganini: se pueden comprar por 750-800 rublos. Y, por último, el más barato – que es de San Marcos y San Lorenzo. 0,5 L – volumen típico para tales amaretto. El precio es muy democrático. Por lo tanto, se puede comprar una bebida por sólo 250-300 rublos.

Licor de amaretto: qué beber?

Condiciones de uso de este licor son bastante simples: beber por sí mismo, así como acompañamiento de bebidas calientes no alcohólicas, postres y jugos. es especialmente bueno amaretto en conjunción con:

• el chocolate, el café y el té negro;
• Cola fría;
• jugo de naranja o cereza;
• pasteles, tortas, profiteroles y crema.

Además, con amaretto hacer excelentes cócteles. Se deja que la bebida para mezclar con el Baylis, soda, tequila, ron, champán, whisky, vodka y brandy. Inicio – tomar todos los ingredientes en proporciones iguales, la cantidad recomendada de los cuales debe ser de 30 a 50 ml.

¿No te gusta mezclar las bebidas, pero no saben cómo beber amaretto por separado? A continuación, verter un poco de licor en un vaso o una copa con el rodillo bajo tallo y hay varios trozos de hielo.

Amas de casa pueden ser aconsejable añadir tortas amaretto en: Varias tortas, Clafoutis, postres helados, bollos, galletas, pasteles, sorety, muffins y pasteles de queso al nuevo matiz de sabor adquirir la empresa de chocolate de almendra.

Receta para el licor casero

Amaretto – una bebida que no es necesario comprar en el supermercado. El licor es muy posible de hacer en casa, utilizando un mínimo de ingredientes que se pueden encontrar fácilmente en cualquier tienda.

Para hacer amaretto hecho en casa, necesitará:

• almendras – 100 g;
• albaricoque / núcleo del melocotón – 100 g;
• vodka ordinaria – 0,5 l;
• El agua hervida – 0,5 l;
• de azúcar – 400 g.

Pelar las almendras y triturar con cuidado, junto con los núcleos. Ponga la mezcla en un recipiente, llenarlo con vodka, zakuporte sello y poner en el armario por 30 días. Al final del periodo, retire la pieza de trabajo y comenzar a cocinar el jarabe. Para ello, se mezcla en una cacerola el agua y el azúcar y luego se prendió fuego. Cuando el futuro de licor hierva, retirar la sartén del fuego.

Ahora bien, es posible filtrar la pieza de trabajo y se mezcla con el jarabe. Verter el líquido resultante para las botellas esterilizadas y luego eliminarlos en el armario – ahora no es menos de 3 meses.

Plazo suficientemente largo, pero el resultado lo justifique. Después de todo, el sabor de Amaretto casera llegar lo más cerca de las tiendas, y del mismo modo que se puede añadir a los batidos y postres de cocina.

En Rusia, amaretto apareció a finales de 1970, y desde entonces se ha convertido en uno de los espíritus extranjeros más preferidos. sabor memorable, idoneidad de su uso después del almuerzo o cena, una experiencia agradable descanso – esto es lo que caracteriza principalmente el licor de amaretto. Qué beber hoy en día, y de qué manera – que es en su mayor parte el gusto personal. Sin embargo, recuerda que, además de otro tipo de alcohol, esta bebida no debe ser objeto de abuso.