892 Shares 4474 views

Biscuit "Classic" – un simple postres caseros

Biscuit "clásico" puede servir como base para cualquier postre. Después de todo, esta torta puede ser fácil y rellenar con queso cottage y crema agria y la crema de leche condensada leche. Además, la decoración de la superficie de este postre con bayas o frutos, se obtiene una muy sabrosa y original tarta casera.


Biscuit "Classic": los ingredientes necesarios

Para su preparación se necesita:

  • Los huevos de gallina – cuatro de ellos;
  • de azúcar – media taza;
  • de harina – una taza;
  • sosa – media cuchara pequeña;
  • ácido acético – enfriamiento rápido de soda;
  • sémola – para quitar el polvo de la superficie de los platos;
  • El aceite de girasol – para manchar la forma.

Galleta "Classic": proceso de preparación de la masa

Para la torta se volvió exuberante y aire, deben cumplir siempre con las siguientes secuencias de cocción.

Claras y las yemas deben estar separados por un recipiente aparte. Para las yemas tienen que verter media taza de azúcar y el puré con un tenedor hasta que hasta que se derrita, y no obtiene una masa cremosa. A continuación, puede pasar a la segunda mitad de los huevos.

Las proteínas deben vencer por medio de la corola (sin batidora). Vale la pena señalar que este método dará exactamente el resultado, que se requiere para la preparación de un bizcocho clásico exuberante. Como resultado de la proteína debe recibir la masa de aire, el cual no se ejecuta en el borde.

Inmediatamente después de estas acciones deberían ser azotados rápidamente mezclar los ingredientes en un recipiente grande. Junto a la mezcla, debe agregar una taza de harina y bicarbonato de sodio, el pago de una pequeña cantidad de vinagre. La masa debe tener un exuberante, aire o líquido.

Biscuit "Classic": la cocción correcta

Cabe señalar que, además de una mezcla completa de los ingredientes utilizando la corola, y la velocidad es muy importante en el proceso de preparación de un postre tales. Después de todo, si esta demora el plato para hornear, entonces el pastel que no será tan exuberante como uno quisiera.

De hecho, antes de colocar el postre en el horno, es necesario calentar la sartén, untada con aceite de girasol, al rojo vivo. Entonces debe verter toda la masa. Yo al horno un pastel durante veinte a treinta minutos.

Vale la pena señalar que la galleta "clásico", la receta del cual se muestra más arriba, a veces al horno en una cacerola, roció con sémola. Esto se hace para que su postre puede ser fácil, rápida y sin esfuerzo para salir de la forma.

bizcocho con crema de queso: Cuajada de cocinar

Con el fin de hacer no sólo un postre en forma de una torta y preparar una sabrosa cazuela, se puede utilizar la siguiente receta.

necesaria para el relleno:

  • queso cottage – paquetes de una hora y media;
  • Egg – 1 pieza;
  • de azúcar – media taza.

La masa de esta cuajada postres se preparan de la misma manera como se describió anteriormente. Sin embargo, antes de hornearlo a dividirse en dos polviny. A continuación, las siguientes capas deben extenderse alternativamente:

  • Primera capa – de la masa de galleta;
  • Segunda capa – el requesón y el relleno de huevo;
  • Tercera capa – para la masa de pastel esponja.

Hornear un postre recomendado por cuarenta minutos. Libre disposición platos se pueden determinar con un tenedor, lo metió en una cazuela.