Brócoli al vapor: opciones de cocción

Brócoli – es un vegetal verde. Contiene nutrientes y minerales. Cuando se administra en la dieta, y el consumo regular tiene efectos beneficiosos sobre el organismo. el brócoli al vapor de cocción pueden ser diferentes. Se permitió el uso fresco. Este tipo de col promueve la excreción de sustancias nocivas.

Cómo cocinar la col

El vegetal lavada se coloca en un colador o un soporte especial para la cocción al vapor, se fija en la parte superior de la bandeja de modo que no toca el agua. Es necesario cubrir toda la cubierta. Es más conveniente para este fin de usar una caldera doble. Está equipado con boquillas con asas que son fáciles de quitar. verduras al vapor conservan perfectamente su forma, color y olor, así, ya que tendrán más nutrientes. Se puede cocinar al vapor el brócoli en multivarka mediante una función especial.

Decorar con col

A pesar de los beneficios, las verduras son de gran demanda en Rusia. Puede ser utilizado para la alimentación y la dieta del bebé. Los platos habituales pueden ser reemplazados por original y delicioso plato de brócoli al vapor en multivarka. Recetas con foto preparación para intensificar presentan en este artículo. Este plato es apto para todos los platos de carne y pescado.

Es necesario:

• El aceite de oliva – 40 ml;
• coles – 1,5 kg;
• ajo – tres dientes;
• albahaca fresca;
• chile;
• sal, comino.

En multivarku llena de agua, poner el tanque de vapor y el reposapiés. Col limpiado, desmontado en grandes ramilletes y poner en multivarku. La cubierta está cerrada y el modo de vapor expuesta durante cinco minutos. En este momento en una sartén con la mantequilla asado pimienta rallado y el ajo durante unos tres minutos. hojas de albahaca son aplastados.

Los brotes terminados deben ser retirados de la vaporera y se desplazan en un bol, sazonar al gusto con sal y Zira, agregar el ajo y pimienta y revolver. Además cerveza plato requiere cinco minutos, y se puede suministrar.

Brócoli al vapor con arroz

Presentamos a su atención otra receta interesante. Brócoli al vapor con arroz – una comida dietética. Se conserva todas las vitaminas y los componentes se digieren fácilmente. Para cocinar, no es necesario utilizar cualquier aceite o grasa. El plato no tiene calorías.

Se necesita:

• Fig – 400 g;
• Sal – 1/2 cucharadita;..
• verduras terminados congelados (brócoli y la coliflor, zanahorias) – 500 g;
• guisantes – 3 cdas. l.;
• ajo seco – 1/2 cucharadita;..
• la albahaca, el tomillo.

Para la salsa

• crema de 15% de grasa – 250 g;
• ajo fresco;
• eneldo.

El cuenco se llena con 2,5 litros de agua, la albahaca, el tomillo, el ajo seco y la fig. A continuación, se desea instalar la capacidad para cocer al vapor las verduras y poner en ella. Una vez que no es necesario añadir sal, más o menos en el medio para abrir la tapa y añadir sal y especias. El tiempo de cocción es de unos 30 minutos. Después de la señal Multivarki brócoli al vapor listo.

Para la salsa, es necesario conectar con ajo crema agria (en prensa), y el eneldo. Se puede decorar con vegetación. Se recomienda comer de inmediato, ya que con el calentamiento repetido sabor se deteriora.

Col en multivarka

Si sólo tiene que hervir el brócoli, es muy fácil. Esto requiere tales ingredientes:

• coles – 400 g;
• agua – 200 ml.

No hay necesidad de vegetales pre-descongelar, si no es fresco. En Multivarki recipiente lleno de agua, ajustado para la capacidad de vapores, y se puso la col. Un régimen especial de tres minutos. Después de este tiempo un par de brócoli listo para comer.

Cazuela con carne picada

Esta especie tiene una composición única de la col. No todo el mundo sabe cómo es útil el brócoli. Ella puede hornear una cazuela deliciosa y abundante de carne picada.

componentes:

• brócoli – 400 g;
• carne picada – 300 g;
• tres huevos;
• 2 cucharadas. l. crema agria;
• tomates – 2 piezas;.
• cebolla;
• queso – 70 g;.
• Secado dulce pimienta – 1 cucharada. l.;
• pimienta, sal;
• cucharada de aceite vegetal.

El cuenco se llena con aceite vegetal, poner la cebolla medio tóricas y rodajas de tomate. Necesitan un poco espolvorear con sal, a continuación, presentado el relleno. La carne debe ser la sal y la pimienta. A continuación, poner el repollo. Si es fresco, se debe mantener por primera vez el brócoli al vapor en multivarka unos 15 minutos.

la salsa se realiza en un recipiente separado. Mezclar la crema, huevo y queso rallado, sal y pimienta. La mezcla resultante para verter los alimentos en el recipiente. Opcionalmente, se puede espolvorear el pimentón seco. En multivarka modo de ajuste de hornear durante 45 minutos. Cazuela preparada.

vegetales de calorías

Este producto bajo en calorías. valor energético de un centenar de gramos es de alrededor de 35 kilocalorías de crudo. Si se cocina al vapor el brócoli en multivarka, calorías serán aún menos – 27 kcal por 100 g del tamaño del índice es importante para aquellas personas que están viendo su peso. Brócoli al vapor – se trata de un producto dietético excelente. Se valora por baja en calorías y nutritivos.