Cocinar rollo de pavo

Carne de pavo en muchos aspectos se corresponde con el pollo habitual. Pero también hay ventajas que hacen que el pavo más atractivo para el consumo. Lo más importante – el contenido de proteína. Por supuesto, no puede llamarse pobre pollo fuente de un elemento útil, pero su concentración es mayor en el pavo. Dicha carne seguridad se puede llamar la dieta. Es baja en calorías y es muy nutritivo. Cómo preparar rollos de pavo? Recetas de algunas realizaciones de los platos:

Trino de pavo con champiñones

Libra pieza sólida de filete de pavo cortada cuidadosamente con un cuchillo afilado a lo largo, pero no completamente, no alcanzando el corte completo alrededor de un centímetro en un extremo. Ahora descubrir un pedazo de carne como un libro. Esta pieza repulsión, pero que no se desmorona, pero se mantuvo sólida y sin agujeros. La dirección en la que el relleno será fijado para frotar con pimienta, sal y un poco de mostaza.

100 gramos de champiñones cortados en tiras, cortar cinco dientes de ajo, para enviar datos a marrón los ingredientes durante 10 minutos.

En un bol cortar un pimiento, 200 gramos de queso, poner los champiñones enfriado, cortar las cebollas verdes. Toda la mezcla, añadir sal y especias.

Ahora, poner el relleno en la costura de la carne y el rollo de rollo de pavo. Que no se desmorona, para atar un hilo.

Preparar la salsa. 100 ml. vino, un par de cucharadas de mayonesa, 50 gramos de aceite vegetal. Todo esto sal y mezcla. El peso del revestimiento obtenido desde fuera del rodillo. Poner el plato preparado en el horno durante media hora. Durante la cocción rodillo salsa precipitado de vez en cuando regado.

Trino de pavo con brócoli

400 gramos de pavo dividen en dos partes y para luchar contra. Chuletas deben salir bien, pero no explotó. Ahora lo que necesita para marinar la carne. Para ello, tomar una bolsa de plástico, verter en un poco de aceite vegetal para llenar ningún condimento. Poner en un paquete de chuletas, rodar bien en las especias y dejar marinar durante 15 minutos.

Después de que el pavo para obtener cada pieza espolvorear con el queso rallado y el brócoli puesto (sólo tiene unos 100 gramos) en él. Ahora enrollar los rollos de carne, atarlos con hilo. En primer lugar se fríen en dos minutos por cada lado en una sartén, a continuación, poner en el horno precalentado durante 10 minutos.

Trino de pavo con manzanas

Un pedazo de pavo 1 – 1,2 kilogramos corta longitudinalmente en dos partes iguales en el espesor. Cada uno de cubrir con film transparente y repeler.

Cebolla y champiñones frescos en la cantidad de 200 gramos de picado muy finamente. Precalentar una sartén con una cucharada de aceite vegetal, poner la cebolla, freír durante cinco minutos y luego ponerlo a las setas. Luego de 10 minutos y añadir 50 gramos de nueces (grind), un minuto retirar del fuego.

100 gramos de carne picada de pollo, se mezclan la resultante picada con un huevo y perejil picado. Ahora conecte el relleno de setas y revuelo, sin olvidarse de añadir la sal y añadir cualquier especias deseadas.

Coloque capas de pavo roto, así que uno simplemente se fue al otro, y juntos forman una gran pieza rectangular. Extienda uniformemente sobre toda la superficie del relleno preparado. Rodar en un rollo apretado de pavo, y que no se activa durante la cocción, atar el hilo.

En primer lugar, en una sartén freír los rollos de mantequilla en ambos lados hasta que estén doradas, pero no por mucho tiempo. Ahora cortar 300 gramos de manzanas y ponerlas a los rodillos. Verter plato con una mezcla de un vaso de sidra y una taza de caldo de pollo.

Ponga bake rollo en el horno, calentado a una temperatura de al menos 180 grados durante media hora.

Derretir 50 gramos de mantequilla y verter sobre el plato antes de servir. Servir el plato con manzanas.

Todos estos platos en perfecta combinación con el arroz.