Necesidad de comer bajo en calorías? Albóndigas con patatas – Lo que necesitamos

Patatas – una de las verduras más útiles. Es rico en vitaminas, minerales. Además, esta abundante vegetal. No en vano, siempre ha dicho que la papa – el segundo pan. A partir de ella se puede cocinar lo que quiera: sopas, platos principales, postres, pasteles. Especialmente sabroso se obtienen bolas de masa. Recetas de cocina tanto. Pero si usted está interesado en platos bajos en calorías, albóndigas con patatas y cebollas, setas o son lo que es necesario. Su calorías – alrededor de 180 kcal.

Bolas de masa hervida con cebolla

Necesitamos: una libra de papas, un par de cebollas medianas, media taza de leche, sal y pimienta al gusto, un par de cucharadas de aceite de girasol. Es para el relleno. Fabricación de la pasta de un par de huevos, una pizca de sal, medio vaso de leche y un par de tazas de harina. Si necesita albóndigas sin carne con patatas, la leche es necesario cambiar el agua.

albóndigas de cocina

En primer lugar, preparar la masa. En un bol batir los huevos, un poco de sal y mezclar bien bata, y luego verter gradualmente en la leche, y todos vencieron de nuevo. Si desea reducir calorías, albóndigas con patatas preparadas a partir de masa, preparados con agua. A continuación añadimos porciones de harina. Mezclar y amasar la masa. Luego se cubre con una envoltura de plástico, y dejar que el costo, pero esta vez lo que necesita para hacer el relleno.

Patatas a fondo lavar y limpiar. Poner en una cacerola de agua hirviendo y sal. Para las patatas eran frescas y cocinar más rápido, es necesario añadir una cucharada de aceite vegetal. Mientras que él estaba siendo preparado, es necesario lavar las cebollas y limpias. Luego fue picado y rehogar en la mantequilla.

Cuando las patatas estén cocidas, el agua drenada, verduras y estiramiento. Añadir la leche caliente y puré de nuevo, se puede utilizar un mezclador. Añadir a las patatas y las cebollas asadas revuelo puré. Rollo de masa a cabo un pequeño tamaño de pellet ronda. En el centro poner el puré y de cerca en una forma semicircular. Bajar las bolas de masa hervida en agua hirviendo y enfriar cocer un par de minutos hasta que floten.

Si es necesario para reducir el contenido calórico, albóndigas y patatas antes de entrar llovizna necesario con aceite de oliva o cualquier otro aceite vegetal. Contenido calórico será de aproximadamente 150 Kcal. A muy sabrosas albóndigas son tales con crema agria o mantequilla derretida.

Albóndigas con patatas crudas

Este plato se puede variar. A menudo, muchos preparados con albóndigas de setas con patatas crudas. De calorías también ellos no serán altos. La masa se prepara de acuerdo con la receta descrita anteriormente. Un relleno es ligeramente diferente.

Patatas deben ser lavados, limpiados. A continuación, usted puede usar rejilla o una cosechadora y picar. Añadir la sal, mezclar y exprimir el jugo. Se puede utilizar cualquier setas: Puede ser cualquier bosque o las setas. Tienen que ser cortado en trozos pequeños y ligeramente apagar un cebolla picada. La sartén añadir el aceite vegetal, poner los champiñones y las cebollas y, revolviendo, a fuego lento durante unos cinco minutos. Incorporar las papas y las bolas de masa hervida al palo. Hervir en agua hirviendo y servido ya sea crema agria o mantequilla.

Albóndigas con patatas y cebollas verdes

La masa se prepara el mismo que en la primera receta. Incluso durante una dieta desea tratar con algo sabroso. En este comidas bajas en calorías. Albóndigas con patatas y cebollas verdes son la opción perfecta para los que observan el ayuno.

Para el relleno se necesitan: medio kilo de patatas, el racimo promedio de cebollas verdes. Preparar puré de patatas (la primera receta). Las cebollas tipo verde, lavado y cortar finamente. Luego ligeramente apagar un sartén con aceite vegetal. Un poco de sal y la puso en un bol con el puré de patatas. Toda la mezcla y se puede empezar albóndigas de modelado. Su forma puede ser diferente. Para la patata es muy adecuado semicircular media. Hervir hasta que esté cocido y disponer en placas. Se sirve con crema agria o mantequilla derretida.