Confitura de las manzanas con limón – la mejor receta

Jam – un plato conocido desde la antigüedad. En todas las etapas de su existencia, que tenía el mismo significado: un sabroso manjar, obtenido después del tratamiento térmico. Hoy en día, es popular en diferentes países: por ejemplo, en Francia se llama "atasco" en el Reino Unido – "Jam", y en los países asiáticos – "señal".

Las recetas para los alimentos dulces, hay muchos, y su diferencia principal radica en los ingredientes utilizados. Como regla general, se trata de una variedad de frutas, aunque se pueden utilizar y bayas, verduras e incluso con un sabor neutro (calabacín).

Confitura de las manzanas con limón – una maravillosa combinación de lo que nos da un gran comienzo de cada día, después de usarlo en la mañana para el desayuno, que cobra a sí mismo con la energía durante unas horas por delante.

El final del verano siempre está marcada por una cosecha importante que todos tratamos de convertir en el cepo para el invierno. La manera más popular para conservar verduras y frutas es enlatado. Por supuesto, cuando se trata de espacios en blanco dulce, la primera cosa que viene a la mente es el atasco – una infancia comida favorita! De hecho, en la época soviética, no había una abundancia de dulces a las tiendas de este tipo, por lo que nuestras madres kuporili cuidadosamente en frascos de tres litros frutas con azúcar procesada.

Confitura de las manzanas con limón arregla con el papel de un plato independiente. Sin embargo, puede ser añadido al tartas caseras como relleno, panqueques rellenos o las gachas de repostar para el desayuno. Esta versatilidad ha de preparaciones culinarias de estos productos, ya que en el frío del invierno es a veces tan querer cambiar! Confitura de las manzanas con el limón tiene un sabor único, tiene un tono suave de un componente y una acidez brillante del segundo – un verdadero espectáculo culinario!

A fin de que la obra maestra de confitería tomar en 2 kg de manzana y azúcar 3 limones, la mitad de un litro de agua durante media hora. L. vainillina y 5 g de canela. Lavar y limpiar la fruta, exprimir el jugo de cítricos y su roce la ralladura en un rallador pequeño. Verter en una olla de agua a granel, agregar a ella el azúcar y el jarabe de cocinar. A continuación, corte y manzanas peladas pequeño piezas planas y volver a cargarlos en la solución resultante, después de lo cual aproximadamente media hora ebullición. A continuación, vierta el jugo de limón plato casi terminado, espolvorear con especias fragantes y la cáscara rallada, mantenga en un plato durante 5 minutos. En esta etapa, es deseable cubrir el plato. mermelada confeccionada a partir de manzanas con limón y establecidos en un bancos estériles y kuporyat el invierno.

En la primera infancia, podemos ver lo fácil y rápido que nuestras abuelas hacer frente a una enorme cosecha a finales del verano. De hecho, todo el secreto está en saber recetas específicas, lo que ahorra tiempo. Por ejemplo, un atasco rápida de las manzanas, pero por lo demás se llama "Reunión de orientación." La fruta se frota con un rallador grueso, verter el azúcar en proporciones iguales y se deja reposar durante dos horas. Entonces, a esta mezcla se añadió canela, nuez triturada u otro componente al gusto y se hirvió durante cinco minutos y se sella de una manera convencional. Eso es todo!

Cocinar el atasco de las manzanas no toma tanto tiempo como pueda parecer. Sin embargo, mostrando poco de imaginación, se pueden obtener resultados que superan a sí mismo!