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Los huevos revueltos sin leche: la receta con una foto

Tortilla – es platos de huevos, que parecía saberlo todo. Sin embargo, usted se sorprenderá al descubrir cuántos existen recetas desconocidas! Un gran número de variaciones de platos nacionales girar la cabeza de cualquier gourmet: frittata italiano, español tortilla, Antiguo Drach y así sucesivamente. Cada nación tiene sus propios huevos secretos de cocina. Todos ellos son innumerables. Pero cómo hacer huevos revueltos sin leche? No se preocupe, aquí encontrará una gran cantidad de recetas!

Secretos de tortilla de cocción

Los huevos revueltos sin leche, también, pueden ser una magnífica y muy sabroso. Para conseguir una gran comida, seguir una regla simple:

  • Los huevos deben ser muy fresco, y su cáscara – intacta y suave. Si usted no sabe si los productos comprados son buenas, sumergir el huevo en el agua. Si es fresco, después se levantan de inmediato a la superficie.
  • Los huevos revueltos sin leche es mejor que bate a mano con un halo o un tenedor convencional, por lo que el resultado será el esperado. Mezclador o batidora se utiliza solamente para una tortilla en un soufflé.
  • Trate de limitar el uso de cualquier líquido, no se dará por vencido el plato.
  • Lo mejor es usar cacerolas de hierro fundido con una superficie lisa y una parte inferior de espesor. No se olvide que usted necesita para llenar una cacerola tres cuartas partes, como una tortilla sin leche tiende a aumentar de volumen.
  • Cocine con una tapa que tiene una abertura para retirar el exceso de humedad. El cepillado desde el interior con mantequilla, huevos a tomar color de rosa.
  • Los ingredientes adicionales tales como hierbas frescas, se añaden a la mezcla ya la crema.
  • Puede reemplazar los huevos de codorniz. Sin embargo, esta última necesidad de tomar mucho más. Pero son muy aficionado a los niños. Además, el huevo de codorniz – es un producto de gran utilidad.

Tortilla en una sartén

Tortilla en una sartén sin leche – gran desayuno para aquellas personas que sufren de intolerancia a la lactosa o siguen a la figura. Preparar un plato de una receta tradicional no es difícil. Se necesita:

  • 3 huevos de gallina;
  • cuchara de agua;
  • sal y pimienta.

Separar las proteínas a partir de las yemas de huevo. Batir proteínas y con cuidado vierta en yemas (por lo tanto continuar la agitación). Sin cesar batiendo agitar la cucharada peso total de agua. Añadir sal y un poco de pimienta. Calentar la sartén, un pre-engrasado, vierta tortilla y tapa de cierre. Cuando se levanta el plato, retire la tapa y cocinar el plato un par de minutos. huevos revueltos sin leche, la receta es muy simple, listo! Servir con ensalada fresca, o el pan de trigo integral. Este plato se convertirá en su desayuno favorito.

Tortilla en el horno

Si usted piensa que la tortilla sin leche uniformemente asado en una sartén, cocine en el horno. Allí propechetsya con precisión en todas las áreas y será más exuberante.

Se necesita:

  • 5 huevos;
  • 3 crema agria;
  • 1 tomate;
  • 1 paprika;
  • cucharadita de harina;
  • especias favoritas.

Opcionalmente, también se puede añadir a la mezcla de setas, carne molida, queso o verduras.

¿Cómo hacer huevos revueltos sin leche en el horno? Separar las proteínas de yema de huevo, batir por separado y conectarse. No deje de latir la mezcla con un tenedor o batidor. Añadir la harina, especias y crema agria. Picar y agregar las verduras preparadas en una tortilla. Aceite una fuente para horno, verter la espalda vegetal huevo masa y almacenarla en el horno durante media hora. tortilla de hierbas sin guarnición de leche y se sirve con crema agria o mayonesa.

Tortilla de multivarka

Cocinados en tortilla multivarka como un plato de vapor. Él era jugosa, suave y muy útil.

Se necesita:

  • 5 huevos;
  • un vaso de agua;
  • 100 g del queso;
  • sal y pimienta.

De todos estos ingredientes, puede rápidamente hacer una tortilla sin leche. La receta es muy simple. Sólo tiene que sacudir los huevos, añadir a ellos el queso rallado, sal y pimienta. Verter la mezcla en una forma especial y colocarlo en la parrilla para cocinar en un par de multivarka. Ajuste el modo de cocción "Vapor" y sólo tiene que esperar 30 minutos.

tortilla de color sin leche

Los niños recogen y desayuno y no quieren tener una tortilla normal? Tratar de sorprender con una inusual color de los platos de huevos y sin adición de leche. Esta obra maestra brillante definitivamente devuelve ningún pequeño apetito de gourmet.

Se necesita:

  • 3 huevos;
  • cuchara de sémola;
  • pimiento amarillo y rojo;
  • cebolla pequeña;
  • 1 tomate;
  • eneldo fresco;
  • un poco de mantequilla;
  • sal.

Para comenzar a preparar las verduras. Verter agua hirviendo sobre el tomate, eliminar su cáscara y cortar la fruta en cubos. Pepper también cortado en cubos, la cebolla y – medios anillos. La mezcla de huevo batida revuelo en sémola y dejar actuar durante 10 minutos. Por otra parte revolver los huevos revueltos y la sal ella. En una sartén con mantequilla freír las verduras y espolvorear en ellos en la mezcla de huevo. Añadir el eneldo finamente picado. Ahora mueve la masa en el recipiente para hornear y poner en el horno durante unos 15 minutos. Ahora ya sabe cómo hacer una tortilla sin leche hermosa y apetecible incluso para los niños.

Para tortilla de la mayonesa

Reemplazar ya se acostumbran a la leche mayonesa, y se le presentará un buen plato diferente. Y si usted hace su propia salsa, el desayuno será también útil. Por lo tanto, se necesita:

  • una docena de huevos;
  • 3 cucharadas de mayonesa, cocinada en casa;
  • un vaso de agua;
  • 200 g de salchicha (cocinado mejor, sin ahumar);
  • un poco de sal (mayonesa por sí mismo salada ya).

Preparar los ingredientes: picar finamente la salchicha y el tomate. Huelga núcleo líquido el tomate es mejor no utilizar para una tortilla. Al cabo de dos minutos en los productos de pan de Fry. En un bol batir los huevos con un tenedor. Añadir agua y mayonesa. Una vez más, batir la mezcla (por lo que la tortilla se vuelve más elaborado). Verter la masa resultante en la sartén y empezar a freír. Varias veces con un tenedor se mezclan durante la cocción. A continuación, cubrir el plato con una tapa y cocine a fuego lento durante otros cinco minutos. El plato terminado verdes guarnición o verduras picadas.

recetas de tortilla sin leche hay tantos. Su característica común – la ternura, el esplendor y, por supuesto, bien. Los nutricionistas aconsejan utilizarlo platos de huevos sin leche, se les priva de la mayor parte de las calorías. Si desea aún más para reducir el contenido calórico, el uso para cocinar tortillas uno claras de huevo. Y, por supuesto, olvidarse de utilizar cualquier aceite. éxito creativo a usted en la cocina!