Aprende a cocinar estos crepes con manzanas. una receta universal

Panqueques es considerado como uno de los platos de la cocina tradicional eslava, aunque muchos historiadores señalan que este plato estaba presente en el menú de muchas nacionalidades desde la antigüedad. De acuerdo con una versión, los panqueques son considerados los más antiguos plato que el hombre fue hecho a base de harina. A pesar de que en los viejos tiempos en Rusia panqueques fueron hechas de masa de levadura con la ayuda de la estufa rusa, hoy en día son cada vez más preparados sin utilizar levadura.

Tortitas eran plato tan importante en Rusia, que se convirtió en una comida clave de varios festivales, el más famoso de los cuales es todavía carnaval. Hay muchas variedades de este plato. Una de las opciones más populares siguen siendo crepes crepes con manzanas.

Para muchos crepes con manzanas – es principalmente un plato para el que las manzanas se han llenado. Pero hay muchas recetas en las manzanas aparecen como uno de los componentes esenciales de la masa para panqueques. Preparar este plato es bastante simple.

Cocinar las crepes con manzanas, la receta de los cuales es bastante simple, se puede casi cualquier tiempo libre – ha llegado como un gran desayuno o postre para el almuerzo y una buena adición a la cena. El mismo proceso de cocción, dependiendo del número de porciones, no tomará más de una hora.

Para preparar las crepes con manzanas, es necesario tomar tres huevos, cien gramos de harina, doscientos gramos de manzanas y alrededor de la mitad de una taza de leche. Otros productos – principalmente de sal y azúcar – se añaden al gusto.

En primer lugar debe batir los huevos, un poco de sal sobre ellos y añadir azúcar si se desea. Se añadió la mezcla resultante para preparar la harina tamizada y masa. Las manzanas se deben cortar en rodajas y se convierten en un mezclador en una masa homogénea, que, junto con la leche y añadir a la masa. Entonces debe girar a la masa en una mezcla homogénea sin grumos, cuidadosamente amasar. Como resultado de ello, debe obtener una masa líquida, que se propaga fácilmente con una capa fina sobre una sartén caliente. panqueques Fry como sea posible con las dos partes, así como el que – Corresponde a usted y depende de los gustos individuales de cada uno.

Sirva los panqueques se pueden preparar de diferentes maneras. Como opción, se les puede añadir cuatro veces y espolvorear con azúcar en polvo. Otra opción – a su vez a las tortitas plato terminado con manzanas y canela. Para esto suficiente para decorar sus pequeños trozos de manzana aseado, espolvorear con polvo con la adición de canela aromática. Un poco de canela se puede añadir a la masa de la que las tortitas horneados.

Panqueques con las manzanas también se pueden hacer con diferentes relleno dulce. Por su ideal de frutas o bayas mermelada, mermelada o mermelada. En la mesa para una comida puede poner la crema agria, miel o mermelada el mismo que se utilizó para el relleno. bebida ideal para que el desayuno puede ser no sólo el café o el té, pero la leche.

Vale la pena señalar que nuestros antepasados para hacer panqueques suelen utilizar harina de trigo sarraceno. Es una de las mejores opciones para panqueques en masa de levadura y le da al plato un sabor único. Por nuestra propia receta en forma y calidad de la harina de trigo.

Otra pregunta – ¿qué tipo de aceite seleccionado para agregar a la cacerola? También hay todo depende de sus preferencias. Trate de experimentar en el proceso de preparación y uso como un vegetal (ideal para el aceite de oliva), y la mantequilla. Otra opción – para usar en el proceso de tostado de "manteca de cerdo". Se trata de un pequeño trozo de tocino crudo que lubrica sartén precalentada.

Para obtener aún más deliciosos panqueques, tratar de hacerlos lo más fina posible – que sólo requiere un poco de entrenamiento. Y que sin duda tendrá éxito!