Uvas marinado: Recetas

las uvas en vinagre – es delicioso plato de acompañamiento a diversos platos de carne, así como un componente indispensable del plato de queso y de la famosa col "Provence". Este plato un agradable sabor agrio que es muy apreciado por los gourmets. Además, las uvas en vinagre a menudo se utilizan para la preparación de postres de fruta. Para aprender cómo crear este exquisito plato, y vamos a hablar en este artículo.

las uvas en vinagre con canela. ingredientes

bayas solares, por supuesto, el ingrediente principal de nuestros platos. Deben ser lo suficientemente grande como para lucir espectacular en el plato. Pero todavía conveniente para comer las uvas maceradas sin hueso, lo que puede dar preferencia a los y las clases más pequeñas.

ingredientes:

• Uvas – 1 kilogramo;
• -700 ml de agua;
• Vinagre (vino o balsámico) – 80-100 mililitros;
• azúcar (preferiblemente marrón) – 300 gramos;
• sal – 10 gramos;
• diente – 8 piezas;
• Canela – 1-2 piezas.

las uvas en vinagre con canela. método de preparación

1. En primer lugar, un racimo de uvas debe enjuagarse a fondo y romper con ellos todas las bayas. Puede ser un par de tijeras para cortar pequeños grupos de tres o cuatro en cada uva como deseado.
2. Además, en un frasco limpio y seco, hay que poner las especias – brotes de clavo y canela en rama.
3. Después de eso, los envases de vidrio tienen que sentar las uvas.
4. A continuación, ser cocinados adobo. Con este fin en agua hirviendo es necesario para disolver la sal y el azúcar.
5. Ahora el bote con el líquido debe ser retirado del calor y verter el vinagre en ella.
6. adobo caliente al lado debe llenar en los frascos con las uvas y se las puso esterilizada a una temperatura de 85 grados. Por otra parte, el recipiente de medio litro debe ser al vapor 20 minutos litros – 30 minutos, y de tres litros – alrededor de 50 minutos. Si se utiliza para la esterilización de un horno de microondas, el tiempo de procesamiento puede reducirse a la mitad.
7. Ahora los bancos deben rodar cubiertas, girar y dejar enfriar en un lugar cálido. Tres días más tarde, las uvas en vinagre estarán listos para su uso.

las uvas en vinagre blanco. constituyentes de

Para preparar este plato, se necesitan los siguientes ingredientes:

• uvas – 200 gramos;
• pimienta de Jamaica – cinco guisantes;
• hoja de laurel – una sola pieza;
• canela – un palo;
• Carnation – tres brote;
• Vinagre 9 por ciento – 20 ml;
• agua – una taza;
• sal – media cucharilla;
• Azúcar – dos cucharas (té).

las uvas en vinagre blanco. proceso de preparación

1. Lo primero que necesita para lavar y secar las uvas. Además, debe ser dividido en grupos de tres o cuatro bayas en cada uno y los llene de medio litro frasco esterilizado.
2. Esto es seguido por la marinada hervida. Para este propósito, el agua es necesario mezclar todas las especias y permitir que la mezcla resultante a hervir. Luego hay que extraer el líquido de la hoja de laurel y la canela.
3. Después de eso, en un frasco de mosto de uva vierta el adobo y el vinagre hirviendo.
4. las uvas en vinagre próximos necesitan para enrollar la cubierta, dar la vuelta y dejar enfriar. Almacenar la consiguiente necesidad de tratar en el refrigerador.

Por lo general, este plato se infunde semanal. Sin embargo, después de cinco días, se convierte en un delicioso sabor y aroma. De esta manera usted puede hacer no sólo las uvas en vinagre blanco. La receta dice que ese tipo de bayas brillantes puede ser mezclado con negro. A continuación, el plato obtendrá un bonito color rosa.

Uvas con mostaza para el invierno. productos

las uvas en vinagre para el invierno se pueden preparar de diferentes maneras. Uno de ellos implica el uso de mostaza. Con él, el sabor de un plato particularmente picante. Para esta receta, es mejor elegir las uvas con piel gruesa y bayas grandes crujientes. Por ejemplo, de luz adecuada tarde variedad de Kesh. Número de conservas de uva cualquiera puede determinar por sí mismo. Pero hay que tener en cuenta que un kilogramo de bayas necesita consumir 750 mililitros de llenado.

Ingredientes para el adobo:

• de azúcar – dos kilogramos;
• agua – diez litros;
• ácido acético – 200 g;
• Clavel – cinco gramos;
• mostaza – diez gramos;
• Cinnamon – 15 gramos;
• hoja de laurel – diez gramos;
• pimienta de Jamaica – 15 gramos.

Uvas con mostaza para el invierno. receta para

1. En primer lugar es necesario limpiar los racimos de bayas recogidas dañadas, lave cuidadosamente el resto de las frutas y ponerlas en frascos.
2. A continuación, tiene que hervir el adobo. Para ello, se mezcla en agua todos los ingredientes anteriores y se deja hervir a fondo.
3. Después de esto, se vierte la heló llenar nuestras uvas en vinagre futuras. Receta indica que la parte superior adobo mejor verter una capa fina de aceite, por lo que no quede cubierto con moho.
4. A continuación, los bancos tienen que rodar con las tapas de hierro blanco. Además, con el envase de bayas deben ser enviados a almacenamiento en el sótano, bodega o en otro lugar fresco y oscuro.

Bueno para su uso como una ensalada de invierno adorno de uvas en vinagre para el invierno. repollo enlatados será especialmente bonito y sabroso, si se agrega a ella las bayas en conserva picante.

Uvas con menta y romero. Lo que necesita

Se dice que las uvas para el invierno en escabeche, la receta de la que se considera en este artículo es muy similar al de las aceitunas en conserva. Nos guste o no, se puede ver por sí mismo, se le capacite para los siguientes métodos. Para ello se necesitan los siguientes productos:

• uvas (uvas pasas) – 400 gramos;
• de jengibre fresco – 10 gramos;
• hoja de laurel – una o dos piezas;
• pimienta negro (pimienta) – un cuarto de cucharadita;
• romero seco – mitad de una cucharilla;
• agua – 200 ml;
• de azúcar – 100 gramos;
• el vinagre, el 9 por ciento – cinco cucharadas;
• menta seca – una cuchara (té).

Uvas con menta y romero. Cómo cocinar

1. En primer lugar es necesario preparar un adobo – Hervir el azúcar en agua, vinagre, romero, laurel, menta, pimienta y jengibre. Después de que se necesita líquido para enfriar.
2. Esto es seguido por las uvas de lavado, cada fresa en varios lugares para perforar con un palillo de dientes y poner en frascos esterilizados. No se puede añadir una ramita de tomillo fresco o el romero.
3. Después de eso, la materia prima para verter enfría marinada y recubrimientos de rodillos.

Ahora que ya sabe cómo a Pickle uvas para el invierno. La receta anterior será una buena ayuda para cualquier ama de casa. Buen provecho!