contenido calórico de jugo de tomate y pasta de tomate. salsa de tomate calorías

La composición del menú de la dieta para bajar de peso es significativamente diferente de la habitual. En primer lugar preferido platos ligeros de verduras y frutas. Por supuesto, no en el último lugar entre la variedad general de las frutas frescas son jugosos tomates y platos de ellos. Para saber en qué medida pueden y deben ser utilizados, echar un vistazo al valor energético de los alimentos. Este artículo será de interés para aquellos que quieren saber cuáles son las calorías de jugo de tomate, pasta de tomate, y varias salsas.

Propiedades útiles de vegetal

Debido al contenido de caroteno en la fruta, que pueden ser de diferentes colores y matices – de amarillo pálido a rosa brillante y rojo-púrpura. Esta propiedad no tiene ningún efecto en calorías, lo que llama la atención en su "facilidad" – solamente 23 kcal por 100 g de tomates frescos! Pero el uso de la maravillosa fruta de la familia de las solanáceas con cualquier cosa no es comparable:

• También comprenden caroteno, una gran cantidad de pectina, licopeno, fibra dietética, vitaminas;
• Son un producto dietético ideales que comprende un mínimo de calorías;
• mejorar la condición de los sistemas nervioso y endocrino;
• útiles en la diabetes;
• fortalecer el corazón y los vasos sanguíneos;
• regular el equilibrio de líquidos y electrolitos del cuerpo;
• Pueden ser utilizados en cosmetología para cualquier tipo de piel;
• contribuir a la eliminación de toxinas del cuerpo (particularmente propiedad importante para los fumadores).

Considere cómo el valor nutritivo de los tomates en su procesamiento. Por ejemplo, ¿cuál es el contenido calórico de jugo de tomate, pasta y salsas?

Diversos métodos de procesamiento

El consumo de alimentos de la dieta deben diversificar alguna manera su gusto. Tradicionalmente presente en el menú normal de la dieta? Además de ensaladas de verduras, la lista principal se compone de alimentos muy frescos: cereales, arroz, patatas, pollo hervido, pescado. Por lo tanto me gustaría refrescar platos de lo que algunos aditivos picantes. Tomate puede cocinar una gran variedad de platos. Considere las opciones básicas para la preparación de algunos de ellos. los tomates procesados son generalmente de dos maneras:

• En primer lugar. Girar frutas maduras que quitar la piel y las semillas y producir el jugo de tomate. El resultado es un líquido, que luego se hierve brevemente y se sella en latas, por lo general sin la adición de ningún componente adicional. El contenido de calorías de jugo de tomate al mismo tiempo, es casi igual a la de los tomates frescos.
• En segundo lugar. Preliminar de ebullición fruta picada y luego frotar para obtener un puré. Esta preforma es la base para la elaboración de otros platos de tomate – pastas y salsas.

El jugo de tomate: el contenido y los métodos de la cocina casera de calorías

Esta es la primera prioridad del producto, que se hace de tomates frescos. Debido al hecho de que las frutas son sometidas a un procesamiento mínimo (apretando y provarivaniya), su valor nutricional es casi sin cambios. contenido calórico de zumo de tomate es 35 kcal (100 g). Por lo tanto, es ideal para personas que hacen dieta uso regular. El mayor beneficio de esta bebida refrescante con sabor a fruta, si se cocina en casa. Además de sabor se puede ajustar fácilmente dependiendo de las características de los deseos del hogar. Después de todo, algunos aman el sabor natural de los tomates, sin adornos, mientras que otros prefieren experimentar cuando se bebe unas cuantas sensaciones saladas. Por ejemplo, puede agregar el jugo de la sal de cocina, azúcar, especias aromáticas, hierbas, hojas de laurel y el pimiento amargo. Puesto que la composición no presenta ningún ingredientes adicionales, jugo de tomate calorías casa no está por encima de 33 Kcal.

Beneficios y la energía contenidos de pasta de tomate

Para conseguir esta masa útil, que necesita mucho tiempo para evaporar lentamente el jugo de tomate. Con el cambio de consistencia también aumenta la concentración y el contenido de sustancias valiosas. Por ejemplo, el licopeno antioxidante, lo que es beneficioso para rejuvenecer el cuerpo y proteger las células de las influencias ambientales, es en la pasta de tomate es aproximadamente 8-10 veces mayor que en la fruta fresca. Pero no siempre se puede estar seguro de que en la tienda de productos hay impurezas tales como espesantes y conservantes. Es decir, que se añaden para aumentar la vida útil garantizada. Por lo tanto, muchas amas de casa prefieren hacer una vida plastilina mismo. Además, la casa es muy fácil de cocinar la pasta de tomate. De calorías que molesta a algunos fans de las dietas "ligeros". 100 g de producto contenía 100 Kcal. Con el fin de acortar el tiempo de cocción, dejar que el zumo de tomate escurrido ligeramente a asentarse, y luego verter la capa superior transparente líquido. Con esta técnica de la pasta se cocina máxima 2-2,5 horas.

Salsa: producto de calorías

Valor energético de este plato depende de su composición. Para empezar, averiguar lo que la salsa de tomate y lo que es sus características principales. En su esencia – es la pasta de tomate. Pero casi nadie quiere comer el puré de espesor habitual de tomates, por ejemplo, con el trigo sarraceno o pasta. Por lo tanto, para mejorar el sabor principalmente en la pasta se añade una variedad de otros ingredientes, incluyendo frutas y verduras (ajo, pimiento campana y pimientos picantes, cebollas, zanahorias, manzanas y similares. D.), especias y condimentos. Un segundo componente opcional es el almidón. En la producción industrial, que se sustituye por espesantes y emulsionantes. Como resultado, procesados y preparados con puré de especias vegetales resulta un poco mejor alimentados que la pasta de tomate. Calorie Salsa de tomate es de aproximadamente 42 Kcal por 100 g de producto. Muy a menudo es un plato que consiste principalmente de pasta, equivocadamente llamado salsa de tomate. Veamos este problema.

Salsa de tomate – una de las opciones de salsa

De alguna manera, todos los que tradicionalmente se cree que estos dos productos – lo mismo. Pero resulta que, la salsa de tomate – una de las muchas amplia variedad de salsas, incluyendo mayonesa, incluso normal. Y no necesariamente que se trataba de un tomate. Por supuesto, los tomates son uno de los ingredientes, pero no el principal. A partir de este producto de calorías no es siempre similares salsa de tomate calorías. Muy a menudo es ligeramente superior. Además de la salsa de tomate no acuoso, y por lo tanto, aumentaron el contenido de espesantes de almidón. Como se puede ver, almacenar productos son casi siempre se preparan con ningún tipo de aditivos. Debido a esto, no pueden ser llamados verdaderamente natural y saludable. Y por qué no tratar de cocinar en casa las salsas saladas? Esto es bastante fácil. Introduzca en el puré de tomate o puré de verduras frescas picadas, especias y condimentos – y se obtiene un plato salado maravillosa que puede ser servido con éxito como un plato de acompañamiento, y la carne y el pescado!