comerciantes de trigo sarraceno: recetas

comerciantes de trigo sarraceno con carne – una vieja receta rusa de gachas. Tradicionalmente, se prepara en el horno. Hoy en día hay muchos dispositivos que hacen que el sabor de un plato similar a la que se ha obtenido en una estufa rusa real. Por ejemplo, multivarka o aerogrill. comerciantes de trigo sarraceno, la receta que proponemos en este artículo se prepara de varias maneras. Uno de ellos con carne de cerdo.

Cerdo con los comerciantes de trigo sarraceno

Esta receta incluye los siguientes ingredientes:

carne de cerdo (carne) – aproximadamente 300 gramos;
trigo sarraceno – alrededor de 1,5 tazas (aproximadamente 300 gramos);
una cebolla;
aceite de cocina;
una zanahoria mediana;
pimienta y sal.

La tecnología de preparación

1 paso

Hay que recordar que la carne en el tratamiento térmico se reduce en tamaño, y el trigo sarraceno, por el contrario, aumentó en 2-3 veces. Por lo tanto, el número de productos puede ser modificado para encajar en un recipiente para cocinar. Alforfón volver a montar, lavar. Poner en un bol y cubrir con agua hirviendo. Dejar durante 15 minutos a infundir.

2 paso

Verduras (cebollas y zanahorias) para moler. Carne cortada en trozos pequeños. En una sartén calentar el aceite, bajar en ella cerdo, freír los trozos en todos los lados. Ponga sal y pimienta. Añadir a la sartén la cebolla y la zanahoria. Permiten a freír hasta que estén doradas. se puede añadir la salsa de tomate o salsa de tomate si lo desea.

3 paso

Si utiliza una olla lo suficientemente profunda y ancha, puede continuar la cocción. Si esto no está disponible, a continuación, poner las verduras preparadas y carne en una sartén de fondo grueso.

paso 4

Drenar el agua de trigo sarraceno. Poner en el zazharku grupa. Verter el caldo o agua caliente. El nivel del líquido no debería ser mayor de trigo sarraceno más de 1,5 cm. Pon una sartén languidecer en calor bajo. Después de 20 minutos, el agua debe evaporarse. Apagar el fuego. se requiere otro 15 minutos para asegurar que las presentes comerciantes de trigo sarraceno. La receta dice que el almuerzo está listo. De izquierda a descomponer platos en porciones plato y espolvorear con las hierbas frescas.

comerciantes de trigo sarraceno: una receta con pollo

Ingredientes necesarios:

trigo sarraceno – alrededor de 400 gramos (aproximadamente 2 tazas);
libra de pollo (o sus partes separadas);
queso (por pieza 300 gramos);
la mayonesa;
cebolla, ajo, sal, khmeli Suneli;
aceite vegetal.

La tecnología de preparación

alforfón Wash. Ponerlo en una fuente para horno, que primero debe ser ligeramente lubricado. Espolvorear el ajo y la cebolla, previamente triturados. cortar el pollo en trozos pequeños. Un mejor uso de la pulpa. Espolvorear con las especias. Lubricar la mayonesa. La forma de verter sobre 2 taza de agua caliente con la adición de sal. Rallar el queso. Ponga lámina superior. pollo trigo sarraceno tiene que cocer en el horno durante una hora. Se recomienda una temperatura – 180 grados.

comerciantes de trigo sarraceno. multivarka receta

En multivarka cocinar pastel de alforfón. Por otra parte, no requiere esfuerzo adicional, y el sabor del plato acabado se mejora notablemente en comparación con el cocinado en la estufa. Se necesita:

Alrededor de 400 gramos de carne de cerdo (u otra carne);
300 gramos no molidos de trigo sarraceno;
dos tazas de agua caliente;
en una pieza de zanahoria y cebolla;
poco de aceite vegetal para freír;
sal y condimentos a la carne.

La tecnología de preparación

Coloque la unidad en el modo de "hornear". Verter en un recipiente con poco aceite. Cortar las cebollas y zanahorias. Cortar la carne en trozos. Ponerlo en el aceite caliente. Dar un poco doradas, a continuación, echar las verduras. Una vez que la cebolla y carrot fry, verter el trigo sarraceno se lavan. Verter el agua, sal, condimentos puesto. Toda la mezcla. Instalar multivarku en el modo "alforfón" o "extinción". A través del tiempo asignado el dispositivo está apagado. Kas se pueden dar unos minutos más para cocinar al vapor. A continuación, coloque a cabo en los platos y servir.