Zrazy patata con setas

Zrazy papa puede cocinar casi todos los ama de casa. Se trata de un plato fuerte y bastante alto en calorías. Es un pastel de papa con una variedad de rellenos: verduras, champiñones, carne. Este plato se puede llamar conveniente. Después de todo, si hay un puré de papas en la nevera, que nadie de la casa quiere comer, entonces, después de preparar zrazy de ella, obtendrá una excelente cena.

Especialmente populares son la patata zrazy con setas. Incluso se pueden cocinar en el post, si se excluye un poco prohibido utilizar en este momento de los ingredientes. Es muy importante elegir buenas patatas. Nunca compre raíces verdosas y raíces germinadas. Contienen sustancias tóxicas. Los expertos recomiendan freír patata zrazy con champiñones exclusivamente en mantequilla refinada o cremosa. Los nutricionistas dicen que este plato es bastante calórico, por lo que no se incluyen en la dieta, si usted está tratando de deshacerse de kilogramos exceso. Después de todo, las patatas son simplemente un receptáculo de carbohidratos. Por lo tanto, las personas que sufren de exceso de peso y diabetes, a menudo no preparan un plato. Los hongos no son bien absorbidos por el cuerpo humano, pero, sin embargo, no pueden prescindir de ellos. Si usted no sufre de enfermedades del estómago, páncreas, hígado o vías biliares, entonces usted puede preguntarse con seguridad cómo preparar zrazy con setas.

Así que, aquí está una de las opciones. Tomar un kilo de patatas, dos cebollas, dos cucharadas de mantequilla (cremosa), 250 gramos de chanterelles, 100 gramos de crema agria, dos huevos y sal. Primero usted necesita pelar las patatas, después hervirla y, como de costumbre, triturar en puré de patatas. Agregar la mantequilla, los huevos y la sal. Verter completamente el puré de papas para deshacerse de los grumos. Ahora puede enjuagar las setas, hervirlas durante 15 minutos y luego picar finamente y finamente. Las cebollas deben ser limpiadas, lavadas y cortadas en cubitos pequeños. Ahora, enviar setas con cebollas a una sartén, sólo necesariamente en mantequilla precalentada. Freír todo durante unos 5 minutos.

Llega el momento crucial. Usted debe formar gránulos precisos de la masa de papa resultante, a continuación, poner un relleno de hongo (chanterelle frito con cebollas) en el centro de cada uno de ellos, simplemente se unen los bordes y dar a los productos la forma de los pasteles. Ahora enróllelos en harina y envíelos a una sartén. Patatas zrazes son frito con hongos muy rápidamente – a sólo 4 minutos de cada lado. Servir el plato terminado en una mesa con crema agria grasa.

Si mantiene un ayuno, asegúrese de preparar zrazy patata con setas. La receta puede ser la siguiente: se necesitan ocho patatas, 150 gramos de champiñones, un poco de aceite vegetal, pan rallado, una cebolla y sal con pimienta al gusto. ¿Cuál es la esencia de la preparación? Usted debe hervir las patatas, entonces drena toda el agua de la cacerola y agrega el aceite vegetal (sobre una cucharada). Ahora comience a cocinar el puré de patatas. Es mejor usar tolstushku, ya que una licuadora o mezcladora puede convertirlo en una masa similar a la pasta.

Mientras las patatas se hervían, tenías que freír las cebollas con champiñones y enfriar el futuro relleno. Ahora tome las patatas calientes con las manos mojadas, en la palma de su mano, forme un pastel con un pequeño surco, donde el relleno irá. A continuación, debe cegar los ojos y freír en una sartén casi seca, con un mínimo de aceite. Muchos están preocupados de que tal lenten zrazy patata con setas se desmoronan, porque no añaden huevos. Si usted quiere, usted puede hervir las patatas en un uniforme, en este caso el almidón permanecerá en él. Y, en consecuencia, y sin la adición de huevos zrazy fácilmente se moldeará.