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Cómo cocinar unos caramelos de gelatina en el hogar?

Mermelada y jaleas como no sólo los niños sino también los adultos. Cocinarlos usted mismo puede ser un simple conjunto de productos. Lo principal a observar una secuencia. Jaleas caseras usando agar-agar o gelatina. Tal delicadeza se puede hacer de bayas naturales o frutas.

Lo que añade a estos dulces?

Para preparar jaleas en casa, puede utilizar cualquier bayas, frutas e incluso verduras. zanahoria ideal o calabaza. En la fabricación de golosinas debe considerar la cantidad de pectina en las bayas y frutas. Cuanto más grande es este componente, la menor necesidad de gelatina. Esto también se aplica al azúcar. Si las frutas dulces, se debe añadir más pequeño. La cantidad de azúcar puede variar dependiendo de la preferencia personal.

caramelos de gelatina en el hogar se pueden preparar no sólo a partir de una cierta clase de fruta, sino también de la mezcla. Tratar también puede ser un chocolate o lechoso. En estos dulces a menudo se agregan las frutas confitadas, puré de fruta o zumo. Si delicadeza deseado puede ser de cualquier forma, e incluso cubrir un recubrimiento multicapa. Para la fabricación de dulces de gelatina utilizando moldes de silicona.

Caramelo con calabaza

jaleas receta, hecho en casa, bastante simple. Para preparar este manjar toma un poco de comida. Para hacer los dulces de calabaza, es necesario tener a la mano:

  • 1 kg de pulpa de calabaza.
  • 1 kg de azúcar ordinario.
  • Cerca de 4 tazas de agua.

Preparación del alimento

Por lo tanto, cómo hacer jaleas en el hogar? Para comenzar a preparar la calabaza. Vegetal recomienda borrar, y luego se corta en cubos pequeños. Minced calabaza debe cambiar en el molde y luego dormirse 0,5 kg de azúcar. Los vegetales deben ser dejados bajo el azúcar durante 8 horas. Durante este período, dejar que el jugo de calabaza. La capacidad debe ser colocado en calor bajo. Su contenido debe hervir. Después de eso, la calabaza se debe dejar durante unas horas para que se enfríe.

Por el resto del azúcar y el agua para cocinar la pena jarabe. Para ello, los componentes se combinan en un cazo y poner en el fuego. La mitad del agua debe hervir. jarabe de listas deben enfriar, y luego añadir en un cuenco de calabaza. La mezcla debe ser llevada a ebullición, y luego se retira del fuego. La masa debe dejarse 10 horas.

La etapa final

Preparar jaleas en casa el tiempo suficiente. Cuando la calabaza se ha enfriado, es necesario fusionar el jarabe de azúcar, y luego hervir durante 20 minutos, preferiblemente a baja calor. Entonces, piezas de verduras para verter líquido de nuevo. El procedimiento debe repetirse hasta que, hasta que el jarabe no será lo suficientemente gruesa. Para más sabor, se puede añadir un poco de esencias de naranja. Desde el tanque debe ser retirar con cuidado los trozos de calabaza con un tenedor y secarlos. Almacenar tratamiento final recomendado en un recipiente de vidrio en el refrigerador.

candy peach

requerido para la preparación de golosinas:

  • Azúcar – 400 g
  • Peaches – 400 g
  • El jugo de limón – aproximadamente 1 cucharadita.
  • Liquid pectina – 3 cucharas grandes.

proceso de preparación

Melocotones tienen que moler hasta obtener un puré. Masa necesaria para pasar a través de un tamiz. Esto eliminará la exfoliación. En una sartén honda se debe mezclar el puré de patatas, 100 gramos de azúcar y zumo de limón. La mezcla debe ser llevada a ebullición y cocer durante 15 minutos a fuego lento. El líquido debe evaporarse por completo.

Después de eso, el recipiente se debe añadir residuos de pectina y el azúcar. Agitación de la mezcla bajo la olla debe subir la temperatura. Cocer durante unos 10 minutos es necesario tratar Massa debe obtener una lo suficientemente gruesa. La mezcla debe ser puesto en un molde preparado previamente y se enfrió. dulces de gelatina listos. Si la delicadeza de cocina usado una gran forma, su contenido se deben cortar en pedazos a la carta.