La dieta adecuada para la acidez estomacal

Acidez estomacal – una condición donde el estómago hacia el esófago expulsa una cierta cantidad de jugo gástrico. Normalmente, esto es hasta 5-6 veces en una posición horizontal y una posición vertical – 1-2 veces por hora / persona no se siente este fenómeno, no es peligroso para el esófago, ya que el contacto con la mucosa esofágica no exceda de 5 minutos. Sin embargo, en casos patológicos de la tasa de emisión gástricos jugo aumenta hasta 50 veces, la persona ya está sintiendo el impacto del jugo gástrico en el esófago, que se manifiesta por una sensación de ardor y algunas veces dolor. Todas estas personas llaman a la acidez estomacal. Desde se incrementa el contacto de jugo y de la membrana mucosa, hay un proceso inflamatorio local que en última instancia conduce a dolor constante y alteración de la deglución. Si la acidez aparece con más frecuencia de 2-3 veces a la semana, significa que la persona sufre de reflujo gastroesofágico. En este esfínter enfermedad, que se encuentra en la transición de nivel del esófago en el estómago, se debilita.

Hay algunos factores que reducen el tono del esfínter, tales como: alimentos ricos en grasas, chocolate, frutos cítricos, el café, el alcohol, las comidas picantes. Pero tal estado puede ser y con un aumento de ciertas hormonas en la sangre (la progesterona, la secretina, glucagón, somatostatina), o en otras situaciones (cuando se fuma, el embarazo, el estrés excesivo físico).

Dieta para la acidez estomacal – es casi el elemento más importante en el tratamiento de esta enfermedad. Incluso los mejores fondos no son capaces de curarlo por completo, si no es fuente de alimentación regulada. En los países de la ex Unión Soviética utilizando la dieta № 1, 1a o 1b por Pevzner dependiendo de la etapa de la enfermedad. Importante en la dieta se considera que es la cocina, la comida debe ser al vapor o hervido, en cualquier caso, no frito. La temperatura de los alimentos debe ser igual a la temperatura corporal, o más bien cuerpos – 37-38 grados, como frías y comida caliente estimula la producción de ácido gástrico y disminuye el tono del esfínter esofágico inferior. Además, la comida debe estar en forma líquida o pastosa, el alimento sólido se elimina, ya que puede haber algunos largo daño inflamatorio mucosa esofágica ardor de estómago. La ración diaria se divide en 6-7 recepciones. Es importante que el paciente no come alimentos en grandes cantidades, como el llenado completo del estómago, extendió su pared estimular aún más la producción de ácido clorhídrico. Por lo tanto se debe comer con frecuencia y en pequeñas porciones.

Dieta para la acidez estomacal excluye la comida picante, todos los encurtidos, conservas, chocolate, un gran número de dulces. También se excluyen de café, negro té, cacao. De verduras y frutas es el ajo, las cebollas (primas), manzanas ácidas, las cerezas. Evitar los alimentos muy grasos, aceite vegetal usado en pequeñas cantidades. También debe renunciar a beber alcohol, fumar, bebidas carbonatadas.

La dieta debe hacerse carne magra (proteína aumenta el tono del esfínter), leche y productos lácteos, pero no demasiado ácida. Para tomar una copa puede utilizar el té verde, bebidas de frutas no demasiado azucarados, té de hierbas, pudín y sólo agua. Además, la comida debe ser rica en fibra para evitar el estreñimiento. ardor de estómago dieta debe ser variada y rica en vitaminas, ya que algunos nutrientes pueden perderse a alta acidez.

Después de la comida, en cualquier caso, no se les permite tomar una posición horizontal, como lo fue después de comer la comida del estómago es particularmente activo para la promoción de los alimentos hacia el duodeno, por lo que cuando la reducción de los alimentos puede llegar allí y en el esófago. Cuando usted está en una posición horizontal, lo que aumenta aún más la presión sobre el esfínter esofágico, que no es capaz de mantener los alimentos en el estómago. Emisión de ácido será más frecuente. Al cabo de media hora debería ser un paseo, hacer algo mientras se está sentado o de pie. La última comida debe ser de hasta 2 horas antes de acostarse. Dieta para la acidez estomacal se debe observar casi toda su vida, debe desarrollar una cultura de la comida. Por supuesto, una dieta estricta debe mantenerse durante un mes y se repitió 2 veces al año.

Para el tratamiento de muchas enfermedades, incluyendo como remedios caseros acidez estomacal desempeñar un papel importante. En las personas tratar la acidez mermelada Kalinovoye, jugo de patata, aceite de oliva o de girasol, algunas hierbas (ajenjo, manzanilla, etc.).

El ardor de estómago – es fenómeno muy desagradable, es una constante incomodidad que siente una persona. Una nutrición adecuada con el ardor de estómago asegura el éxito del tratamiento de la enfermedad.