Cómo cocinar una gelatina en multivarka

Multivarka es una gran ayuda para muchas amas de casa. Y a pesar del hecho de que hay al respecto y la retroalimentación negativa asociada principalmente con la duración de cocción, la mayoría de los consumidores están dispuestos a utilizar este dispositivo. Bastante fácil de cocinar, incluso en gelatina multivarka, para ello sólo es necesario tener el conjunto necesario de los productos y seleccionar la receta deseada.

Por lo tanto, se toma carne de res o codillo de cerdo, poner en una unidad llena de agua y se coloca en el "enfriamiento" durante unas horas. Se puede poner en la noche. A continuación, sólo se sumará el condimento requerido por la mañana aquí (por lo general una hoja de laurel, la pimienta, los dientes de ajo pelados, y así sucesivamente. D.), Ponga la olla durante 20 minutos más. En la mayoría de los casos, la carne en este punto ya está muy separada de los huesos, dejando sólo su rutina. Se descompone en el recipiente pequeño preparado, vierta filtró caldo, fresco y se puso en un lugar frío. El plato se considera terminado cuando se endurece totalmente.

Usted puede hacer una gelatina en multivarka usando la siguiente receta. Dos pierna de cerdo bien limpia (puede ser pre-remojo durante unas pocas horas en agua fría), y raspar cuchillo colocado en los productos de dispositivos tazón. No se deben cortar o moler. Esto también añade una libra de carne de res magra, zanahorias peladas, unos granos de pimienta, el perejil y la cebolla. Todos los ingredientes se colocan en su totalidad.

Además se vertió en agua. Debe ser por lo mucho que todos los productos han sido cubiertos con los mejores aproximadamente cuatro dedos. Entonces jalea colocado en estofado multivarka durante 6-7 horas. Como resultado, la carne debe tener un suave, no muy hervir. Una hora antes de que aquí listo, se puede poner unas hojas de laurel y sal. Después de manitas y carne de cerdo consigue que a partir del caldo, que se filtra, se enfría. La carne se muele y se divide en un cuencos en porciones. Decorar el plato puede ser, aquí poner guisantes verdes, rodajas de zanahoria o huevos cocidos. El caldo se añade ajo picado, después de lo cual se lleva a ebullición. El líquido resultante se vierte ingredientes. El plato se enfría y se puso en la nevera.

Si nos estamos preparando jalea, es posible añadir distintos tipos de carne. Por ejemplo, poner un poco de pollo hervida. Se le dará al plato un sabor más delicado. Las especias también se toman para elegir. Tradicionalmente aquí poner la pimienta y la hoja de laurel. Sin embargo, puede tomar y especias especiales para los platos que se venden en muchos supermercados. Un haz verde (eneldo o perejil) inherente en el principio de la cocción junto con los otros ingredientes, se caldo Además sabor.

ganso gelatina de hacer simplemente. Con este fin, las canales se lavaron, eviscerado, poner en multivarku, llenos de agua y poner el guisado. Esto también se puso negro pimienta, el laurel, el pelado entero cebolla y la zanahoria. El líquido debe cubrir la carne en la parte superior de unos pocos centímetros. Hay que recordar que el ganso está preparando mucho más rápido que el cerdo o carne de res, por lo que en este caso será suficiente para 4-5 horas.

La carcasa se retira del caldo, la carne separada de los huesos y se disocia en fibras. El caldo se filtra. Los que le preocupaba que el queso de cerdo podría en última instancia, no se congeló, podemos añadir la gelatina, previamente remojada en agua. En un bol poner la carne de ganso de forma que llene el recipiente alrededor de un tercio. Laid en la parte superior de rodajas de huevos cocidos, verdes picadas. Todo lleno de caldo con sal. Sobre la mesa un plato servido con mostaza y rábano picante rallado para darle nitidez.

Aspic en multivarka cocinar fácil, sin necesidad de un seguimiento constante de la carne guisada cómo, lo que simplifica enormemente el proceso.