Rollo de carne picada con varios rellenos

Cada anfitriona diaria resuelve la pregunta "¿Cómo alimentar a la familia?". Quiero cocinar, no sólo sabrosa y abundante, sino también una variedad. Sin charcutería no lo hacen, especialmente si la casa hay hombres. Por lo tanto, es necesario adoptar las recetas de pastel de carne con diferentes rellenos. Este plato es adecuado como un día de fiesta, y sobre la mesa todos los días. Cómo preparar rollos de carne picada? Muy simple. Y el relleno puede ser muy diferente. Considere la receta básica de la tortilla con un relleno.

Pastel de carne de carne picada. receta №1

Para este plato, necesitamos una libra de carne de res molida, tres rebanadas de pan blanco, un vaso de leche, una cebolla, tres huevos, una zanahoria, sal y pimienta. Remojar las rebanadas de pan en medio vaso de leche y esperar hasta que estén bien se derretirán. Mezclar la pasta de pan con carne picada y un huevo, sal y pimienta al gusto. De los dos huevos y la leche hacer una tortilla. cebolla y la zanahoria limpia, triturar y se fríen en aceite vegetal. Cortar la lámina de la hoja de alimentos. Estirar en su carne picada. En medio sentar una tortilla y zanahoria y cebolla frita. El uso de desplazar la hoja picada en rollo. Los bordes de la envoltura de papel de aluminio. Rollo de propagación en una bandeja para hornear. Ponemos en un horno caliente. Hornear hasta que se cueza durante 30 minutos, verter poco a poco el agua en el recipiente. Listo para conseguirlos papel de rollo, se enfrió, se extendió en un plato y cortar en porciones.

Rollo de carne picada con encurtidos. receta №2

sabor interesante se obtiene en pastel de carne, preparada de acuerdo a la receta. Preparar una libra de carne, una cebolla, un diente de ajo, un manojo de hierbas frescas, doscientos gramos de encurtidos, tres huevos, sal y pimienta. Las cebollas y el ajo picar finamente y limpio. la mezcla para relleno con un huevo, la cebolla y el ajo, sal y pimienta al gusto. Dos huevos hervir, enfriar y triturar. Greens mi con agua fría y picar finamente. Pickles finamente picado. Mezclar los huevos, verdes y pepinos. Cortar la hoja de la comida y la lámina extenderán sobre él una capa de grosor de la carne picada de 1,5 centímetros. En el centro poner el relleno y poner juntos los bordes con papel de aluminio. Envuelta en rollos de papel de aluminio se transmiten a una bandeja de horno y poner en el horno precalentado. Hornear durante unos 40 minutos, y luego el papel de aluminio y se abre cheque por la disposición. Nos reservamos rollo en el horno durante otros 15 minutos para que estén doradas. Ponga el plato terminado y cortar en porciones.

Rollo de carne picada y jamón. receta №3

La carne picada preparar en la receta principal, y para el llenado, necesitamos cien gramos de queso, cien gramos de aceitunas o aceitunas, cien gramos de jamón. Triturar el queso en un rallador grueso. Las aceitunas cortadas en círculos. tiras de jamón shinkuem. Todos los ingredientes de la mezcla para relleno. Difundir el relleno sobre una lámina de alimentos. A mediados disponer el relleno. Envolver el rollo y cerrarla en papel de aluminio. Hornear en un horno caliente durante 30 minutos. Dejar enfriar un poco antes de servir.

Rollo de carne picada con manzanas. receta №4

Si no es muy bueno rollo de envoltura, se puede utilizar un pequeño molde rectangular. Pique preparó de acuerdo con la receta básica. Para el relleno preparar cien gramos de manzanas verdes, cincuenta gramos de piñones, un centenar de gramos de ciruelas secas y algunas hierbas frescas. Las ciruelas pasas en remojo en agua durante 15 minutos en ebullición y se cortaron en tiras. Manzanas muelen a un rallador grueso. Picar las verduras. Lubricación forma de aceite. Poner el relleno, extendiendo uniformemente sobre las paredes y el fondo, dejando un poco en la portada. Hemos extendido de capas verdes, manzanas, nueces, ciruelas y verde de nuevo. Cerramos el relleno restante. Hornear en un horno caliente durante 30 minutos.

Rollo de carne picada y queso. receta №5

El relleno para los rodillos – un queso rallado con ajo y hierbas picadas. Se puede cocinar un pan grande. Y usted puede hacer un trato personalizado pequeños rollos cada uno. Si hace algún rollos, y luego cocerlos en una bandeja para hornear pena, rozando la parte superior con mayonesa o crema agria. El tiempo de cocción es de 20 minutos.