Lactosa – ¿qué es?

Lactosa – ¿qué es? Es disponible exclusivamente en la leche y los productos lácteos naturales de azúcar. La lactosa se refiere a menudo como azúcar de la leche. Este nombre le dio un químico de Suecia en 1780, Carl Wilhelm Scheele – el descubridor de un gran número de sustancias orgánicas e inorgánicas. La presentó a una serie de carbohidrato llamado "sin lactosa". Identificado por primera vez antes de lactosa de aproximadamente 160 años, los investigadores de Italia Fabricio Bartoletti.

¿Cuál es la fórmula de la lactosa?

lactosa conseguir

La tecnología de producción ya que la lactosa Bartoletti no cambió mucho. Recibió esta sustancia ordinaria evaporación del suero de leche.

¿Cuáles son los beneficios de la lactosa?

1. La gran fuente de energía.
2. Estimula el sistema nervioso.
3. Normaliza la microflora intestinal, promoviendo un aumento de lactobacilos, que impiden la putrefacción.
4. normaliza el metabolismo del calcio en el cuerpo.
5. Tiene un efecto preventivo contra las enfermedades del sistema cardiovascular.

Lactosa – lo que es: beneficio o daño?

Lactosa – una sustancia extremadamente útil para los seres humanos. Dañino que puede ser sólo en el caso de la incapacidad del cuerpo para descomponer el que, digerir, asimilar. Este fenómeno se puede observar con un déficit de la enzima lactasa.

Hipolactasia – intolerancia a la lactosa

Sólo con una deficiencia de lactasa y formó intolerancia a la lactosa. En este caso, se convierte en un serio peligro para el cuerpo, en el que existe la deficiencia de lactosa (hipolactasia, mala absorción de lactosa).

La lactosa no digerida: ¿qué es?

síntomas:

1. Dolor en el estómago y el estómago, acompañada de flatulencia y distensión abdominal.
2. Posible flatulentsiya – emisión incontrolada de gases del sistema digestivo.
3. Las náuseas.
4. La diarrea que aparece después de 1-2 horas después del consumo de productos lácteos.
5. Ruidos en el estómago.

leche sin lactosa

Si su cuerpo no lleva a la lactosa – ¿qué es? Dicha enfermedad en la que es necesario renunciar a los productos lácteos? ¡No! Para que les hizo un aspecto especial. ¿Cuáles son los beneficios de la leche, que no tiene lactosa?

Lo que es: la leche sin lactosa? Y cómo elegirlo?

azúcar de la leche en contacto con un cuerpo humano se escinde mediante el uso de una enzima especial – lactasa – en monosacáridos glucosa y galactosa, que luego se absorbe en el torrente sanguíneo. Especialmente para aquellas personas que sufren de deficiencia de lactasa, comenzó a producir leche sin lactosa, que es una fuente de calcio y proteínas. En este azúcar de la leche ha fermentado y se almacena allí en forma de glucosa y galactosa, que descompone la lactosa en el intestino. Por lo tanto, se absorbe sin problemas.

Lo que puede sustituir a la leche?

Si usted sufre de intolerancia a la lactosa, se debe prestar atención a los productos lácteos fermentados que contienen lactosa. No provoca sensaciones dolorosas y bastante desagradables después de una comida. Estos productos incluyen:

– yogur sin pasteurizar;
– quesos duros.

Contenida en el cacao chocolate con leche también estimula la producción de lactasa, la cual permite que la leche es mucho más fácil de digerir. Se puede beber mientras se come en combinación con productos de cereales. Además, para limitar la cantidad de borracho leche a la vez, hasta 100 ml.