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Cómo cocinar un delicioso pato con manzanas para la tabla de vacaciones?

Cómo cocinar un delicioso pato con manzanas? Esta pregunta siempre vuelve relevante con las vacaciones de invierno. Después de todo, absolutamente todas las amas de casa quieren presentar la cena de Año Nuevo algún plato sabroso, satisfactorio y hermoso. Hoy nos fijamos en un método detallado de cocinar las aves de corral, al horno en el armario duhovochnom con frutas.

Cómo cocinar un delicioso pato con manzanas: un paso a paso la receta

Productos necesarios:

  • gruesa crema agria (puede ser mayonesa) – 3 lleno de grandes cucharas;
  • Miel – 2 cucharas grandes;
  • sal, pimienta inglesa roja, eneldo seco – añadir en las preferencias personales;
  • Pato pájaro grande (toda la familia) – 1 PC;.
  • manzanas dulces medianas – 5 pcs.;
  • madura limón grande – 1 fruta.

Pre-procesamiento de aves de corral

Piense acerca de cómo preparar un delicioso pato, que requiere un cuidadoso proceso para comenzar. La mayoría de los cadáveres que se venden en los mercados, no se limpian muy bien. Por lo tanto, un ave tal, asegúrese de deshacerse de los pelos y plumas que quedan en la piel. Para este propósito, se recomienda mantener sobre encimera de gas habilitado trama. Además, debe estar bien lavada (interior y exterior), así como para eliminar todos los elementos innecesarios (por ejemplo, las puntas de las alas, el cuello, y así sucesivamente. D.).

marinar carne

Queremos deliciosa para cocinar el pato en el horno? Esto seguramente tendrá éxito si marinar de antemano y se deja reposar durante media hora. Para hacer esto se requiere un recipiente pequeño mezclar los siguientes componentes: crema espesa (disponible mayonesa), Miel de flores, sal, pimienta roja, eneldo y el jugo de limón seco exprimido de un medio de fruta. A continuación, la masa aromático resultante debe ser bien lubricada canal previamente tratados (exterior e interior). Cerrar el recipiente con una tapa y coloque en el refrigerador durante una hora y media

Procesamiento de frutas

Para preparar este plato, es deseable para adquirir las manzanas pequeñas y dulces. Las frutas deben ser lavados, limpiados de la cápsula y pelan, se cortan en varias rebanadas. Para las frutas ennegrecidas no están en el aire, deben ser procesados inmediatamente antes del relleno de la canal. Además de las manzanas maduras, pato deseable para volcar y limón. Con este fin, la mitad de la fruta debe ser cortada en rodajas finas.

Dar forma y hornear platos

Sabroso y rápido de cocinar un pato es muy fácil. Para que en escabeche de la canal debe rellenar la fruta y, luego coser agujero hilo grueso. Luego, si desea poner un pájaro en la manga culinaria y enviar en el horno durante 60-80 minutos. Cuando se recomienda este plato sobre una base regular para tratar de suavidad.

Después de este tiempo, es necesario que agacharse para salir del manguito, y luego suavemente quitar la piel, eliminar todas las manzanas, ponerlos muy bien en los bordes de un plato grande y poner en el medio de una carcasa intacta (si se desea se puede cortar en porciones).

Cómo aplicar para la cena de vacaciones

Ahora que ya sabe cómo cocinar un delicioso pato con manzanas. Para la tabla de vacaciones , es deseable aplicar calor. Buen provecho!