Deliciosos y bellos "barcos" de la berenjena

Seguramente muchos de ustedes saben cómo cocinar "barcos" rápidas y sabrosas de la berenjena. Después de todo, este plato es una cena vegetal simple y suave, que es poco más de media hora y no requiere una gran cantidad de productos caros y extravagantes. Para aquellos que no saben cómo cocinar una comida hermosa y deliciosa, considere la receta con más detalle.

Berenjena-barco, al horno en el horno: una receta detallada

Ingredientes necesarios:

• de pollo – 300 g;
• setas – 160 g;
• bulbos de cebolla son pequeños – 2 piezas;
• variedades de queso – 100 g;
• hierbas frescas – un gran ramo;
• joven berenjenas – 3 piezas;
• mayonesa baja en grasa – 120 g;
• sal, especias aromáticas, pimienta roja – a gusto personal y discreción;
• tomates maduros rojos – 3 piezas;
• aceite de girasol – 65 ml (para freír).

Proceso de preparación del relleno

"Barcos" berenjena al horno en el gabinete duhovochnom muy rápidamente. Por lo tanto, el llenado es mejor para ellos para preparar tal, que no requiere tratamiento térmico prolongado. Con este fin, hemos decidido utilizar pollo. Debe ser tomado en una cantidad de 300 g, se lavó a fondo, separada de los huesos y la piel y luego cortar finamente junto con los champiñones procesados.

A "bote" de la berenjena con setas convertido relleno más aromáticos aconsejado para freír en la estufa de gas. Para esto debería ser sartén calienta, se vierte en aceite (de girasol) y poner los trozos de pollo con champiñones y cebolla picada. Adicionales bien freír productos se requiere, así como generoso sabor con sal, pimienta, hierbas y hierbas aromáticas.

Tratamiento de verduras

Berenjena "Barcos" deseablemente hecho de vehículos medianos y pequeños, que tienen una piel suave. Deben ser bien lavado, corte el tallo y ombligos, y luego dividir por la mitad longitudinalmente y quitar el núcleo. Como resultado de estas acciones, que necesita para obtener unos "botes" con paredes gruesas no. También se requiere un lavado separadas tomates rojos y cortarlas en rodajas (si los tomates son grandes, algo en polukruzhochki).

cursos de formación

Cuando todos los componentes son las comidas preparadas, se debe proceder a su formación. Para ello, ponga la berenjena "bote" en la sartén, y luego llenarlos con el frito previamente rellenas de pollo, cebollas y setas. Además, los ingredientes deben ser cubiertas con una gruesa capa de mayonesa. Para el almuerzo era más suave, también es necesario añadir rebanadas frescas de tomate y el queso rallado.

tratamiento térmico

"Barcos" Berenjena deben ser horneadas en duhovochnom armario unos 35 minutos. Este tiempo es suficiente para asegurar que las verduras son suaves y el queso se ha derretido, formando una deliciosa tapa.

Cómo llevar a la mesa

Tales verduras con relleno de setas y pollo deben presentarse a la tabla sólo cuando está caliente. Pero antes de eso "bote" berenjena se recomienda para ser cortado en porciones y coloque en placas. También hay un plato tan inusual y hermosa deberán presentar un pan blanco fresco y hierbas frescas.