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Sopa de repollo. Una receta que le hará lamer el plato

Sopa, que se cocina en el caldo de la carne, tiene un sabor especial. Esta sopa siempre será saludable y nutritivo. Hoy te contamos cómo cocinar sopa de repollo. La receta es un plato sería indispensable para el almuerzo. Sopa duda será tierna y sabrosa.
Se están convirtiendo cada vez más popular primeros platos de verduras. Son fáciles de preparar y son muy útiles para la digestión. Uno de ellos es la sopa de repollo. Esta receta en particular. Nuestras abuelas llamaron a este plato "Kapustnyak". Y tratamos de hacer.

Lo mejor es que las verduras asadas en mantequilla. Las especias como sopas son a menudo innecesario, pero si usted no puede vivir sin uno de sus condimentos favoritos, que pueden utilizarlo. Pero en pequeñas cantidades a fin de no interrumpir el sabor básico y el olor de los alimentos.

sopa de pollo de la col

Es necesario tomar:
• líquido – 5 l;
• gallina – 600 g;
• brócoli – 100 g;
• coliflor – 100 g;
• cebolla – 1 PC;.
• zanahorias – unos pocos;
• mantequilla – asar verduras;
• Verde – haz;
• Ajo – 2-3 dientes;
• patatas – 3 piezas.

cocinar:

Prepara este plato en el primer caldo se vuelve rica sopa de repollo. Receta para mirar adelante.
1) Llene el recipiente con agua y poner el pollo de nuevo.
2) Cuando el agua se ha evaporado toda la espuma y reducir el calor. Pollo no cocina un poco más hasta que estén tiernos.
3) pelar las patatas, cortadas en cubos.
4) Rellenar con agua, dejar durante 15 minutos.
5) Cebolla limpiado. La mitad cortar finamente, y el segundo para enviar todo el caldo.
6) envía las papas en una cacerola, agregar la sal.
7) En los alevines de mantequilla previamente fundido rallado zanahoria, coliflor y brócoli.

8) asado tarda unos tres minutos, añadir el ajo y la cebolla.
9) Enviar las verduras en la sartén.
10) tajada verde muy finamente y se quedan dormidos en nuestra acción.
Col receta de la sopa es muy simple, sólo hay que dejar que la sopa de cerveza después de la cocción durante unos 15 minutos antes de servir.

Sopa de calabacín y repollo

Es necesario tomar:
• Ajo – 2 dientes;
• tomates en su propio jugo – tarro de litro;
• «cuernos» pasta – 200 gramos
• coliflor – 300 g;
• calabacín – 2 piezas;.
• especias – al gusto.
Y ahora, de hecho, le mostraremos cómo cocinar la sopa de repollo. Fotos, nos proporcionan la receta a continuación.
cocinar:
1) cáscara de ajos, CHOP.
2) El calor en el molde 1 cucharada. l. aceite de girasol, freír el ajo.
3) Añadir al puré de tomate con un poco de agua (aproximadamente 700 ml).
4) Llevar a ebullición y cubrir la pasta. Hervir durante cinco minutos.
5) lavar las verduras y corte.
6) Poner todo en una sartén, sazonar con gusto.
7) Cocine durante otros siete minutos.

Sopa con chucrut: recetas

Tenemos que tomar los siguientes productos:
• cebollas – 2 piezas;.
• Los puerros – 70 g;
• la col salada – 400 g;
• Zanahorias – unas pocas piezas;
• apio – 30 g;
• Tomate – 3 piezas;.
• verdes – 1 manojo;
• especias – al gusto;
• Ajo – 2 dientes;
• tocino – 200 gr.

Método 1:
1. tocino enjuague con agua corriente.
2. La olla llena de agua y poner el tocino para cocinar durante una hora.
3. se requiere para eliminar la espuma al cocinar.
4. hortalizas, enjuagar, limpiar y cortar.
5. Añadir al caldo preparado y cocer durante 15 minutos.
6. Col de descarte en un colador y espere hasta que el desagüe, a continuación, enviar en el caldo y cocer durante 15 minutos más.
7. Listo para darle sabor a la sopa, y durante 10 minutos bajo la tapa cerrada.

Método 2:
1 puerro, cebolla y ajo finamente CHOP.
aceite 2. alevines en unos diez minutos.
3. apio, zanahorias y tomates cortan con un cuchillo, se suman a la cebolla y freír durante siete minutos.
4. Preparar el caldo con tocino.
5. Pelar las patatas, cortar y enviar en un cazo junto con zazharki.
6. enjuague chucrut bajo el agua y también añadir al caldo.
7. Llevar a ebullición y todo servido.

¿Qué tan útil chucrut

Sopa de col fermentada se considera un plato alemán. Se cree que la col comenzó sopas personas que se base en un pequeño pueblo, ya que no utilizan la carne debido a su pobreza.
Tiene muchas propiedades útiles. Por ejemplo, que contiene vitamina C, y se sabe que es un antioxidante. Chucrut puede prevenir la aparición de úlceras en la pared del estómago, y colina, incluida en su composición, que mejora el metabolismo de los procesos y de lípidos en el cuerpo humano.
Minerales – este es otro punto a favor de un repollo. Este producto es compatible con la salud en general y, por extraño que parezca, tiene un excelente efecto de resaca. Además, la col se encarga de su corazón, mejora el funcionamiento del sistema digestivo y reduce el colesterol.
Sauerkraut enteramente no nutritivo. A 100 gramos contiene sólo 27 calorías. Su uso es seguro para las personas que se preocupan por su figura, o se adhieren a una dieta específica.

conclusión

Hoy compartimos con ustedes los secretos y aprender a cocinar la sopa de col y deliciosa sopa de col fresca. La receta es muy simple, y lo más importante – se puede variar por sí mismo. No tenga miedo y no se olvide de experimentar. Hacen sus habilidades culinarias a la maestría.