Si se le diagnostica la pancreatitis: la dieta a seguir

Llamado pancreatitis inflamación del páncreas glándula aguda o crónica. Puede ser causada por varias razones. En la mayoría de los casos (50%) Pancreatitis enfermos que abusan del alcohol. Entre otras causas – intoxicaciones, traumatismos y complicaciones de la colelitiasis (la denominada pancreatitis biliar). Se puede desencadenar otra enfermedad gastrointestinal – en particular, duodenitis, el estómago y la enfermedad del intestino. Además, aproximadamente el 10-15% de los pacientes diagnosticados de forma idiopática de pancreatitis, es tal en el que la naturaleza de la enfermedad no está clara.

La pancreatitis aguda generalmente comienza de repente y se manifiesta principalmente por un fuerte dolor en el abdomen superior que se irradia a la parte posterior de la izquierda. Los rasgos característicos de esta enfermedad son también las náuseas y los vómitos frecuentes. Muy a menudo se manifiesta después de un banquete abundante.

La inflamación del páncreas produce proceso de autodigestión: enzimas no pueden ser producidos por él para dejarlo y comenzar a operar dentro. En casos severos, pueden desarrollar necrosis pancreática (muerte de las células en el páncreas) – una condición que amenaza la vida del paciente. En esta etapa de prescribir la terapia de antibióticos, y en ocasiones puede ser necesario, y la cirugía. Entre otras complicaciones de la pancreatitis – peritonitis y múltiple de órganos (corazón, riñón, pulmón) insuficiencia. Tratamiento de pacientes con pancreatitis aguda en un hospital. En el curso del tratamiento llevado a cabo una encuesta que ayudará a identificar las causas de la pancreatitis aguda , y prevenir futuros ataques él. En general se recomienda pausa hambre – de dos a cinco días, sobre la base de los motivos que desencadenaron la pancreatitis. Dieta entonces será lo suficientemente duro – de lo contrario muy difícil de recuperar después de un ataque. Palo para que no debería ser sólo en el hospital, sino también en casa. Dependiendo de la severidad de la enfermedad y las causas de la pancreatitis, una dieta debe ser seguida en unos meses o incluso años después de la enfermedad.

Dieta para la pancreatitis (a la carta) tiene como objetivo minimizar la secreción pancreática y asegurar su paz. Se elimina por completo el, ahumado, variedad en conserva fritos con sal y decapado. Son estrictamente prohibido cualquier bebida alcohólica. lista de productos para los que son diagnosticados como "pancreatitis" (Dieta 5) autorizados, de la siguiente manera: la carne baja en grasa o pescado, granos enteros (excepto el trigo), el pan blanco se secaron (negro prohibido!), productos lácteos, verduras al vapor. Pescado, pollo o carne hervida, luego pulverizadas. También es posible preparar a partir de estos productos, chuletas de vapor. Permitidos buen puré de puré de patatas, pasta. gachas de cereales líquido cocinado. En la primera posible preparar llamada sopa de la mucosa: cereales, en el que antes de la cocción de hervido, entonces Fray través del tamiz. El valor se formó precisamente durante la cocción moco que protege el estómago y los intestinos.

Beber una decocción de escaramujos se permite o grosella negra y slabozavarennogo té. Por comentarios, mucha ayuda para mejorar la condición de la manzanilla caldo, que puede ser bebida en lugar del habitual café y té fuerte – pancreatitis, una dieta en la que muy estrictas, no permite su uso. diente dulce tendrá que decir adiós a su chocolate favorito, pasteles y bollos: de dulces sólo se permiten las espumas y jaleas de bayas deshilachados. El helado también está prohibida – no sólo debido a su composición, sino también debido a la temperatura de este postre demasiado fría o caliente es inaceptable para aquellos que han sufrido recientemente la pancreatitis aguda. Dieta implica que las comidas deben ser moderadamente caliente.

Si después de pancreatitis aguda desarrolló crónica, la dieta debe ser seguido para cada exacerbación. Además, asignada comúnmente preparados fermentosoderzhaschih recepción.