Pasta con camarones. La forma de cocinar?

Pasta con camarones – este sabroso plato que gusta a muchos. Puede llevar a cabo un pequeño experimento e incluir una receta de espinacas frescas de hoja, tomate y salsa a base de vodka. Es mejor para servir este plato en el estilo italiano – con pan frito y ajo o con ensalada de verduras y salsa roja.

En primer lugar, asegúrese de que tiene todos los ingredientes necesarios:

– 1 paquete de pasta favorita;

– 1 cuchara (cucharadita) de sal;

– 15 camarones grandes pelados;

– 1 paquete de espinacas frescas de hoja verde;

– dientes de ajo fresco 2 (molido);

– 1/2 taza de tomates secos, cortados en tiras;

– 1 taza cada una de vino blanco;

– 2 vasos de vodka;

– 2 cucharadas (comedores) aceite de oliva;

– 4 cucharadas de queso rallado.

Así, pasta con camarones, cocinar :

Llevar agua a ebullición y colocarlo en el envasado de pasta, añadir una cucharadita de aceite de oliva y una cucharadita de sal. Cocer la pasta, como es requerido por las instrucciones en el envase. Siempre asegúrese de que está completamente listo.

Mientras que la pasta cocida, picar el ajo y tomates secos. Se fríen con aceite en dos cucharadas de oliva durante 1-2 minutos, lo que permite el aroma para llenar su hogar.

Tan pronto como el tomate ajo y freír, añadir un vaso de vino blanco junto con 15 camarones. Cinco minutos a freír y llevar el vino a hervir, baje el fuego. Una vez que los camarones estén casi cocidas, añadir todo el paquete de espinaca picada. Una vez que el verde se redujo en volumen, añadir 2 vasos de vodka, de agitación y continuar la cocción a fuego lento.

Cocinar pasta con camarones – etapas de acabado

Drenar toda el agua de la pasta y verter en la salsa, mezclar bien. Organizar comida cocinada en los platos y espolvorear con queso parmesano rallado. Todo pasta con camarones está listo, disfrutar!

Hay otra variante de la preparación de los platos descritos. Se diferencia en que el relleno puede ser cualquier carne a su conveniencia – como el camarón y pollo o carne de cerdo. La receta se muestra a continuación proporciona un ejemplo de una pasta de camarones con componentes inusuales.

Ingredientes para 2 porciones:

– Una pequeña porción de mantequilla (opcional).

– Mantequilla para cocinar.

– 1 puerro medio (picado).

– 400 gramos de peras en conserva, cortadas en trozos pequeños.

– 80-100 gramos de pasta.

– ½ cucharadita de tomillo seco (al gusto).

– Sal y pimienta al gusto.

– 50 g (¾ taza) de queso rallado fresco.

– Un puñado de gambas peladas.

Poner una olla en la estufa en un pequeño incendio. Verter en un poco de aceite vegetal o fundir un trozo de mantequilla (si usarlo) antes de poner los puerros, las peras y las gambas. Se sazona con sal y pimienta, añadir el tomillo, luego cocinar por un tiempo.

Poner la pasta en una olla de agua hirviendo. Unos minutos antes de que se cocinan completamente, retirar rápidamente del fuego y escurrir el agua.

La transferencia de la pasta a la sartén, que se prepara puerros, peras y camarones. Vierta una pequeña cantidad de agua, a continuación, espolvorear con queso parmesano rallado. Una vez que se derrita el queso, mezclar bien todos los ingredientes. Esta receta se puede cambiar a su discreción – se puede preparar pasta con camarones en multivarka o de cualquier otra manera.