Una institución clásica en Moscú – el restaurante "Lucien"

En Moscú, cerca de la estación de metro "Riga" y "Prospect Mira", que es una institución única, que encarna los muchos detalles del siglo 19 – el restaurante "Lucien". Este es un verdadero encanto gastronómico con cocina gourmet, que es un componente importante de la celebración de restaurante "Gastronomica".

interior

Al entrar en el restaurante por cualquier visitante plantea inmediatamente la sensación de estar en una vieja mansión francesa 19-20 siglos. Aquí, todo se hace en colores pastel; todos los detalles interiores se combinan para crear una atmósfera de facilidad, lo cual es muy conveniente para reunirse con su pareja para una cena romántica con su familia para una cálida conversación con amigos para un buen tiempo. Cada detalle del interior del restaurante está lleno de calidez y gusto refinado.

Restaurante "Lucien" en el "Riga" tiene sus habitaciones en dos niveles y una gran sala de brillante. Salón en la planta baja está diseñado en blanco. La facilidad del interior da un encendedor caros textiles. Los techos son caros araña de cristal, que se hacen en un estilo clásico. Esta sala está diseñada para 75 personas.

En cuanto a la pequeña habitación, ubicado en el segundo piso del restaurante, que tiene capacidad para 35 personas en sus paredes. El diseño interior es ligeramente diferente de la presentada en el salón en el nivel inferior – es un poco de pintura blanca, y en su lugar tienen unas pálidas tonalidades rojas y pálidas de menta. En la zona del restaurante colocado tallada mesas y sillas blancas suaves del mismo color, realizadas en estilo clásico.

Durante los meses más cálidos, la institución está lista para recibir a los invitados en la planta verano.

cocina

Restaurante "Lucien" desde su apertura sorprende a sus visitantes con una combinación única de platos en el menú rusa, judía y antigua cocina francesa. El chef, Artem Dobrovolsky, trae constantemente nuevas ideas en un conjunto de platos, la adición de una cocina creativa.

El restaurante tiene una buena selección de ensaladas ligeras ( "Kamchatka", "Mimosa", "Capital", "País", de las hojas de Romano en salsa de "César", vieiras con hierbas mezcladas). Por favor, cualquier gourmet tendrá una gran variedad de frío (paté "Pollo" Rollo de lucio, jalea de tres tipos de carne, tartar de carne de vacuno, los diferentes cortes) y aperitivos calientes ( "Julien" porcini, tortitas de patata con salsa de setas , los cerebros de ternera, "Coquelles" del cangrejo real y camarones). Sólo en este restaurante se puede degustar deliciosos pasteles, albóndigas y hamburguesas cocinadas a las recetas patentadas. Puede ofrecer una sopa del menú de sopa "Daily," sopa de pollo "real" sopa de pescado, sopa y sopa de setas. También sirve platos de pescado increíbles (vieiras fritos trucha de Karelia, eperlano, filete de halibut percha con la corteza) y carne (filete Mignon, ternera en la prueba, el hígado picado en la pantorrilla, "Stroganoff" roll chick agricultor) .

En cuanto a postres, que están representados por diversas tortas ( "Napoleón", "torta de miel" con jalea de guayaba), sorbete, y tarta de queso con fresas silvestres. suministrado por separado el helado que se presenta en el menú en varias versiones (caramelo, chocolate, vainilla).

Una característica separada del restaurante – la celebración de un samovar ruso tradicional de té. Hemos diseñado esta ceremonia en las grandes empresas que visitan el restaurante "Lucien". Al ordenar este tipo de servicios, excepto el samovar, miel bien alimentados, cuatro tipos de mermelada, galletas diferentes, algunos tipos de tartas y pasteles.

bar

La barra del restaurante contiene una gran cantidad de buena alcohol. Hay varios tipos de champán, vino, vermut, ginebra, tequila, licores, ron, brandy y whisky y el vodka.

Los camareros pueden sorprender a sus invitados con deliciosos cócteles, entre ellos durante mucho tiempo siguen siendo populares "Kir Royal", "Margarita", "Bacardi Mojito", "Original Cuba Libre", "Martini Fizz" y "Long Island". El personal del bar a la izquierda de esta institución tiene un par de cócteles de autor, que pueden prepararse a petición de los turistas.

restaurante menú de la barra agrada digna variedad de té de hojas sueltas y café preparado. Aquí puede solicitar un jugo, refrescos, zumos, y algunas bebidas calientes: vino caliente con especias, café irlandés y chamota.

banquetes

"Lucien" – restaurante (Moscú), que es un gran placer para ofrecer su espacio para su banquete y celebración. Es muy conveniente reunir a tus amigos y conocidos para una fiesta de cumpleaños, aniversarios, bodas y fiestas infantiles.

Especialmente para este restaurante tiene un menú de banquetes independiente, que presenta un gran número de comidas y aperitivos diseñados para las grandes empresas. Especialmente popular durante el banquete disfrutaron de los servicios antes mencionados, "samovar ruso". Chef institución toma parte activa en la discusión del menú para cada banquete.

Cada evento es acompañado por melodías de los tiempos antiguos y, a petición invitados – música en vivo interpretada por los mejores músicos de Moscú. Además, las instituciones del Estado tienen una floristería, un presentador profesional, fotógrafo y camarógrafo, que puede tomar ventaja de cualquiera de los servicios que desean ofrecer una plataforma para su restaurante evento "Lucien".

Los comentarios de los visitantes y ofertas

Todos los visitantes que han estado en una institución o visita con frecuencia en sus comentarios decir un buen servicio y sabrosa comida cocinada. Algunos particularmente impresionado con el interior del restaurante, mientras que otros organizaron el evento en el restaurante y se encuentran también satisfechos.

En cuanto a los precios, que están en la institución por encima de la media en Moscú. Los ingresos promedio por visitante es de alrededor de 2500-3000 rublos.

Dirección de la institución y el modo de operación

Dirección donde se encuentra el restaurante "Lucien": Gilyarovskogo, 65, Edificio 1.

La institución está lista para recibir a los visitantes todos los días de 12 pm a la medianoche.