café de cebada: los beneficios y daños

Mucha gente utiliza café fuerte contraindicado. se debe utilizar sustitutos en la transición a una dieta saludable. Líder en la utilidad de considerar café de cebada. Riesgos y beneficios de la bebida y sus normas de preparación se presentan en el artículo.

¿Qué es?

La cebada como alimento conocido por la humanidad durante más de 4 mil. Años. Los granos son populares debido a su composición. Contienen casi el 15% de proteína y fibra, que es esencial para la nutrición perfecta. Beta-glucanos operan limpieza del cuerpo de toxinas y reducir la cantidad de azúcar. Debido al contenido de vitaminas y elementos traza cebada es un almacén de la naturaleza.

No es un accidente en el poder de los gladiadores romanos eran platos de este grano. héroes rusos, también, comían cebada en grandes cantidades. Sirvió para cocinar gachas de avena, pan, bebidas recepción. Reciente, preparado a partir de granos tostados y molidos. En Europa, hace mucho tiempo comenzó a reemplazar café de la bebida de cebada. Esto era debido a los altos precios de los granos de café. Además, hubo constantes interrupciones en el suministro. Los científicos creen que esta bebida no sólo puede ahorrar dinero, sino también mejorar la salud.

propiedades útiles

Hace útiles café de cebada? En la década de 1930, los biólogos, se encontró que la bebida tiene un efecto fortalecedor. Es utilizado por las personas que han sufrido graves cargas y tensiones. Cebada de café comenzó a ser utilizado para restaurar la alimentación, se recomienda en el tratamiento de muchas dolencias.

La bebida tiene un efecto beneficioso en la labor del estómago. Cereales trata úlceras, gastritis, Disbacteriosis. La cebada se requiere para la activación, limpiar y tonificar el tracto digestivo. Restauraron la microflora intestinal. Los beta-glucanos, que son la cebada, considerado un ambiente excelente para el desarrollo de compuestos bacterianas beneficiosas. Sin ellos no habrá el trabajo normal del sistema digestivo.

café de cebada es la prevención de la diabetes. Permite a perder peso. Se ralentiza la absorción de hidratos de carbono gracias al alto contenido de fibra, por lo que el nivel de glucosa en la sangre es normal. Bebida mejora corazón y vasos sanguíneos, ya que hay muchos cereales magnesio y potasio. Y contenía vitaminas E y D son necesarios para la recuperación de la presión.

café de cebada sirve como medio de prevención y tratamiento de la inflamación. Debido bebida acción grano bactericida tiene propiedades anti-inflamatorias. Se utiliza en el tratamiento de los resfriados y las infecciones respiratorias. La bebida tiene propiedades reparadoras – proteínas e hidratos de carbono restaurar perfectamente poder. No es de extrañar el agua de cebada se utiliza para fortalecer las fuerzas después de estrés, cirugías y lesiones.

Este café es una bebida belleza. Contiene una gran cantidad de lisina y silicio necesaria para la producción de colágeno. La bebida hace que la piel suave y joven, así como mejora el crecimiento y la densidad del cabello. Para restaurar el sistema nervioso, debe comer café de cebada. Él no tiene el efecto excitante y estimulante de la actividad cerebral, por lo tanto se considera seguro.

Si los granos de café tienen cafeína, que en grandes cantidades puede empeorar muchos procesos en el cuerpo, a continuación, una bebida de cebada no lo es. Esto le permite utilizar de manera regular. representantes de café de cebada prefieren alimentos saludables. Incluso con la adición de otros componentes de la utilización de bebidas no se deteriora.

lesión

No se encontraron las consecuencias negativas del consumo de café de cebada. Basta con contemplar el número de calorías. En una taza de bebida contiene alrededor de 20-25 calorías, 4-5 gramos de carbohidratos, 1 g de proteína. Estos indicadores deben ser considerados especialmente aquellos que están viendo su peso. Las contraindicaciones para el uso de la bebida no se revela.

reglas de cocina

Cómo cocinar café de cebada en casa? Se requerirá un sólido grano de cebada seco. Tienen que ser selectivo. La cocción se realiza sobre la base de las siguientes etapas:

• Los granos deben freír en una sartén sin aceite.
• Luego smalyvayut molino de mano.
• polvo marrón Ready debe caer dormido en Turk (150 ml de agua 1 cucharada. L. producto).
• El café se hirvió durante 2 minutos, y la misma necesidad de la infusión, el mejor bajo el capó.
• La bebida puede ser vertida.

Muchas personas, como café de cebada. Los comentarios indican que es mejor utilizar con la achicoria – 0,5 cucharadita .. por porción. Esto hará que la bebida con sabor. Es posible añadir la leche, que se vierte en el café durante la preparación, en sustitución del agua. En este caso, el sabor del café se vuelve más suave.

mezcla de café preparada así con crema, miel y azúcar. La bebida tiene un agradable aroma y sabor delicado. Además, hay una gran cantidad de propiedades que son necesarios para una vida sana, para que puedan utilizarlo de forma regular.

fabricantes

En nuestro país, café de cebada se produce por los siguientes fabricantes:

• La empresa "producto ruso" produce productos bajo la marca "Old Mill". Centeno tiene una parte de la bebida de cebada.
• En las tiendas se pueden encontrar productos de la marca "Oído de la cebada." Produce Coffee Company "Alrededor del Mundo".
• "Oído de la cebada" produce la marca "Century".

La bebida de café soluble puede ser de achicoria, bellotas de tierra y otras sustancias naturales. Precio del paquete por 100 g está en el rango de 45-55 rublos. productos locales pueden costar 30-35 rublos. Encuentra café de cebada puede estar en casi todas las tiendas, y especialmente en los grandes supermercados.

sabor

Esta bebida sabor a capuchino, especialmente si su composición es la leche caliente. Con elaboración de la cerveza parece gruesa y espuma de alta, aroma a pan. Si hay más y la achicoria, el aroma del café es cada vez mayor. Cuando el producto contiene sólo la cebada, no va a desprender el aroma de los granos de café.

Café de cebada es adecuado para las mujeres embarazadas, los niños, y también para aquellos que desean evitar la cafeína. Él va a mejorar el estado de salud, sin causar daño. Se puede utilizar cualquier receta, incluyendo la adición de componentes adicionales. Cada uno de ellos tiene un sabor maravilloso y muchos beneficios. La bebida puede ser consumido con regularidad.