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Cómo cocinar la salsa de crema? recetas

No es ningún secreto que la salsa más común cometido por una mano rápida, es capaz de hacer cualquier plato increíble sabrosa y aromática.


salsa de crema con champiñones

Productos para la cocina:

  • Ajo – unos dientes;
  • sal;
  • crema – 300 ml;
  • setas – 400 g

Finamente cortar la cebolla, el ajo y se fríen en aceite vegetal. Ahora lavar, cortar los champiñones y agregar a la cebolla. Después de 20 minutos, verter la crema, que es necesario en primer lugar para calentarse, para que no se curvan. A continuación, mezclar y dejar hervir a fuego lento a fuego lento. A través de 12 minutos, añadir sal y retirar del fuego.

salsa cremosa se sirve mejor inmediatamente después de la cocción. Él será una excelente adición a arroz, patatas o pasta.

Cremosa de pollo salsa de setas

Esta salsa se obtiene muy fragante y delicioso. Además, su cocina no se necesita mucho tiempo. Espagueti es el más adecuado para esta salsa.

Necesitamos los siguientes productos:

  • filetes de pollo – 350 g;
  • cebollas – un par de piezas;
  • setas (mejor utilizar fresco) – 250 g;
  • crema – 350 ml;
  • de harina – 1 cuchara;
  • sal, hierbas, pimientos;
  • aceite de oliva.

En primer lugar tenemos que lavar el pollo, separado de la película y cortar en trozos de tamaño pequeño. Entonces frito en aceite de oliva durante unos 6 minutos. Picar la cebolla y verter la carne. Champiñones cortados en trozos pequeños y añadir a la pollo. Todo tapa y cocer a fuego lento hasta que esté hecho. Una vez que todo se cocina, se vierte la crema, añadir la harina, la estación y otra guiso a fuego lento durante unos 8 minutos. salsa cremosa está listo!

salsa de ajo-crema para los peces

A juzgar por el nombre que ya han adivinado que esta salsa es perfecta con pescado. Esto puede ser frito o pescado cocido de cualquier tipo, por ejemplo, el lucio, mero, pez rojo y otros. Además, esta salsa también se puede utilizar para extinguir o asar el pescado.

ingredientes:

  • Ajo – 2 cabezas;
  • crema (preferiblemente graso) – 150 ml;
  • sal, pimienta;
  • aceite vegetal.

Para empezar, tener una cabeza de ajo y cortar la parte superior, y luego rociar con aceite vegetal y zamatyvaem herméticamente en papel de aluminio. Ajo hornear a 180 grados durante unos 26 minutos. Esto es para asegurar que el ajo era suave y podría exprimir. Una vez zapechetsya ajo tienen que machacar con un tenedor, añadir sal, pimienta y crema. Esta es una manera muy sencilla, cómo hacer una salsa cremosa.

Salsa a base de crema, perejil, queso parmesano y ajo

Productos para la cocina:

  • crema grasa – 60 g;
  • Ajo – 2 rebanadas;
  • queso parmesano – media taza;
  • la mantequilla;
  • perejil;
  • pimienta, sal.

Inicialmente, es necesario para derretir la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego lento. A continuación, añadir la nata y se deja hervir durante unos 4 minutos. A continuación, añadir el pamezan rallado, el ajo picado y el perejil, finamente picado. Todo bien mezcla (hasta que esté suave). Para obtener una salsa espesa, es necesario agregar una cucharada de harina, a continuación, buena salsa de calor hasta que espese y retirar del fuego.

Esa es la respuesta a la pregunta cómo hacer salsa de crema, que se prepara de forma sencilla y obtuvo bastante bueno, pero un poco de calorías. Por lo tanto, si usted no sigue una dieta estricta, entonces usted puede sentirse libre para cocinar y disfrutar de la comida.

Salsa "Bechamel"

Esta salsa se caracteriza por un extraordinario aroma y sabor delicado. Ingredientes para cocinar:

  • mantequilla – 70 g;
  • leche – 2 tazas;
  • Flour – 40 g;
  • sal, pimienta.

Para empezar, calentar la leche. Esto se puede hacer en un horno de microondas (pocos minutos). Luego tomamos una cacerola pequeña y derrita la mantequilla en ella a fuego lento. Una vez que la masa esté suave, es necesario agregar de inmediato la harina y revolver rápidamente, a continuación, mantener el calor durante unos 7 minutos, revolviendo constantemente tiempo. En masa se vierte la leche calentada (gradualmente), sin detener la agitación. A continuación, añadir sal, especias, pimienta. Entonces se retira del fuego y se vierte en los platillos. Ready-made salsas y rápidamente se vuelve muy sabroso. Perfecto para las patatas y los platos de carne.