Cómo cocinar la salsa de crema? recetas
No es ningún secreto que la salsa más común cometido por una mano rápida, es capaz de hacer cualquier plato increíble sabrosa y aromática.
salsa de crema con champiñones
Productos para la cocina:
- Ajo – unos dientes;
- sal;
- crema – 300 ml;
- setas – 400 g
Finamente cortar la cebolla, el ajo y se fríen en aceite vegetal. Ahora lavar, cortar los champiñones y agregar a la cebolla. Después de 20 minutos, verter la crema, que es necesario en primer lugar para calentarse, para que no se curvan. A continuación, mezclar y dejar hervir a fuego lento a fuego lento. A través de 12 minutos, añadir sal y retirar del fuego.
salsa cremosa se sirve mejor inmediatamente después de la cocción. Él será una excelente adición a arroz, patatas o pasta.
Cremosa de pollo salsa de setas
Esta salsa se obtiene muy fragante y delicioso. Además, su cocina no se necesita mucho tiempo. Espagueti es el más adecuado para esta salsa.
Necesitamos los siguientes productos:
- filetes de pollo – 350 g;
- cebollas – un par de piezas;
- setas (mejor utilizar fresco) – 250 g;
- crema – 350 ml;
- de harina – 1 cuchara;
- sal, hierbas, pimientos;
- aceite de oliva.
En primer lugar tenemos que lavar el pollo, separado de la película y cortar en trozos de tamaño pequeño. Entonces frito en aceite de oliva durante unos 6 minutos. Picar la cebolla y verter la carne. Champiñones cortados en trozos pequeños y añadir a la pollo. Todo tapa y cocer a fuego lento hasta que esté hecho. Una vez que todo se cocina, se vierte la crema, añadir la harina, la estación y otra guiso a fuego lento durante unos 8 minutos. salsa cremosa está listo!
salsa de ajo-crema para los peces
A juzgar por el nombre que ya han adivinado que esta salsa es perfecta con pescado. Esto puede ser frito o pescado cocido de cualquier tipo, por ejemplo, el lucio, mero, pez rojo y otros. Además, esta salsa también se puede utilizar para extinguir o asar el pescado.
ingredientes:
- Ajo – 2 cabezas;
- crema (preferiblemente graso) – 150 ml;
- sal, pimienta;
- aceite vegetal.
Para empezar, tener una cabeza de ajo y cortar la parte superior, y luego rociar con aceite vegetal y zamatyvaem herméticamente en papel de aluminio. Ajo hornear a 180 grados durante unos 26 minutos. Esto es para asegurar que el ajo era suave y podría exprimir. Una vez zapechetsya ajo tienen que machacar con un tenedor, añadir sal, pimienta y crema. Esta es una manera muy sencilla, cómo hacer una salsa cremosa.
Salsa a base de crema, perejil, queso parmesano y ajo
Productos para la cocina:
- crema grasa – 60 g;
- Ajo – 2 rebanadas;
- queso parmesano – media taza;
- la mantequilla;
- perejil;
- pimienta, sal.
Inicialmente, es necesario para derretir la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego lento. A continuación, añadir la nata y se deja hervir durante unos 4 minutos. A continuación, añadir el pamezan rallado, el ajo picado y el perejil, finamente picado. Todo bien mezcla (hasta que esté suave). Para obtener una salsa espesa, es necesario agregar una cucharada de harina, a continuación, buena salsa de calor hasta que espese y retirar del fuego.
Esa es la respuesta a la pregunta cómo hacer salsa de crema, que se prepara de forma sencilla y obtuvo bastante bueno, pero un poco de calorías. Por lo tanto, si usted no sigue una dieta estricta, entonces usted puede sentirse libre para cocinar y disfrutar de la comida.
Salsa "Bechamel"
Esta salsa se caracteriza por un extraordinario aroma y sabor delicado. Ingredientes para cocinar:
- mantequilla – 70 g;
- leche – 2 tazas;
- Flour – 40 g;
- sal, pimienta.
Para empezar, calentar la leche. Esto se puede hacer en un horno de microondas (pocos minutos). Luego tomamos una cacerola pequeña y derrita la mantequilla en ella a fuego lento. Una vez que la masa esté suave, es necesario agregar de inmediato la harina y revolver rápidamente, a continuación, mantener el calor durante unos 7 minutos, revolviendo constantemente tiempo. En masa se vierte la leche calentada (gradualmente), sin detener la agitación. A continuación, añadir sal, especias, pimienta. Entonces se retira del fuego y se vierte en los platillos. Ready-made salsas y rápidamente se vuelve muy sabroso. Perfecto para las patatas y los platos de carne.