Cuchillo para verduras y frutas de limpieza: variedades y características

Buena ama de casa en la cocina siempre debe tener un juego de cuchillos, cada uno diseñado para una función específica: carnicero, cortando el pan, productos de pastelería, filete de pescado y un cuchillo especial para los vehículos de limpieza, los cuales estarán dedicados a nuestro artículo.

Cuchillos para verduras

Las personas que buscan vivir una vida sana y comer alimentos saludables, incluyen en su dieta alimentos ricos en vitaminas y elementos útiles. Y, sobre todo, que incluyen frutas y verduras, que no sólo son útiles, pero también delicioso. Es con estos productos funcionan mejor en la anfitriona de la cocina, la limpieza constantemente, fuerte paja y rebanar. No es de extrañar que su propia herramienta fue creada para ellos, ni uno! En este artículo, le mostraremos el nombre de la cuchilla para la limpieza de los vehículos. Considera también, cuáles son sus características y cuáles son las variedades.

especies

Por cuchillos de uso para las hortalizas se puede dividir en 2 tipos:

• de corte;
• para la limpieza.

Se diferencian, y vistas de la hoja, y la forma, y sus propiedades, pero la economía necesita de ambos: al primero suavemente y rápidamente limpiar los productos, y luego cortarlas en pequeños cubos o tiras.

Cuchillo para verduras, diferentes en apariencia: es menos universal y la carne tiene un pequeño mango que se adapta cómodamente a la mano y señaló la hoja de un corto (no más de 10 cm) con borde afilado recta o cóncava sin saltar.

Tal herramienta es conveniente para limpiar, cortar rodajas de verduras, quitar el núcleo. pelador de verduras hace frente fácilmente con ambas frutas blandas (tomate, melocotón, kiwi) y verduras duras y hortalizas de raíz (calabaza, remolacha, nabos, y t.). Este accesorio es muy de la demanda en cualquier cocina y es muy superior al habitual cuchillo del cocinero.

Cuchillo para verduras de limpieza: nombre

Pelador – es una cosa indispensable para la limpieza de las zanahorias, las patatas, berenjenas, manzanas y los calabacines. Si va a estar acostumbrado a ello, este trabajo tendrá una cuestión de segundos. ¿Cómo se llama un cuchillo para limpiar las verduras? El nombre común de este tipo de dispositivos – Piller. Estas herramientas pueden ser tanto manual como automático.

características

Cuchillo para verduras de limpieza, cuyo nombre Piller, diseñado para pelar rápido y eficiente. El producto tiene dos cuchillas, que se dirigen uno hacia el otro. Externamente peladores parecerse a la maquinilla de afeitar y tienen un número de ventajas sobre las cuchillas convencionales para la limpieza. Ellos son completamente seguros y pueden ser utilizados incluso por los niños, ya que no se pueden cortar a sí mismo.

Piller cuchillos vienen con una hoja fija o variable. Desde un fijo, de acuerdo con los anfitriones, tarda demasiado de piel gruesa, la segunda especie es más popular. La cuchilla móvil hace frente a irregularidades y curvas, no viola la integridad del producto. Modelo muy conveniente cuando la punta de la herramienta ligeramente cónica, lo que permite, por ejemplo, cortar los ojos de patata u otros defectos. Con un cuchillo de pelar frutas será un placer – especialmente disgustaba el proceso será un agradable y fácil.

deficiencias

Por desgracia, Piller-cuchillos y tienen algunas desventajas. En primer lugar, estos productos no pueden llevar ningún pieles. Su hoja está perfectamente limpia las zanahorias y las patatas, pero, en contraste con las cuchillas convencionales, no pueden hacer frente a los cítricos. En segundo lugar, peladores tienen una funcionalidad limitada – perfectamente elimina la piel, pero no cortar las verduras. Y en este caso, es necesario utilizar un cuchillo ordinario para las verduras.

materiales

Como regla general, peladores de verduras hoja es:

• De metal (zinc, acero inoxidable). Ellos se afilan en ambos lados.

• Cerámicas. Es muy picante, no absorbe olores, no se oxida productos, pero al mismo tiempo – muy frágil y costosa. Además, la hoja afilada menudo en un solo lado, y es bastante incómodo para los zurdos.

Cuchillo para la limpieza de las verduras y frutas (pelador) puede tener un metal y un mango de plástico. La primera – muy pesado, por lo que es más cómodo para trabajar con la segunda realización, ya que la mano será menos cansado.

Mejor elegir una herramienta de color brillante, por lo que no se perderá de vista, y siempre será a la mano.

Los modelos actuales

Peladores han conquistado mucho tiempo el mercado de utensilios de cocina, y están siendo constantemente mejorado sus modelos. Por ejemplo, hoy se puede comprar el cuchillo inusual "Feliz" para la limpieza de las verduras con un mango en forma de maíz o zanahorias.

Algunos productos de cerámica en forma de Y tienen aparato rotativo que permite que la hoja gire verticalmente y horizontalmente, dependiendo de las verduras y frutas. También es muy atractivo Piller giratorio con varias hojas diferentes y mango ergonómico.

navaja Victorinox para las verduras de limpieza

Es muy conveniente y un cuchillo pequeño, diseñado para la limpieza de los vehículos. En apariencia se asemeja a un policía de la patata tradicional. De la tecnología analógica tiene un diseño contemporáneo y una pluma más fácil de usar e inteligente. Gracias a su tamaño compacto se adapta fácilmente en la mano. Además, el cuchillo para limpiar los vehículos es muy fácil de usar. Las hojas con dientes flotantes le permiten rápidamente, sin lesiones y sin ningún tipo de problemas, limpiar no sólo el fruto suave y blanda (melocotón, kiwi), pero también bastante dura y vegetales densos y verduras de raíz (calabaza, chirivía). El modelo es ideal para cortar lonchas finas, lo que facilita la preparación de diversos platos y le da la oportunidad de decorar su inusual. Con este cuchillo limpiar las verduras se convierte en un verdadero placer.

El diseño inteligente del Piller hace que sea muy seguro, que permite unir la generación más joven para trabajar. Un cuchillo configurado para la limpieza de los vehículos Victorinox de acero inoxidable.