Dedos con mermelada: una receta de masa de levadura. dedos de hojaldre y arena con mermelada

Hornear finalmente dominar cada anfitriona – al menos para el propósito de delicias para el tratamiento de sus hijos. Entre la variedad de los dulces más populares ganado dedos con mermelada. Receta de panecillos y secretos para pasarlo de generación en generación. Ya crecido hijas con la delicadeza de la madre nostalgia y tratar de hacer lo mismo para sus hijos.

Dedos con pastelería mermelada puff

Diga lo que quiera, y el desarrollo de la industria culinaria facilitará en gran medida la vida de los cocineros modernos. Ahora es mucho más fácil que antes, hornear los dedos de hojaldre con mermelada. Masa receta ya no muy interesado en algo que siempre cocineros ocupados. Suficiente para llegar al supermercado más cercano y comprar un paquete listo. Después de descongelar, se puede empezar inmediatamente a hacer los panecillos codiciados. Y los productos adicionales no necesitan, y la cocina serán mucho más limpio. Si decide hacer la masa con los dedos de mermelada, paso a paso la receta es la siguiente.

1. Una tabla ligeramente enharinada.
2. Estirar la capa de masa – no demasiado gruesa, pero no a brillar a través.
3. Cortar en triángulos. ¿De qué tamaño – usted decide. Cuanto más grande será "corte", mayor se obtienen los bagels.
4. En el borde de un triángulo poner una cuchara de mermelada y la masa cuidadosamente enrollada.
5. hoja Duhovochny forrado de papel para hornear o lubricado. Laid dedos formados con mermelada. La receta recomienda grasa con huevo batido en la parte superior – de rubor, pero esta recomendación puede ser descuidado.
6. bandeja de horno coloca en un horno precalentado a 200 grados.
7. panecillos listos espolvorean con azúcar en polvo o verter chocolate fundido.

Todo! Los niños deben tener ya girando en la cocina a la espera de su postre.

dedos de levadura con el atasco

masa oparnoe clásica requiere una "mano ligera". Incluso los cocineros experimentados no pueden garantizar al cien por ciento satisfecho con el resultado. Por lo tanto, ofrecemos algo más que una prueba, de la que se puede cocinar un delicioso dedos con mermelada. Paso a paso receta es como sigue.

1. leche vidrio se calienta a la temperatura corporal o ligeramente superior; disueltos en ella tres cucharas de azúcar y levadura criados (70 g).
2. Un pequeño paquete de margarina, se coloca 350 g de harina en la colina y se cortó en cuchillo copos.
3. Cubierto con tapa de levadura leche, agregar la vainilla (si lo desea), y se amasa la masa.
4. Envuelto en papel de aluminio o en una bolsa de plástico durante unas horas, se oculta en el refrigerador.
5. La masa se extiende, corte (rombos o triángulos), mermelada colocado, panecillos trenzados.

Los últimos pasos son los mismos: una hoja – horno – espolvoreado con azúcar. dedos listos obtuvieron exuberante, y la masa para ellos, como se puede ver, es más fácil oparnogo.

Dedos de masa

Lo que simplemente no construido de tal prueba! Una variedad de pasteles, tartas y pasteles apreciado diente dulce. En esta lista hay dedos sabrosos y arena con mermelada. La receta es fácil de cumplir, incluso un cocinero bastante inexperto. En un recipiente hondo sembrado harina. En el centro está una colina pozo donde fluye cuarto kilogramo de margarina derretida, que disuelve un cuarto de taza de azúcar. Esto también añadir 0,5 tazas con un poco de crema agria demasiado gordo. Amasar la masa. A medida que el amasado añadir poco a poco la harina. Cuánto va a – dependiendo del contenido de grasa de la margarina y la mantequilla. Cuando la masa es suave, los siguientes pasos son los mismos que en la receta anterior: Estirar, cortado en forma de diamante o triángulos, sus cosas con mermelada y enrollar en rollos. La única diferencia es que la masa de galletas de mantequilla es bastante denso, por lo que los pequeños dedos se cuece más largo – alrededor de una hora.

dedos casi sin carne: sin levadura y aceite

Resulta todavía sabroso, y el tiempo que se tarda mucho menor que la preparación de la masa de levadura (aunque más que el uso listo). Esta receta de galletas "Dedos con mermelada," comienza con un azotan los huevos con tres cucharadas de azúcar. Cuando la masa alcanza el estado de espuma, añadir una cucharadita de miel, cinco cucharadas grandes de crema agria y un poco de sal. harina tamizada (media taza) mezclado con una cucharadita de polvo de hornear (con un tobogán!) y se vierte en la mezcla. Después de amasar y corto maduración esta masa es suave pero elástica masa. De él ya familiares dedos manera que hace girar con mermelada. La receta implica la adición de una pequeña cantidad de mermelada de almidón para evitar fugas. Pero no se sigue necesariamente. Es mejor coger el atasco más grueso.