Cocinar guiso de verduras con col y patatas – mimarse con un delicioso plato de la vitamina

Guiso de verduras – un plato es muy útil y popular. Para que sea más adecuado para casi todos los dones del jardín: col, papas, frijoles, zanahorias, calabacines. La principal ventaja de este manjar – una gran cantidad de vitaminas y elementos traza en su composición. Si usted no ha aprendido a preparar este plato, entonces este artículo es para usted. Aquí están las descripciones de los cuales usted será capaz de cocinar las verduras estofado, la col, y las patatas y otros vegetales. Le invitamos a familiarizarse con las recetas y llevarlos en una nota.

Cocinar guiso de "verano". Preparación de los ingredientes

Con el fin de complacer a usted y toda su casa de vitamina apetitoso plato, se necesitan los siguientes productos:

• 4 patatas grandes;
• 1 zanahoria;
• 300 g de joven col;
• perejil y eneldo;
• 200 g de calabacín;
• de girasol o aceite de oliva;
• especias al gusto;
• sal.

Vehículos del guisado (receta de la col): Descripción del proceso de preparación,

La manera más conveniente para cocinar este plato en una sartén honda – sartén. Verter el aceite vegetal en ella y calentarse. Las patatas se pelan, se cortan en trozos pequeños y colocar en la sartén. Fry, revolviendo, hasta entonces, hasta que no se forma un color dorado corteza. zanahorias cortó en tiras finas, se suman a las patatas y cocine por 5 minutos. Además col shinkuem (no fina), y llenado en un recipiente a las verduras restantes. Después de 7-10 minutos de extinción aquí estamos sentando las calabacín rallado tierra. guiso de verduras Solim con col y patatas al gusto, añadir las especias. Cocine a fuego lento a fuego lento hasta que estén tiernos. Si la sartén no hay suficiente líquido, a continuación, se puede verter agua hirviendo o caldo de verduras. Cuando el plato está listo, retirar del fuego y espolvorear con el eneldo picado y el perejil. Cubra la cacerola con una tapa y dar el producto durante 10 minutos. Servir a la delicadeza de verduras con crema agria y pan.

Guiso "de vacaciones". La fase preparatoria

Esta opción comidas pueden reclamar legítimamente el título de los más bellos y sabrosos vegetales. Cómo cocinar un festivo guiso de verduras con patatas y otros regalos de la huerta, aprender de la siguiente instrucción.

Para preparar los platos necesitan los siguientes ingredientes:

• 5 patatas jóvenes;
• 6 cucharadas grandes de aceite vegetal refinado;
• 1 calabacín;
• 2 cebollas de bulbo;
• 2 tomates grandes;
• 1/4 col china;
• 1 manojo de cebollas verdes;
• orégano, albahaca, perejil, eneldo;
• sal.

Etapas de platos de cocina

Limpiar las patatas y cortar en rodajas. Poner en una cacerola con aceite caliente, sal y freír durante 5-7 minutos. Cebolla triturar medios anillos y añadir a las patatas. Cuando los productos se vuelven doradas, ponerlos tomates, cortados en trozos y el calabacín. Mezclar todos los ingredientes, añadir un poco de sal al gusto. plato Guiso a fuego lento hasta hasta que el líquido se haya evaporado. shinkuem col china, cebolla verde finamente picado. Difundimos las verduras a la sartén. Cocinar guiso de verduras con col y las patatas y otras verduras, un cuarto de hora. Probar el sabor del producto resultante. Si todos los ingredientes son suaves – el plato está listo. Apagar el fuego y la sartén añadir el orégano, perejil, albahaca y eneldo. Cubrimos el producto resultante con una tapa y dejar en infusión durante 10-20 minutos.

Guisado en italiano

Este manjar vegetal es un plato nacional en Italia. Además de los regalos tradicionales de jardín, cocineros de este país en que añadir la carne, por lo que el plato no sólo es útil, sino también nutritivos. Aprende a cocinar el guiso en las recetas de los cocineros italianos. Para ello, se requiere el siguiente conjunto de productos:

• berenjenas – 6 PC;.
• de pollo – 0,5 kilogramo;
• patatas – 8 PC;.
• zanahorias – 3 PC;.
• Ginger – 1 cuchara pequeña;
• cebollas – 2 piezas;.
• col – 1 cabeza (pequeña);
• tomates – 5 PC;.
• de girasol o aceite de oliva;
• sal, especias al gusto.

Cómo cocinar un delicioso guiso de verduras en italiano? El aprendizaje de la receta

Carne, patatas y berenjenas cortadas en rodajas y añadir un poco de sal. Por separado freír los productos de aceite vegetal. A continuación triturar las zanahorias y cebollas. Se fríen hasta que estén doradas. A continuación, añadir a la salsa de tomate pelado y que hierva a fuego lento hasta que estén tiernos. En la forma de capas de diseñar todos los ingredientes: repollo, patatas, carne, berenjena, tomate vestidor. Sal y pimienta al gusto del plato. El horno se calienta hasta 180 grados. Preparación de una comida en ella durante media hora. Después de guiso de verduras espolvorear con la col y las patatas y otras verduras y hierbas darle durante 10-15 minutos.

Receta para gourmets: estofado de frutas y verduras

sabor picante y un aroma agradable le harán feliz plato preparado por la siguiente receta.

En proporciones iguales tomar coliflor, calabaza o calabacín, pimientos y manzanas. Todos mis productos y se seca. Calabaza (calabaza), pelado, quitar las semillas y cortar en rodajas pequeñas. Se derrumba en la harina y se fríen en aceite de oliva o de girasol. Por otra parte, cocer la col, previamente desmontado en ramilletes. Pimienta búlgara se libera a partir de semillas, cortado en tiras y se fríen. Manzanas muelen platos pequeños. En un bol, mezclar todos los vegetales. Añaden las manzanas. Toda la sal al gusto cosecha. La forma de difundir todos los ingredientes y hornear durante un cuarto de hora a una temperatura de 170-180 grados. En lugar de manzanas etoge en un plato, puede utilizar el membrillo.

A partir de la información proporcionada en este artículo, que ha aprendido cómo cocinar un ragout vegetal. Receta con las fotos de los platos que se ofrecen en cuatro variantes. Esperamos que todos ustedes van a gustar, y muy pronto a complacer a sus seres queridos un delicioso vitamina delicadeza.