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cáscaras de mermelada de sandía inusuales. recetas exóticas.

No todo el mundo sabe que una sandía puede ser comida no sólo en forma fresca. carne jugosa – no es todo lo conveniente para comer en la baya gigante. Resulta, es muy fácil hacer un sorprendente cáscaras de mermelada de sandía. No puedo creer que los residuos ordinarios se convierte en un verdadero placer.

opción sencilla

La mayoría de las personas han desarrollado un cierto estereotipo en relación con el consumo de determinados productos. Por ejemplo, las naranjas peladas y aceptadas las bayas enteras para comer, excepto las piedras disponibles para ellos. Pero esto no es todo lo que son adecuados. Pocas personas saben qué tipo de un sabor único tiene cáscaras de sandía mermelada. Por lo general, este es definitivamente parte de la fruta en la papelera. Pero no tiene por qué hacer eso. posibles residuos, de otra forma se puede utilizar. Hay una manera interesante, lo que requerirá:

por kilogramo de cortezas de sandía 1,2 kilos de azúcar, la mitad de un limón y una cucharadita de bicarbonato de sodio.

Con estos productos, lo que necesita hacer unos sencillos pasos:

  1. Con las costras cortar la piel verde sólido, y la masa restante se corta en trozos.
  2. Soda diluido en un litro de agua y dejar los alimentos preparados durante toda la noche en esta solución.
  3. Al día siguiente, enjuagar las rodajas, poner en una cacerola, cubrir ½ parte de azúcar y calentar durante unos 15 minutos a fuego lento.
  4. Después, la mezcla se dejó de lado para 8 horas pan bien envueltos.
  5. El proceso de calentamiento repitió 3 veces.
  6. En el último paso, junto con el azúcar añadir el jugo de limón.

Listos cáscaras de mermelada de sandía sólo se suman a los bancos y enviado para su almacenamiento mediante el cierre de la tapa fuertemente.

La riqueza del gusto

Para aquellos que les gusta experimentar, puede ser aconsejable probar una opción diferente. Él no es un ordinario, pero muy interesante. Se tomará un poco más componentes:

excepto las cáscaras kilogramo sandía – ½ limón, 3 libras de azúcar, un litro de agua e incluso cucharadita de canela, cardamomo y soda, y una mezcla especial de media cucharadita para postres.

Preparación:

  1. En primer lugar, la forma habitual para liberar la materia prima de la piel.
  2. El resto de chuleta y verter solución de sosa durante 4 h.
  3. Después de esto, los productos de aclarado, añadir agua, añadir 600 gramos de azúcar y entregar calienta durante 20 minutos.
  4. Una mezcla de frío y se deja reposar durante 5 horas.
  5. Todas las acciones que se repiten de nuevo.
  6. el calor de masas última vez, y luego ponerlo en limón, piezas al azar picadas, y el resto de las especias.

Después de enfriar, unas cáscaras de mermelada de sandía se pueden comer inmediatamente o un pre-roll en cada pieza de la mezcla de azúcar canela.

Además de la ceremonia del té

Ha sido durante mucho tiempo en Rusia a tomar el té con varios dulces. Puede ser cualquier cosa: hornear, mermelada o, por ejemplo, cáscaras de mermelada de sandía. La receta de este postre se puede simplificar al mínimo y ponerse a trabajar solamente:

600 gramos de azúcar, ½ litro de agua y 1 kg de cortezas de sandía convencional.

Entonces todo lo que tiene que hacer la siguiente manera:

  1. Las cortezas restantes después de comer sandía, a la liberación de la cáscara de sólido. Para trabajar necesitar sólo una parte blanca, que debe ser cortado en tiras o cubos. Productos que deben dormirse en una cacerola o recipiente.
  2. De otros productos de la receta para cocinar el jarabe y verter sobre la materia prima preparada.
  3. La capacidad para poner en el fuego, poner lentamente a ebullición y calentar 6-7 minutos.
  4. Después se enfría y se deja en esa posición durante 7 horas.
  5. El procedimiento se repitió tres veces con espaciamiento idénticos.

Mermelada se vuelve casi transparente, como las piezas de ámbar. Ahora usted puede tener, pero debe recordar que durante mucho tiempo no se almacenará.

opción personalizada

Hay muchas maneras de cómo preparar mermelada de cáscaras de sandía. No necesariamente mantener la forma y la forma de la materia prima inicial. Y el sabor, se puede cambiar no sólo debido a las especias. Hay una opción muy interesante para los que se necesita:

1 kilogramo de azúcar, cáscaras de sandía y fruta de pomelo, medio kilo de naranjas, una cucharadita de canela y media taza de jugo de limón.

La secuencia de acciones:

  1. comunicado de cítricos de los huesos y la piel.
  2. Luz de las cortezas de sandía cortada en trozos pequeños.
  3. Los productos se combinan para llenar el cuenco mezclador y puré.
  4. Masa para cambiar en una cacerola, añadir el resto de ingredientes y luego llevar todo a ebullición.
  5. Una mezcla de enfriar y cortar en pedazos con un cuchillo. Si se desea, pueden ser ligeramente espolvoreadas con azúcar en polvo.

Si se utiliza este método como una opción de la dieta, como poslastitelya puede tomar la miel. Cuando una tabla es mejor tratar a decorar las hojas de menta.