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Relleno para tartas acedera. Tortas con acedera fritos

Relleno para tartas acedera puede incluir diferentes componentes propios. Además, tales productos pueden prepararse a partir de masa de levadura y soplo, e incluso de la base sobre la kéfir.

En este artículo, le diremos cómo hacer pasteles de forma rápida y sencilla con acedera frito y cocido en el horno.

La siguiente específica algunos de los platos más deliciosos y satisfactorios – le toca a usted.

Relleno para tartas alazán con el azúcar

Al preparar el relleno considerada no es gran cosa. Hecho en cuestión de minutos. Para ello tenemos que:

  • alazán recién recogido sin tallos – 450 g;
  • azúcar de tamaño mediano – ½ taza.

Hacer un relleno sabroso oxálico

Relleno para tartas acedera con el azúcar es el más popular entre los chefs. Esto es debido al hecho de que su preparación requiere una pequeña gama de productos, que se procesa en tan sólo unos minutos.

Recién hojas de acedera bien ordenados recogido (arrancar tallos, eliminar elementos dañados), y luego se extendió en un colador y se lavó a fondo bajo una fuerte presión de agua tibia.

Después de eso, la planta sacuda demasiado, colocado sobre una tabla de cortar y picar finamente con un cuchillo afilado.

Moler el producto, su propagación en un recipiente de esmalte grande, añadir el azúcar y una cuchara adecuadamente prevenidos. En este relleno para las empanadas acedera se considera que está completamente acabado. Utilizarlo para los fines previstos puede ser tan largo como los ingredientes no tienen que dar su jugo (durante 10-12 minutos).

Cómo preparar un sabroso relleno para las empanadas?

Para aprender a hacer pasteles con acedera dulce, vamos a seguir. Ahora quiero presentar a ustedes el relleno salado receta para frito pastelería. Para su implementación, necesitaremos:

  • hojas recién recogidas alazán – sobre 300 g;
  • huevos de pollo cocidas – 3 piezas;.
  • Cebollas verdes frescas – haz medio;
  • gran sal – para aplicar a su gusto;
  • mantequilla de buena calidad – sobre '35

Proceso de preparación del relleno

sabroso relleno para las empanadas acedera realiza de forma rápida y fácil. Los huevos de gallina son hervidas en agua salada, y después se enfriaron en agua fría y fregado limpio un gran rallador. Después de eso, bien ordenadas y las hojas de acedera fresca y plumas de cebolla verde. Se lavaron a fondo en un colador, sacuda y cortadas en trozos pequeños con un cuchillo afilado.

Después de procesar todos los componentes de la lista se extendió en un recipiente profundo y condimentado con una sal de mesa grande. También se ha añadido a los productos de la mantequilla derretida (para calentar en un baño de vapor). Este vendaje hacer pasteles más fragantes, sabrosa y alto en calorías.

Mezcle los componentes, se dejan a un lado mientras se prepara la fundación.

¿Cómo hacer pasteles fritos con acedera?

Si desea cocinar pasteles fritos, entonces es mejor usar una masa de levadura. Por su mezcla, necesitamos los siguientes productos:

  • gránulos de levadura seca – 4 g;
  • huevo de gallina cruda – 1 PC;.
  • caliente agua potable – 500 ml;
  • azúcar blanco – 12 g;
  • sal poco profunda – 3 g;
  • harina de trigo luz – añadir densidad al sustrato;
  • aceite vegetal refinado – se utiliza para el tratamiento térmico de las empanadas.

Preparación de la pasta de levadura

Para aprender cómo hacer el relleno para las empanadas acedera, le dijimos anteriormente. Sin embargo, este conocimiento no es suficiente para preparar un delicioso y sabrosos productos fritos.

Desde amasar masa de levadura? Por esta sartén profunda verter agua potable caliente y se disuelve completamente en ella el azúcar. Luego, en un bol añadir la levadura seca y dejarlos solos durante ¼ de hora.

Después de recibir la propagación dulce líquido turbio al mismo huevo sal y la mesa. Mezcle los componentes de las manos, poco a poco vierta en un recipiente con harina de trigo.

Amasar la masa es homogénea, se cubre con una tapa y se mantiene a 30 grados durante 80 minutos. Al mismo tiempo cada hora ¼ base perforada buenas manos.

Formar y productos freír en una sartén

Tortas con acedera preparados dulce de acuerdo con el mismo principio que los productos salados. Después de que la masa es adecuado, arrancar pieza se enrolla en un diámetro del círculo de 10 centímetros, oxálico propagación muy bien y rellenando borde pellizcado.

La formación de productos semielaborados, que se colocan en una sartén precalentada con aceite vegetal y se fríen en ambos lados hasta que la luz de color (alrededor de 14-16 minutos).

Presenta artículos a la mesa de la cena

Una vez que los pasteles serán de color de rosa, que se extendió en un plato. A continuación, proceder a similares de procesamiento térmico otros productos.

Cuando se fríen todas las empanadas, que son servidos a la mesa, junto con el té dulce o cualquier otra bebida. Incidentalmente, además de tales artículos pueden estar presentes, y la salsa de tomate o salsa de tomate.

Hornear pasteles dulces en el horno

pasteles dulces con acedera en el horno para cocinar pasteles de hojaldre bien. En este caso, no es necesario para amasar. No hay más que ir a la tienda más cercana y comprar una base ya hecha.

Por lo tanto, para pasta de hojaldre auto-dulce, que necesitamos:

  • pastelería revista-puff (teniendo sin levadura) – 1 paquete;
  • oxálico relleno dulce – a discreción;
  • La harina de trigo – a discreción;
  • huevo de gallina – 1 trozo pequeño.

La formación de productos

Antes de hornear pasteles con acedera en el horno, deben estar bien formados. Para ello hojaldre descongelado completamente extendido sobre la mesa y espolvoreado con harina. Basado delgada enrollada a cabo utilizando un rodillo, y luego se corta en pequeños rectángulos.

En cada producto colocado relleno dulce oxálico en una cantidad de 1-2 cucharas de postre. Después de esta prueba, los bordes apretados firmemente que no se revela en el proceso de tratamiento térmico, y el contenido no se han ido más allá de los conceptos básicos.

Cómo cocinar el producto en el horno?

hojaldre con acedera se cuece en el horno con bastante rapidez. Después de semielaborados estar preparado, su propagación en una bandeja para hornear (engrasada no es obligatorio).

Por unos productos más apetitosos y hermosas en su superficie cubierta con huevo crudo, golpeado por medio del tenedor. En unos productos tales semi-acabados se envían al horno y hornear durante media hora (puede ser un poco más de tiempo).

Como resultado, un corto de hojaldre tratamiento térmico debería aumentar significativamente en tamaño, convertido rojiza, tierna y muy sabrosa.

Presenta plato de harina a la mesa de la cena

Después de la cocción en los pasteles de hojaldre horno suavemente retiran y se colocan en un plato grande. Usar tales artículos pueden ser cualesquiera bebidas dulces (té, café, cacao, refrescos, jugos, etc.).

Se debe tener especial cuidado al usar las empanadas dulces caliente. Esto se debe al hecho de que a altas temperaturas de azúcar, que se encuentra en el relleno se fundirá y unirse con el jugo de acedera, formas de jarabe. Si tal dulzura caliente llega a la mucosa oral o la piel, entonces sin duda obtendrá una quemadura menor.

para resumir

Ahora ya sabe cómo preparar su propio pasteles dulces y salados oxálico con la levadura y la masa de hojaldre. El uso de las prescripciones descritas, que está seguro de hacer una merienda sabrosa y satisfactorio que puede ser consumido, tanto en el hogar y llevarlo con usted al trabajo, la escuela.