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Hornear las patatas con queso en el horno: técnicas básicas e ideas interesantes

¿Qué haríamos sin Colón descubrió América? El principal tesoro de los aztecas, que los españoles han llevado al Viejo Mundo, era patatas. Muy pronto, este tubérculo ha ganado popularidad en toda Europa. Incluso se convirtió en algunos países, "segundo pan". A pesar de que en el siglo XVIII los colonos rusos tomaron en armas en el extranjero "maldita manzana", ahora sin patatas Nuestra vida es impensable. Lo que no sólo se preparan sopas, platos principales, guarniciones y pasteles! Pero hoy tenemos una lección especial – horneamos patatas con queso en el horno.


Hay tres maneras principales de hacer este plato muy simple. El primero – las patatas, rebanadas cortadas en una bandeja de hornear. En segundo lugar – los tubérculos enteros en papel de aluminio. Y el tercero – Patatas rellenas con queso en el horno. Todos ellos ofrecen los mismos resultados deliciosos. Comenzamos con la primera realización. Un kilogramo de patatas limpio, lavar, cortar en rodajas finas en un centímetro de espesor. Poner en un bol, añadir dos o tres cucharadas de mayonesa, sal, pimienta y revuelva. Lubricar la sartén con aceite de girasol. Poner las patatas en ella no es demasiado grueso. Encima de él los tres queso (aproximadamente 200 g). Supresión de la sartén con un trozo de papel de aluminio. Hornear patata con queso en el horno durante media hora a una temperatura de 170-180 ° C. A continuación, retire la tapa de aluminio y dar dore otros diez minutos. El plato terminado y espolvorear con las hierbas frescas picadas. Dependiendo de lo que han puesto en la sartén (carne, setas, pescado, ajo, cebolla, crema agria), dependerá del sabor del producto resultante.

Esta es una receta más complicada papa al horno con queso. Los tubérculos se limpian, se corta en círculos. Gire el horno a 180 ° C – debe ser así calentado en marcha en el momento de su salida a la sartén. La mezcla olla placa de patata, pimiento, sal y 100 g de queso rallado. Huevo agita la leche en dos vasos de precipitados hasta que sea uniforme. diente de ajo pelado y cortado a lo largo frotar con cuidado fondo y los lados de la cacerola. Ahora es el momento de aceite vegetal – en remojo aspecto forma. Hemos extendido y rellenar en blanco mezcla de huevo y leche. Cocer las patatas con queso en el horno durante 45 minutos hasta que esté cocido. Comprobamos con un palillo de dientes. Luego tomamos a cabo la cocción, espolvorear 100 g adicionales de queso rallado y establecer dopekayut durante 10 minutos.

La siguiente forma – el más fácil. Lavar y limpiar los tubérculos, frotar su sal y el aceite de girasol, envuelva en papel de aluminio. Hornear hasta que esté cocido a 200 ° C. Comprobarlo, perforando la lámina con un palillo de dientes. Tire suavemente desplegar las hojas. Cortar el tubérculo en medio. Dentro ponemos una rebanada delgada de queso. Una vez más, envuelto en una hoja. Cocer las patatas con queso en el horno durante unos cinco minutos.

relleno de tubérculos se llevará algo más de tiempo y esfuerzo, pero y el resultado será excelente. El relleno puede llegar a la más diferente – conservas de pescado, salchichas, huevos picados e incluso ensaladas. Si usted tiene disponible una ensalada de queso, lo mejor es sólo para hervir en una uniformes tubérculos enteros, luego se corta a lo largo, y una cuchara sacar a medio camino. A su vez, poner el relleno. Es posible hacerlo de otro modo. Stuff los tubérculos primas – y patata a continuación al horno con queso en el horno.