"Koktebel" (aguardiente): opiniones, precios

condiciones climáticas favorables en Crimea para el cultivo de variedades únicas de uvas para crear vinos y brandies. bodegas de Crimea son reconocidos como uno de los mejores del mundo y no son inferiores a francés o español. En este artículo usted aprenderá acerca de la planta vinos "Koktebel" y cómo elegir el mejor coñac de Crimea.

vinos y brandies de la vendimia de la planta "Koktebel"

La historia de la planta comenzó en 1930, cuando la granja-fábrica "Koktebel" ha sido creado bajo el Yalta. En ese momento él era un miembro de la bodega famosa "Masandra". En el comienzo mismo de la forma en la planta especializada en la producción de vino a partir de uvas Saperavi, Muscat y Sabbat. Sin embargo, desde 1958 se ha estado desarrollando activamente la producción de aguardiente, que ahora se conoce en todo el mundo.

El primer lote de prueba de brandy vintage "Koktebel" se preparó de 1967. La muestra fue un éxito y se decidió a producir en masa. Desde 1975 en el rango de la planta entró oficialmente en el coñac "Koktebel", "Kutuzov" y "Crimea". Hasta la fecha, la planta produce anualmente 100 decalitros de la producción de vino y brandy, que ha sido exportado con éxito a países cercanos y lejanos en el extranjero.

gama de planta

Una amplia gama de productos para satisfacer los gustos de incluso el gourmet más escéptico. Enólogos "Koktebel" utilizan la tecnología única para crear un dulce, fuerte y vino seco brandy de temas clásicos, y licores de brandy. Las favorables condiciones climáticas hacen que sea posible llevar a cabo bien establecida el año de producción.

Hasta la fecha, la colección Koktebele serie se enriquece con nombres tan famosos como:

• Pinot Franco "Koktebel" – vino de mesa tinto seco elaborado con la variedad de uva Pinot Franc.
• Madera "Koktebel" – vino blanco de época producida a partir de la uva y Albilo Sabbat.
• Puerto "Viejo néctar" – vino de postre tarta de la vendimia con tonos miel.
• Muscat "Kara-Dag" – vino rosado basado en la uva moscatel.
• Coñac "Koktebel" – la tarjeta de vino y brandy de fábrica.

Koktebele coñac famosa

Tras el éxito en 1967 brandy "Koktebel" no sólo se ha convertido en el sello distintivo de la planta, sino también uno de los más populares de estas bebidas en la URSS. Se compone de las mejores variedades de uva y licores del coñac de Crimea de alta calidad. Esta combinación única da a la bebida un sabor afrutado baya suave con toques de vainilla. La tecnología sofisticada y la resistencia a largo plazo de coñac lo convierten en un verdadero valor y el único de su tipo.

Variedades de coñac "Koktebel"

La planta produce diversas variedades de la bebida "Koktebel". Coñac extrae más de 10 años, tiene la abreviatura "CS". coñac colección, generalmente se mantiene en el sótano durante más de 30 años y es mucho más caro que el ordinario.

Número de estrellas en el título de varios tipos de aguardiente Koktebele especifica el término de su crianza en la bodega. Coñac "Koktebel" 3 estrellas es considerado como el más joven y hace no más de tres años, mientras que un niño de cinco almacenaron durante al menos cinco años antes de llegar a las tiendas.

la tecnología de producción

Para la producción de aguardiente Koktebele se utiliza exclusivamente uva de Crimea. Tecnólogos dicen que si se utiliza uvas que proceden de otras áreas, el sabor de coñac es completamente diferente. Por esta razón, en todo los vinos españoles y franceses de fama mundial, la materia prima de la que se cultiva en las plantaciones más bellos.

El zumo obtenido después de la extracción de la uva, se envía a la destilación, formando de este modo la fuerza de alcohol de aproximadamente 26 por ciento. destilación repetida permite seleccionar las materias primas más puras, y el cual será utilizado para la exposición a la fábrica "Koktebel". Coñac tiene un plazo máximo de exposición, que es de 70 años. Al mismo tiempo el sabor más intenso de brandy tiene 30 años de edad, de acuerdo con los enólogos experimentados.

Al almacenar sólo barriles usados hechos de núcleo de madera de roble. Este árbol ha sido del agrado de los productores de vino debido a su estructura porosa, lo que le permite "respirar" con el proceso de envejecimiento del coñac. Los primeros años son los más importantes en la producción de vinos y brandies ordinarios. Fue en los primeros años de la bebida va a cambiar de color y aroma saturada de barricas de roble, formando así un sabor único e inimitable.

aguardiente Ready embotellado en 500 o 1000 ml. La forma de la botella está limitado sólo por la imaginación del fabricante. A partir de hoy, se puede encontrar una variedad de envases de recuerdos de diferentes formas. De acuerdo con GOST vida útil coñac es exactamente dos años. Sin embargo, si la botella no ha aparecido sedimentos o la turbidez, el coñac se puede almacenar por más tiempo. Esto significa que toda la producción se llevó a cabo de acuerdo con las normas.

Cómo beber coñac "Koktebel"?

una bebida alcohólica Tal, como coñac, no se recomienda enfría o se calienta antes de su uso. La temperatura ambiente es óptimo para la divulgación del gusto y el placer de beber botellas de extensión copa. Mientras que el vino ordinario antes de servir se enfría a 10 grados, de lo contrario el sabor puede ser muy frustrante.

Para suministrar el brandy hecho uso de gafas especiales, llamados snifterami. Se pueden adquirir en las tiendas de recuerdos o alcohólicas. Estos vasos están hechos de vidrio transparente delgada, lo que permite disfrutar el color de coñac. Su forma se forma de manera que sea capaz de evaluar el largo plazo fuerte rico sabor de la bebida. Pero no llenar el vaso hasta el borde. Lo suficiente como para verter 50-100 gramos y se extienden hacia fuera para unos pocos sorbos. De este modo, podrá disfrutar de una exquisita retrogusto y aroma de esta bebida única. Después de todo el brandy es beber de un trago, como el vodka. Se debe mantener en la boca, y para apreciar el sabor.

Merienda también juega un papel importante en la fábrica de productos de degustación "Koktebel". Coñac no es una bebida para una fiesta magnífica. Por eso, como aperitivos perfecta de chocolate negro, frutas o queso. No es necesario presentar el coñac a platos de carne pesados. En este caso, es mejor dar preferencia a vino ordinario.

Dónde comprar el coñac "Koktebel"?

Responder a esta pregunta con facilidad. Hasta la fecha, casi cualquier tienda de vinos de Rusia se puede comprar el coñac "Koktebel" (5 estrellas). El precio de una botella de brandy en lo ordinario 0,5 litros es de unos 650 rublos, para 1 litro – alrededor de 800 rublos. Esto hace que el costo de coñac democrática disponible para prácticamente cualquier conocedor de alcohol élite.

artículos de colección va a costar no menos de 12 000 rublos. Sin embargo, para apreciar el sabor del coñac puede estar en una cata de vinos, que se celebra anualmente en las ciudades del recurso de Crimea. El costo de la degustación con una conferencia de un enólogo experimentado no costará más de 300 Rubel. Por esa cantidad se le ofrecerá para degustar los vinos y brandies más famosas directamente de las bodegas de la famosa fábrica.

Los comentarios de coñac "Koktebel" (5 estrellas)

Brandy como una fuerte bebida con suficiente sabor agrio tiene sus fans de todo el mundo. alcohol de la vendimia y de colección, en primer lugar, es la bebida de un hombre, que será una adición elegante a una conversación amistosa. Por lo tanto, si usted decide comprar un producto barato, pero de alta calidad, no dude en dar preferencia a la marca "Koktebel".

Coñac, opiniones que son muy numerosos, en realidad tiene todo el sabor. Además, la forma de liberación brandy "Koktebel" le permite presentar como un regalo.

Los comentarios en la red muestran que durante la larga historia de la producción en la fábrica "Koktebel" coñac todavía tiene todo lo mismo rico sabor y aroma acre, como en los años 70 distantes. Al mismo tiempo, muchos en cuenta la ampliación del surtido de plantas de bebidas alcohólicas, que permite degustar los nuevos vinos y brandies.