Deliciosas tartas de cuaresma con repollo

Cuando decidimos tener un poco de ayuno, a menudo nos privamos de comida muy deliciosa sólo porque no sabemos cómo cocinar nuestros platos favoritos para que puedan ser consumidos en ayunas. Intentemos solucionar esta situación. Y tratar de cocinar hamburguesas magras con repollo.

Patties con col (magra)
Ingredientes necesarios (para 14 empanadas):
Para la prueba, necesitará:
• dos vasos de harina;
• un vaso de agua;
• una cucharadita de levadura seca;
• una cucharadita de té;
• aproximadamente un cuarto de un vaso de aceite de girasol;

Para el relleno necesitará:
• medio kilo de col;
• un par de bulbos medianos;
• sal (a gusto);
• azúcar (aproximadamente la mitad de una cucharada, quizás un poco más);
• aceite vegetal.

Cómo cocinar pasteles con repollo (magro)
En primer lugar, tomar una cuarta parte de un vaso de agua y añadir la levadura, el azúcar y un par de cucharaditas de harina. Mezclar todo a fondo y dejarlo en el calor hasta que la espuma aparece. Si después de este tiempo la espuma no aparece, entonces su levadura no es fresca y usted necesita tomar a los demás (de lo contrario perderá su tiempo y productos, pero no obtendrá hamburguesas con col). A continuación, agregue agua (a la parte superior del vaso).
Tome un tazón de fuente y agregue la harina tamizada y la sal a ella. Todos revuelven. En el centro de la colina de harina hacemos una profundización. En este receso derramamos nuestro agua con levadura. Amasar la masa. Por el tipo de prueba, oriente usted mismo, lo que usted necesita agregarle (agua o harina). Durante el proceso de mezcla, añadir aceite vegetal al agua. La masa lista debe ser envuelta en una película y poner en calor hasta que crece alrededor de dos veces. Si usted tiene un poco de tiempo a la izquierda, entonces usted puede desmenuzar la masa una vez y dejarla hasta que vuelve otra vez.
Mientras que la masa es adecuada, usted puede preparar un relleno para las empanadas magras con repollo. Para esto, la col debe ser picado finamente. Si quieres que la col sea muy suave, entonces necesitas ponerla en la cacerola, añadir un poco de agua o leche y poner un poco fuera de la tapa. Después de esto, debe ser tirado de nuevo en el tamiz y exprimido. Si usted prefiere la col elástica, entonces usted puede simplemente verter la col cortada con agua hirviendo y dejar durante diez a quince minutos (y más). Entonces también necesita ser tirado en un tamiz y exprimido un poco.
En este momento en la sartén que necesita para freír las cebollas finamente picadas, y luego agregar el repollo y freír hasta que esté listo. Al final, agregue un poco de sal y azúcar.
Cuando la masa es adecuada, divídela en las mismas piezas, cada pieza suavemente enrollada en una pelota y cubra todas las bolas con una película durante unos diez minutos, de modo que "descansó". Entonces hacemos todo como de costumbre: hacemos pasteles de bolas, extendemos el relleno en el centro y remendamos la empanada.
Formar pasteles de cuaresma con col colocados en la bandeja con una costura hacia abajo (la cacerola debe ser pre-engrasado o forrado con papel para hornear especial ).
Cubra la hojaldra con una película y déjela a prueba durante aproximadamente media hora.
Antes de enviar las empanadas al horno, usted debe engrasarlas con las cervezas fuertes del té con la adición del azúcar (usted puede y agua generalmente). Después de los pasteles se hornean, se puede engrasar con aceite vegetal.
Hornear tales pasteles por un corto tiempo, unos diez minutos a una temperatura de doscientos grados. Sin embargo, esto es sólo un tiempo de horneado convencional, es mejor centrarse en la apariencia y el gusto. Eso es tan fácil, y cocinamos las empanadas cocidas al horno con col.

Ahora durante el ayuno usted no tiene que enigma sobre qué hacer delicioso y qué servir para el té. Porque, resulta que, literalmente, un poco exagerada la receta habitual, se puede obtener sólo la mejor cuaresma lenten con repollo. También es gracioso que sus invitados ni siquiera se dan cuenta de que sus pasteles, excepto que son deliciosos, por lo que también se inclinan.

Buen apetito