¿Es posible congelar las manzanas para el invierno, por lo que eran sabrosos y retuvo vitaminas

Para muchos jardineros son problema muy agudo de la preservación de la cosecha para el invierno. Una de las mejores maneras de hacer esto – la congelación. Esto ahorra todos los nutrientes y vitaminas. Además, cuando una helada por lo general no utiliza el azúcar y conservantes, por lo que estos alimentos son buenos hervida. Incluso fruta fresca para el final del invierno, perdiendo casi todas las vitaminas. Por lo tanto la congelación permite que el resorte para apoyar el sistema inmune y el tratamiento de beriberi. Muchos jardineros se les pregunta acerca de si es posible congelar las manzanas para el invierno.

Después de todo, pocas personas pueden ahorrar hasta primavera manzanas sin daños, y las variedades de verano son más útiles. Compotas y mermeladas como no todos, y para cosechar el jugo es muy molesto. Pero las manzanas – un almacén de nutrientes: contienen una gran cantidad de vitaminas, hierro y útil para todos. No por casualidad en las antiguas leyendas de muchos países es la manzana – el fruto de devolver la juventud y la belleza. Es muy importante mantener hasta la primavera de todas las propiedades beneficiosas de la fruta. Por lo tanto, muchas amas de casa se preguntan si es posible congelar las manzanas para el invierno. Después de todo salvo lo que la fruta no sólo será una fuente de vitaminas en la primavera, pero también le permiten preparar rápidamente platos deliciosos y saludables.

Cómo congelar adecuadamente las manzanas

Para retener más vitaminas, lo que necesita saber acerca de cómo congelar adecuadamente las manzanas. Para ello, elija fruta madura que tiene que lavar y secar. Es aconsejable que desde el momento de la recogida de la transformación se el menor tiempo posible. las manzanas congeladas, asegúrese de cortarlas en trozos y retirar el núcleo. Rebanadas pueden ser de cualquier forma, tales como círculos, siempre que su espesor no es más de cuatro milímetros. Toda la fruta es necesario examinar cuidadosamente que no fue clavado hacia abajo y lugares en mal estado.

Todas las amas de casa saben que la fruta después de cortar rápidamente oscurecer. Por lo tanto, se interesa, si es posible congelar las manzanas para el invierno, por lo que eran blancos? Para preparar una solución de este con antelación. Por litro de agua, añadir 10 gramos de sal y 5 g de ácido cítrico. Al cortar las manzanas inmediatamente ponerlas en agua. Esta solución no va a permitir que se oscurecen. Sin embargo, es aconsejable no mantener la fruta en el agua durante más de 20 minutos, así que es mejor para congelar las manzanas en pequeñas porciones.

Organizar rebanadas en una bandeja y el lugar en el congelador durante un tiempo. Una vez que tienen poca comprensión, que necesitan conseguir despegar y, a continuación, poner de nuevo en el refrigerador. Es deseable que la temperatura sea lo más baja posible, con todas las vitaminas mejor conservados. Después de que las rebanadas de congelación finales de manzanas en un paquete pequeño porciones.

Otras formas de congelar las manzanas

También es posible para mantener las piezas de fruta al día en jarabe de azúcar tridtsatiprotsentnom. Anteriormente necesitan problanshirovat 2 minutos en agua hirviendo y fresco. Tales rodajas de dulces después de la descongelación será el tratamiento perfecto para degustar una fuerte reminiscencia de manzanas al horno. Es como si fueran niños, son un buen postre y bicarbonato de aditivo.

¿Es posible congelar las manzanas para el invierno de otra manera? Para los amantes de las empanadas o mermelada, es mejor hacerlo, antes de preparar puré de patatas. Al cocinar el azúcar no es necesario añadir, y esta preforma método adecuado madura clavado y frutas podridas. Hacer puré presentado en los recipientes o bancos de plástico y poner en el congelador.

Cada ama de casa como que si el invierno o en la primavera será capaz de salir de las manzanas refrigerador congelado. Recetas de platos con estos frutos son de fácil y agradable para los niños. Ellos no sólo pueden comer sólo como postre, sino también añadir a los productos horneados, guisos, compota de ebullición de ellos, hacer espuma o de un cóctel.